50 Kürbispüree-Rezepte, die perfekt für Herbstdesserts, Backwaren und Pasta sind

Übrig gebliebenes Kürbispüree? Hier sind 50 Rezepte, um alles aufzubrauchen!

• Autor: Felicia Lim
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Die Kürbissaison ist in vollem Gange, und sagen Sie mir nicht, Sie sind nicht so aufgeregt wie ich! Ich meine, Pumpkin Spice Latte endlich wieder, die Lebensmittelläden und Bauernmärkte quellen über von Kürbissen in allen Größen und Formen und wir können uns endlich ohne schlechtes Gewissen dem Kürbis hingeben. Her mit den PSLs!

Immer wenn der Herbst kommt, träume ich davon Kürbiskuchen , Kürbisbrot und allerlei herzhafte Kürbisrezepte. Aber das Wichtigste ist, meine erste Saisonaufgabe zu machen hausgemachtes Kürbispüree .

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Natürlich können Sie immer Dosen Kürbispüree in großen Mengen für Ihre Back- und Kochbedürfnisse im Herbst kaufen, aber glauben Sie mir, mit frischen Kürbissen, die zu dieser Jahreszeit so reichlich vorhanden sind, macht es einfach viel mehr Sinn, eine große Menge davon zuzubereiten Ihr eigenes Kürbispüree.

Es ist viel frischer, enthält keine Konservierungsstoffe und ist so viel billiger!

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Wie man Kürbispüree macht

Wenn Sie noch nie Kürbispüree zubereitet haben, machen Sie sich keine Sorgen. Es ist wirklich so einfach, den ganzen Kürbis im Ofen zu rösten (oder in der Mikrowelle zu kochen), ihn dann in Scheiben zu schneiden und den Kürbis zu entfernen Kürbissamen und dann das weiche Fleisch mit einer Kartoffelpresse oder dem Rücken einer Gabel zu Püree pürieren.

Für ein glatteres Püree können Sie das gekochte Kürbisfleisch jederzeit pürieren, um die gewünschte Konsistenz und Textur zu erhalten (gegebenenfalls etwas Wasser hinzufügen).

Wie lange hält sich Kürbispüree im Kühlschrank?

Wenn du dein Kürbispüree fertig hast, bewahre es drei bis fünf Tage in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. Achten Sie darauf, innerhalb dieser Zeit hausgemachtes Kürbispüree zu verwenden.

Kommerziell abgefülltes Kürbispüree hält nach dem Öffnen fünf bis sieben Tage im Kühlschrank.

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Beste Kürbispüree-Rezepte

Jetzt, da wir uns mit der Zubereitung von Kürbispüree eingedeckt haben, ist es an der Zeit, es sinnvoll einzusetzen!

Kürbispüree kann in Kürbisdesserts wie Kürbisblondinen, Kürbis verwendet werden Kaffee Kuchen, Kürbisriegel und natürlich Kürbiskuchen.

Kann aber auch in herzhaften Rezepten verwendet werden Kürbis-Nudeln Sauce, Kürbisgnocchi, Kürbisbagels, Kürbisrisotto und cremig Kürbissuppe .

Hier sind 50 der besten Rezepte für Kürbispüree, um übrig gebliebenes Püree zu verwerten – einschließlich gesunder, Gluten -freie und vegane Gerichte auch!

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