Dieses Cocktailbrett verfügt über klassische Schweine in einer Decke mit einem Twist

Zu diesen Getränken brauchen Sie lustige Knabbereien – wie diesen Brotaufstrich mit hausgemachten und im Laden gekauften Leckereien.

• Autor: Alison Ashton
• Erscheinungsdatum:

Für diesen eleganten Cocktailaufstrich haben wir edle Schweine in einer Decke gemacht, aber alles andere wird gekauft, von den Marcona-Mandeln über den Käseblock bis hin zum Gekochten Garnele . Perfekt für Drinks vor dem Abendessen oder auch als kleine Mahlzeit.

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Das Rezept ist abgeändert Das Weihnachtsfilm-Kochbuch durch Julia Rutland . Das Rezept für diesen klassischen Cocktail-Snack ist inspiriert von Shrek die Hallen , in der eine Szene die drei kleinen Schweinchen buchstäblich in eine Decke gesteckt zeigt. Rutlands Version dieses ikonischen Leckerbissens sieht vor, die im Teig gerollten Würste in mundgerechte Stücke zu schneiden (brillant!) und sie mit a zu servieren Speck -Marmelade-und-Senf-Dip-Sauce.

Wenn es darum geht, alles zu arrangieren, haben wir eine wunderschöne gestapelt Achat-Käsebrett ($ 78, anthropologie.com) auf einem Holzbrett für einen mehrschichtigen Look und einen zusätzlichen Farbtupfer. Wir lieben auch Sur La Table's Italienische Olivenholz-Aperitif-Picks (20 $ für ein 8er-Set, surlatable.com) .

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[Pigs in a Blanket Rezept adaptiert von Das Weihnachtsfilm-Kochbuch . Urheberrecht © 2022, Julia Rutland. Reproduziert mit freundlicher Genehmigung von Simon Element, einem Imprint von Simon & Schuster. Alle Rechte vorbehalten.]

Schweine in einer Decke

• Kochzeit
• Vorbereitungszeit
• 10 Portionen

Zutaten

• 1/3 Tasse Speckmarmelade, Pfeffergelee oder Orangenmarmelade
• ½ Tasse grobkörniger Dijon-Senf, geteilt
• 1 (17,3-oz) Pkg gefrorener Blätterteig, aufgetaut
• Mehl, zum Bestäuben
• 2 (12-oz/4-link) Packungen gekochte Hähnchen-Apfel-Wurst
• 1 großes Ei, leicht geschlagen
• 3 EL alles Bagelgewürz

Vorbereitung

1. In einer kleinen Schüssel Marmelade und ¼ Tasse Senf vermischen. Abdeckung; bis zum Servieren kalt stellen.

2. Auf einer bemehlten Fläche den Blätterteig entfalten. Jedes Teigblatt in 4 Rechtecke schneiden. Die Hälfte jedes Rechtecks ​​leicht mit dem restlichen ¼ Tasse Senf bestreichen oder bestreichen. Legen Sie die Würste entlang der mit Senf bestrichenen Ränder; Aufrollen, Nähte zum Verschließen drücken. Brötchen mit Ei bestreichen; gleichmäßig mit Gewürzen bestreuen. 10 Minuten einfrieren. Jede Rolle diagonal in 5 Stücke schneiden. 30 Minuten einfrieren.

3. Ofen auf 400°F vorheizen. 2 Backbleche mit Backpapier, Antihaftfolie oder Silikonbackmatten auslegen.

4. Legen Sie Schweine in einer Decke auf vorbereitete Pfannen. 20-25 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind. Warm mit Senf-Marmelade-Dip servieren.

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