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Werfen Sie mit diesen Meeresfrüchte-Favoriten die ultimative Dinnerparty zum Thema 7 Fische



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Meeresfrüchte Chowder   <strong>Holen Sie sich das Rezept:</strong>   <a href= Weiße oder rote Meeresfrüchtesuppe '>

Holen Sie sich das Rezept: Weiße oder rote Meeresfrüchtesuppe (Was ist Cookin italienische Küche)

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Während meiner Kindheit und als ich in einem rein italienischen Katholiken aufgewachsen bin Familie Wir hatten eine Tradition, in der wir nur an Heiligabend Fisch sind. Die Abstinenz von Fleisch war Teil des Tributs für die Ankunft des Jesuskindes und damit der Idee des Italieners 7 Fische Heiligabend Menü kommt ins Spiel.

Was ist das Fest der sieben Fische?

Das Fest der sieben Fische hat seinen Ursprung in Süditalien und wird heute von vielen italienisch-amerikanischen Familien praktiziert.
Und anstelle von Fleisch an Heiligabend wird ein Festmahl aus Meeresfrüchten und Schalentieren zubereitet. Warum sieben verschiedene Fischarten? Die Überlieferung besagt, dass Gott sieben Tage gebraucht hat, um das Universum zu erschaffen, obwohl einige Menschen bei dieser Gelegenheit 12 verschiedene Arten von Fischgerichten anbieten, als Hinweis auf die 12 Apostel.


Hier in Amerika führen viele Familien diese Tradition noch an Heiligabend durch, obwohl die verschiedenen Fischarten - und die Art und Weise, wie sie zubereitet werden - unterschiedlich sein können. Und selbst wenn Sie kein Liebhaber von Meeresfrüchten sind, wird diese Zusammenfassung von pesce-zentrierten Rezepten wahrscheinlich Ihre Meinung ändern. Außerdem sind sie einfach gut in Ihrem Rezeptarsenal, wenn Sie Lust auf Fisch haben, Urlaub machen oder nicht.

Was sind die sieben Fische, die beim Fest der sieben Fische serviert werden?

Einige der italienischen Fische, die an Heiligabend während des Festes der sieben Fische serviert werden, sind: klassischer Baccala, ein weißer Fisch, der eingeweicht und dann in einer Tomatensauce über Nudeln gekocht wird. Dann gibt es gefüllte Calamari, auch in Tomatensauce über Nudeln, aber wenn Sie ein gebratener Calamari-Liebhaber sind, zählt das auch. Dann können Sie Linguine con Vongole (Linguine mit Muscheln), Tintenfisch und Meeresfrüchtesuppe sowie Lachs, Garnelen und sogar Hummer zubereiten.

Zu den 7 Fischen serviere ich auch gerne eine große Auswahl an beruhigenden Beilagen, Schokoladendesserts und natürlich ein riesiges Kekstablett, um Ihren Abend für diejenigen abzurunden, die entweder allergisch gegen Fisch waren oder einfach kein Fan.

Blättern Sie durch unsere Speisekarte und erleben Sie eine wundervolle Weihnachtszeit von unserem Haus bis zu Ihrem.

Für weitere leckere Rezeptideen besuchen Sie mich unter Was kocht italienische Küche? , wo ich dir italienische Familienrezepte bringe, die von meiner Mutter und meiner Mutter überliefert wurden Oma das sind über 100 Jahre alt.

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