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Ob frisch oder gefroren, im Salat oder als Snack für unterwegs, Obst ist ein zentraler Bestandteil eines gesunden Ernährungsplans.
„Obst ist in der Ernährung wichtig, weil es eine Vielzahl von Farben hinzufügt, was bedeutet, dass sie wichtige Vitamine und Mineralien enthalten, um unser Immunsystem zu stärken und uns gesund zu halten“, sagt sie Diane Robison Johnson, MS, RDN, CSSD . „Sie sind auch eine natürliche, vollwertige Nahrungsquelle für schnelle Energie, halten uns hydratisiert und enthalten Ballaststoffe, um unser Verdauungssystem und unseren Magen-Darm-Trakt zu regulieren.“
Aber ist einer besser als alle anderen? Wir haben Ernährungswissenschaftler gebeten, sich zu äußern.
Ob Sie es glauben oder nicht, die eine Frucht, die Sie jeden Tag essen sollten, ist tatsächlich etwas, von dem die meisten Menschen nicht wissen, dass es eine Frucht ist: Avocados.
Vollgepackt mit Omega-3-Fettsäuren sind Avocados ein entzündungshemmendes Lebensmittel, das herzgesund ist und voller Vitamine C, E, K und B-6 sowie Riboflavin, Niacin, Folsäure, Pantothensäure, Magnesium und Kalium, Kimberly Gomer, MS. RD/LDN , erklärt.
Es gibt verschiedene Möglichkeiten, Avocados zu genießen Avocado Toast im Morgen um es als Topping in einen Salat zu geben oder es in einen Dip zu mischen (Guac, irgendjemand?).
Kann man es mit Avocados übertreiben? Ja – es sind immerhin kalorienreiche, fettreiche Früchte – aber im Allgemeinen ist es eine gute Idee, jeden Tag bei einer halben Avocado zu bleiben.
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Wenn Sie wissen möchten, welche Früchte Sie weniger regelmäßig konsumieren sollten, hier ist der Scoop:
Dazu gehören Melonen wie Melone, Honigmelone und Wassermelone.
„Obwohl sie sich hervorragend für die Flüssigkeitszufuhr eignen, enthalten sie etwas mehr Zucker mit einem höheren glykämischen Index, was unseren Blutzucker leichter erhöht als einige andere Früchte“, sagt Robison Johnson. 'Sie sind jedoch immer noch eine großartige Quelle für Vitamine und Mineralstoffe, sodass sie immer noch in Maßen konsumiert werden können.'
Dazu gehören Mango, Banane und Ananas, da sie das Potenzial haben, den Insulin- und Blutzuckerspiegel zu erhöhen, erklärt Gomer.
Diese nahrhafte und köstliche Frucht sollte in Maßen genossen werden. Beim Verzehr sind einige Vorsichtsmaßnahmen zu treffen, Dan Gallagher, ISSA-zertifizierter Ernährungsberater, Aegle-Ernährung , erklärt. Zum Beispiel, Zitronenwasser kann die Haut reizen, daher ist es wichtig, es vor dem Trinken zu verdünnen.
Darüber hinaus kann Zitronensaft zwar die Fruchtbarkeit unterstützen, aber zu viel zu trinken kann tatsächlich schädliche Auswirkungen haben. Daher ist es wichtig, mit einem Arzt zu sprechen, bevor Sie den Zitronenkonsum erhöhen, wenn Sie hoffen, schwanger zu werden.
Schließlich können Zitronen aufgrund ihres hohen Säuregehalts den Zahnschmelz erodieren, wenn sie übermäßig konsumiert werden, fügt Gallagher hinzu. Achten Sie darauf, nach dem Verzehr von Zitronen viel Wasser zu trinken und Ihre Zähne zu putzen, um Ihre Mundgesundheit zu schützen.
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