Die einfachsten (und besten) Kekse & Soße aller Zeiten
Finden Sie Ihre Anzahl Von Engel Heraus
Kekse und Soße sind wahrscheinlich das beste Komfortessen aller Zeiten. Sie sind nicht nur zum Frühstück perfekt, sondern zu jeder Tageszeit! Dieses Rezept ist so einfach, es gibt keinen Grund, es nicht zu machen; es dauert ganze 20 minuten. Sie können vorgefertigte Kekse kaufen, um es noch einfacher zu machen, obwohl ich es liebe, meine zu backen Super einfache Hefekekse .
Ich habe diesem Rezept Cayennepfeffer und Muskatnuss hinzugefügt – ich denke, es zieht die Sauce wirklich zusammen. Wer es nicht scharf mag, lässt den Cayennepfeffer einfach weg. Sie können auch andere Kräuter hinzufügen ... frischer Salbei oder eine Prise Thymian sind darin großartig!
Einfachste (und beste) Kekse & Soße aller Zeiten
Bewerte es:
Zutaten
- 1 PfundFrühstückswurst
- 2 ELButter
- TasseAllzweckmehl
- 3½ TassenVollmilch
- ½ TeelöffelSalz-
- ½ TeelöffelMuskatnuss
- 1 TeelöffelCayenne Pfeffer
- 2 TLfrisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- 10 - 12Kekse
Schlüsselwörter
Richtungen
In einer großen Pfanne mit schwerem Boden (ich verwende Gusseisen) bei mittlerer Hitze die Wurst anbraten und in kleine Stücke zerbröckeln. Entfernen Sie die gekochte Wurst mit einem Schaumlöffel in eine Schüssel und lassen Sie das Fett und alle braunen Stücke zurück, die an der Pfanne kleben.
Reduzieren Sie die Hitze auf mittlere und fügen Sie die Butter hinzu. Schiebe es mit einem Holzlöffel herum, während es schmilzt, und kratze alle braunen Stücke ab. Das Mehl über die Butter sieben und mit einem Schneebesen vermischen.
Wenn die Mehlschwitze braun wird, langsam die Milch unter ständigem Rühren dazugeben, bis die Mischung eindickt. Fügen Sie Salz, Muskatnuss, Cayennepfeffer und Pfeffer hinzu und mischen Sie weiter gut.
Vom Herd nehmen und die Brühwurst einrühren. Wenn die Mischung zu dick ist, können Sie noch etwas Milch einrühren.
Sofort über frisch gebackenen heißen Keksen servieren.
Küchentisch
Ergibt 10 - 12 Kekse.
