Machen Sie diesen Fast-Food-Snack zu Hause!

Möglicherweise haben Sie Rezepte und Videos von Delish in Ihrem Facebook- oder Instagram-Feed gesehen. Die Leute hinter der Food-Website sind bekannt für lustige, übertriebene, menschenfreundliche (und kamerabereite) Gerichte.

Ihr neues Kochbuch, Köstlich: Essen Sie wie an jedem Tag am Wochenende , sammelt mehr als 275 ihrer besten Kreationen, einschließlich dieses von Fastfood inspirierten Tortilla-Wraps. Es ist ein unterhaltsames kulinarisches Bastelprojekt, das sich perfekt für einen Spieltag, einen Filmabend oder ein Taco-Dienstag-Fest eignet.

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Crunchwrap Supreme

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• Serviert

  4

• Aktive Zeit

  45 min.

• Gesamtzeit

  45 min.

  
  

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Zutaten

• 1 PfundHackfleisch
• 1 TeelöffelChilipulver
• & frac12; TLPaprika
• & frac12; TLgemahlener Kreuzkümmel
• Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
• 8große Mehl Tortillas
• & frac12; TasseNacho-Käsesauce
• 4Toastschalen
• 1 TasseSauerrahm
• 2 Tassenzerkleinerter Salat
• 1 Tassegehackte Tomaten
• 1 Tassegeriebener Cheddar-Käse
• 1 Tassezerkleinerter Monterey Jack Käse
• 1 ELPflanzenöl

Schlüssel-Tags

• Crunchwrap Supreme
• Köstlich
• Spieltag
• Rezepte

Richtungen

1. Kombinieren Sie in einer großen Pfanne mit Antihaftbeschichtung bei mittlerer Hitze die ersten 5 Zutaten. Kochen, Fleisch mit einem Holzlöffel zerkleinern, 6 Minuten oder bis es nicht mehr rosa ist. Fett abtropfen lassen, Fleischmischung in eine Schüssel kratzen und Pfanne auswischen.

2. 4 Tortillas stapeln und eine Tostada-Schale in die Mitte legen. Zeichnen Sie mit einem Gemüsemesser die Schalenränder nach, um 4 kleinere Tortillarunden zu schneiden.

3. Um Crunchwraps zuzubereiten, geben Sie eine Kugel Rinderhackfleisch in die Mitte der verbleibenden 4 großen Tortillas und lassen Sie einen großzügigen Rand zum Falten. Gleichmäßig mit Nacho-Käsesauce beträufeln und jeweils mit einer Tostada-Schale belegen. Verteilen Sie die saure Sahne gleichmäßig auf jeder Schale und geben Sie dann gleichmäßig Salat, Tomaten und Käse darauf. Top jeweils mit einem der kleineren Mehl Tortilla Ausschnitte. Falten Sie die Ränder der größeren Mehl-Tortilla fest in Richtung Mitte, wodurch Falten entstehen. Drehen Sie Crunchwraps schnell um, sodass sich Falten auf der Unterseite befinden.

4. Öl in der Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. 1 Crunchwrap mit der Naht nach unten hinzufügen. 3 Minuten pro Seite kochen oder bis die Tortilla golden ist. Wiederholen Sie dies mit den restlichen Crunchwraps.

Küchentisch

Serviert 4.