Die Kartoffeln, über die alle in diesem Sommer sprechen (und nach denen sie sich sehnen)

Wenn wir grillen, ist der Fleischanteil der Mahlzeit normalerweise das erste, was ich plane. Haben wir Steak , Hähnchen, Schweinefleisch Koteletts, Burger, Hot Dogs? Die Auswahlmöglichkeiten sind endlos, da wir sie alle lieben, aber dann ist es meine Aufgabe, auch einige fantastische Seiten zu entwickeln. Und während ich mit Sommerklassikern wie Kartoffel- oder Nudelsalat immer zufrieden sein kann, habe ich auch gerne neue Überraschungen in meinem Repertoire.

Vor ein paar Wochen hatten wir einen großen Rinderbraten, der langsam auf dem Grill kochte, und rote Kartoffeln waren im Laden erhältlich, also lag eine Tasche herum und wartete auf Inspiration. Da fiel mir auf: Warum nicht alle Aromen, die wir lieben, aus einem guten Sommer-Grillrezept nehmen und in eine Kartoffelbeilage einarbeiten?

Einfach mit einer Mischung aus Gewürzen zuzubereiten, diese enttäuschten NICHT und die Jungs leckten ihre Teller. Außerdem bat der Ehemann am nächsten Tag um die Reste zum Mittagessen. Wenn Sie also für den 4. Juli eine große Gartenparty planen, begeistern Sie Ihre Gäste mit einer großen Platte davon.

Die Grillsaison im Sommer ist eine großartige Zeit, um neue (oder alte) Aromen auf ganz neue Weise zu entdecken, und geröstete Grilltöpfe werden nach dem ersten Probieren sicher zu einem saisonalen Grundnahrungsmittel.

Bratkartoffeln grillen

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• Serviert

  4-6

• Aktive Zeit

  15 Minuten.

• Gesamtzeit

  1 Std. 15 Minuten. Beinhaltet Kochzeit

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Zutaten

• 3 lb.rote Kartoffeln, in 1-Zoll-Würfel geschnitten
• & frac14; TassePflanzenöl
• 4 TLChilipulver
• 4 TLbrauner Zucker
• 2 TLKnoblauchpulver
• 2 TLZwiebelpulver
• 1 TeelöffelPaprika
• 1 TeelöffelSalz-
• schwarzer Pfeffer
• getrocknete Petersilie

Schlüssel-Tags

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• Sommer-

Richtungen

1. Backofen auf 400 vorheizen.

   
   

2. Sprühen Sie ein großes Backblech mit Antihaftspray ein.

3. In einer großen Schüssel Kartoffeln und Öl vermischen.

4. In einer kleinen Schüssel braunen Zucker und alle Gewürze außer Pfeffer und Petersilie mischen.

5. Über Kartoffeln streuen. Rühren und gut mischen.

6. Auf ein Backblech geben.

7. Mit schwarzem Pfeffer bestreuen.

8. 45-60 Minuten backen und alle 15 Minuten rühren, bis die Gabel weich ist.

9. Vor dem Servieren mit Petersilie garnieren.

   
   

Küchentisch

Serviert 4-6.

Über den Autor

Ich bin der Schöpfer von Alltägliche Mamas Mahlzeiten und ein Vollzeitaufenthalt zu Hause Mama. Ich lebe mit meinem 16-jährigen Ehemann und unseren beiden schönen Söhnen im Alter von 14 und 2 Jahren in Nord-Indiana. Mein Blog richtet sich an alle, vom Kochanfänger bis zum erfahrenen Küchenchef. Ich möchte Familien mit einfach zubereitetem, leckerem Essen an den Tisch bringen.