Slow Cooker Kohlsuppe

Hast du ein bisschen warmes Wetter bekommen wie wir hier in Indiana? Im Laufe von 24 Stunden letzte Woche sind wir von fast 60 Grad und Regen auf Windchills unter Null gestiegen und Schnee . Im Ernst, Mutter Natur braucht eine Auszeit!

Es ist immer noch Februar, immer noch Winter, und egal was, wir brauchen noch ein paar warme, beruhigende Rezepte zum Auftauen. Ich liebe eine tolle Gemüsesuppe, und diese langsamer Kocher Suppe hat eine unserer Lieblingszutaten: Kohl. Es wäre perfekt für Ihren fleischlosen Montag; Einfach die Hühnerbrühe gegen Gemüsebrühe austauschen!

Die meisten von uns zählen die Tage bis Frühling , aber in der Zwischenzeit vertreiben wir den Winterblues mit einer großen Schüssel leckeren Slow Cooker Kohlsuppe !

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Slow Cooker Kohlsuppe

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• Gesamtzeit

  8 Std.

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Zutaten

• 1mittelgroßer Kopfkohl, gehackt
• 3Selleriestangen, fein gehackt
• zweimittelgroße Karotten, fein gehackt
• 1mittelgroße weiße Zwiebel, gehackt
• zweimittelgroße Kartoffeln, geschält und gewürfelt
• 1(12-oz) Beutel gefrorene grüne Bohnen
• 1¼ TasseTiefkühlmais
• 1(15-oz) Dose gewürfelte Tomaten, mit Saft
• 2 ELTomatenmark
• 1 TeelöffelKnoblauchpulver
• 1 TeelöffelItalienische Würze
• 1(32 Unzen) Pkg Hühnerbrühe
• 2 TassenWasser
• zweiHühnerbrühewürfel
• Salz
• Pfeffer

Schlüsselwörter

• Krautsuppe
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• Einfache Suppenrezepte
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• Vegetarische Suppe

Richtungen

• Alle Zutaten in einem Slow Cooker vermischen. Gut umrühren. 1 Stunde auf HIGH kochen. Hitze auf NIEDRIG reduzieren und 6 bis 8 Stunden kochen.