Tater Tots sind eines meiner Lieblingsessen, und das schon seit meiner Kindheit. Diese Bester Tater Tot Auflauf Das Rezept ist nicht schwer zuzubereiten, verwendet keine Dosensuppe und ist absolut lecker.
Dieses Gericht ist auch leicht zu ändern – Sie können jedes beliebige Gemüse verwenden. Sie können sogar Dosensuppe verwenden, wenn Sie dies bevorzugen ... ersetzen Sie einfach die Milch-Sauerrahm-Mischung durch eine Dose kondensierte Hühnercreme oder Pilzcremesuppe.
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Tater tot Kasserolle ist der perfekte Auflauf zum Zubereiten mit oder für Kinder, aber ich garantiere, wenn Sie ihn auf den Tisch legen, werden Menschen jeden Alters nach Sekunden fragen!
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Heizen Sie Ihren Ofen auf 350 ° F vor und fetten Sie eine 9x13 Auflaufform ein.
In einer großen Pfanne mit schwerem Boden das Öl bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie die Zwiebeln und die grüne Paprika hinzu und braten Sie sie an, bis sie weich sind. Fügen Sie den Knoblauch und die Pilze hinzu und kochen Sie weitere 3 - 5 Minuten, oder bis die Pilze begonnen haben, ihre Flüssigkeit abzugeben.
Hackfleisch, Salz und Pfeffer hinzufügen und die Hitze auf mittlere Stufe erhöhen. Unter häufigem Rühren kochen, bis das Rindfleisch gebräunt ist. Vom Herd nehmen und das meiste Fett abtropfen lassen.
Die Butter in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen. Wenn es vollständig geschmolzen ist, das Mehl einrühren und ein oder zwei Minuten kochen lassen, dabei ständig rühren. Die Milch langsam hinzufügen und dabei die ganze Zeit rühren, bis die Mischung glatt ist und anfängt, einzudicken, dann vom Herd nehmen und die saure Sahne einrühren.
Gießen Sie die cremige Mischung über das Hackfleisch, fügen Sie die grünen Bohnen hinzu und rühren Sie um.
Die Rindermischung auf den Boden der vorbereiteten Auflaufform geben und mit der Rückseite eines Löffels flach drücken. Die Hälfte des geriebenen Käses darüber geben, dann die Tater Tots auf den Käse schichten.
Im Ofen 30 - 40 Minuten backen, oder bis die Tater Tots gebräunt sind, dann herausnehmen und die restliche Tasse Käse darüber streuen. Für weitere 10 Minuten in den Ofen geben, oder bis der Käse geschmolzen ist.
Lassen Sie den Auflauf vor dem Servieren abkühlen.
Serviert 6.