Dieser herzhafte Schmorbraten ist perfekt für kühle Herbstnächte

Diese deftiges Schmorbraten-Rezept ist die perfekte Mahlzeit, um bei wechselndem Wetter zu genießen. Es ist ein klassisches, beruhigendes Rezept mit Rinderbraten, Kartoffeln, Karotten, Sellerie und Zwiebeln. Tomatenmark und Rinderbouillon ergeben eine einfache Brühe, um alles zart und saftig zu halten.

Dieses Schmorbraten-Rezept macht viele Portionen, also ist es großartig, wenn Sie Ihre Einkäufe ausdehnen möchten. Mit Brötchen oder Salat servieren, um die Mahlzeit abzurunden.

Verbunden: Wie viel Schmorbraten benötigen Sie pro Person?

Dieses Rezept erschien ursprünglich im Willkommen Hauskochbuch .

Pop Kitchen Newsletter

Herzhafter Schmorbraten

Bewerte es:

4.4 von 5 Stimmen

• Dient

  12

• Aktive Zeit

  30 Minuten.

  
  

• Gesamtzeit

  2 Std.

• Drucken

Zutaten

• 4 lbRinderbraten, idealerweise Rumpbraten
• 4mittelrote Kartoffeln, in Drittel geschnitten
• 3mittelgroße Karotten, geviertelt
• zweiRippensellerie, gehackt
• zweimittelgroße Zwiebeln, in Scheiben geschnitten
• 1 & frasl; 2 TasseMehl
• 1(6-oz) Dose Tomatenmark
• 1⁄4 TasseWasser
• 1 TeelöffelInstant-Rinderbrühe oder 1 Rinderbrühewürfel
• 1⁄4 TLPfeffer

Schlüsselwörter

• Rinderragout
• kann braten
• Rezepte

Richtungen

1. Legen Sie den Braten in eine 13 x 9-Zoll-Backform oder einen Bräter.

2. Gemüse um den Braten anrichten.

3. Mehl, Tomatenmark, Wasser, Bouillon und Pfeffer in einer kleinen Schüssel vermischen.

   
   

4. Über Fleisch und Gemüse gießen.

5. Startseite. Braten bei 325 °F für 2 bis 2½ Stunden, oder bis ein Fleischthermometer 170 ° F anzeigt.

6. Fleisch 10 Minuten ruhen lassen.

7. In Scheiben schneiden und auf eine Platte legen, umgeben von Gemüse.

   
   

8. Soße darübergießen. Zusätzliche Soße in eine Schüssel geben und zusammen mit der Platte servieren.

Küchentisch

Für 12.

Anmerkung des Kochs