Trisha Yearwoods Frühstückswurstauflauf ist Weihnachten #BrunchGoals

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Einer von Trisha Jahrholz 's beliebteste Urlaubstradition ist das Zubereiten eines Frühstücksauflaufs an Heiligabend. Im Süden sieht man dieses Rezept oft, sagt der dreimalige Grammy-Gewinner.

Sie stellt es über Nacht in den Kühlschrank, sodass sie es am nächsten Tag während des gegenwärtigen Eröffnungsrausches nur noch erhitzen muss. Mein Vater hat es immer am Weihnachtsmorgen gemacht, sagt Yearwood, der Autor von drei New York Times- Bestseller-Kochbücher und Gastgeber des Emmy-Preisträgers Trishas südliche Küche im Food Network.

Ich habe es am Weihnachtsmorgen in den Ofen geschoben und es bäckt und duftet mit wunderbaren Aromen im Haus, während alle Geschenke öffnen. Wenn die Geschenke geöffnet sind und alle hungrig sind, ist es Zeit zu essen!

Probieren Sie dieses Rezept aus ihrem Kochbuch, Georgia Kochen in einer Oklahoma-Küche .

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Trisha Yearwoods Frühstückswurstauflauf

Durch Trisha Jahrholz

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Dient

12
Aktive Zeit

1 Std.
Gesamtzeit

9 Std.

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Zutaten

Trisha Yearwoods Frühstückswurstauflauf:

Butter zum Einfetten
½ LaibGeschnittenes Weißbrot
1 Pfundfrische Wurst vom Schwein mit Salbei
10 Unzenscharfer Cheddar, gerieben
2 Tassenhalb und halb
1 Teelöffeltrockener Senf
1 TeelöffelSalz-
5große Eier, leicht geschlagen

Schlüsselwörter

Rezepte

Richtungen

Schneiden Sie das Brot in 1-Zoll-Würfel und verteilen Sie es auf dem Boden einer gefetteten 9 x 13 x 2 Auflaufform.
In einer mittelgroßen Pfanne die Wurst bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie vollständig gekocht und nicht mehr rosa ist. Entfernen Sie die Wurst mit einem Schaumlöffel, um das Fett abzulassen. Die Brühwurst auf dem Brot verteilen und mit Käse belegen.
Verrühren Sie halb und halb, trockenen Senf, Salz und Eier. Gießen Sie diese Mischung über Käse und Brot.
Den Auflauf mit Alufolie abdecken und 8 Stunden oder über Nacht kühl stellen.
Am nächsten Tag den Ofen auf 350 Grad F vorheizen.
Den abgedeckten Auflauf etwa 50 Minuten backen, bis er fest und leicht golden ist. Aus dem Ofen nehmen und den Auflauf vor dem Servieren 15 Minuten fest werden lassen.

Küchentisch

Für 12.

(Russ Harrington)