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Trisha Yearwoods Slow-Cooker Makkaroni und Käse



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Makkaroni und Käse mit Speck

(Foto: iStockphoto)

Ein Abendessen mit einem Gericht wie Makkaroni und Käse ist immer ein willkommener Anblick für Hungrige Familie Mitglieder. Makkaroni und Käse können als befriedigende Beilage oder als Star der Mahlzeit mit der Zugabe von Landschinkenstücken oder Brokkoli-Speeren dienen. Trisha Yearwood, die Moderatorin der mit dem Emmy ausgezeichneten Food Network Show Trishas südländische Küche , hat ein Rezept, das Sie in der beginnen können langsamer Kocher wenn die Kinder von der Schule nach Hause kommen und bereit sind zu dienen, wenn die Hausaufgaben erledigt sind.

Die einzige Zutat, die in Yearwoods Rezept außerhalb des Slow Cookers gekocht wird, sind die Nudeln für Makkaroni und Käse. Es wird immer empfohlen, gekochte Nudeln zu anderen Zutaten hinzuzufügen, die im Ofen oder in diesem Rezept im Slow Cooker gebacken werden sollen, um die Nudeln nur al dente zu kochen. Die Makkaroni nehmen während der Garzeit weiterhin die Flüssigkeit aus den feuchten Zutaten auf. Wenn Sie die Nudeln kochen und aus dem Wasser ziehen, bevor sie vollständig fertig sind, wird die Nudeln nicht zu weich, wenn sie im Slow Cooker gekocht werden. Sie möchten, dass Ihre fertigen Makkaroni und Ihr Käse etwas Biss bekommen.


Das Rezept von Yearwood verwendet neben Kondensmilch auch Vollmilch. Kondensmilch hat weniger Wasser als normale Milch, daher kann sie einem Gericht eine Cremigkeit verleihen, ohne dass zusätzliches Wasser hinzugefügt wird. Dies kann die Zutaten beschweren und eine dichte und feuchte Textur erzeugen. Stellen Sie sicher, dass Sie Kondensmilch und keine Kondensmilch (die gesüßt ist) kaufen, da die Etiketten sehr ähnlich aussehen. Der Geschmack jedes Artikels ist extrem unterschiedlich, da Kondensmilch ein konzentriertes Milcharoma ist und Kondensmilch eine Süße hat, die es zu einer guten Zutat für Backwaren wie Desserts macht.

Das Rezept von Yearwood verwendet eine großzügige Menge Käse für eine reichhaltige Version von Makkaroni und Käse und verwendet zwei ganze Eier, um eine puddingartige Basis in das Gericht zu bringen. Alle Zutaten werden in den Slow Cooker gegeben und zusammengerührt. Schau das Video of Yearwood macht diesen Mac und Käse und bekommt das Rezept, das in etwa drei Stunden Kochzeit im Slow Cooker servierfertig ist.

Yearwood reserviert etwas Käse, der auf die Zutaten im Slow Cooker gestreut wird, der bei jeder Portion Makkaroni und Käse oben und an den Rändern eine Kruste bildet. Sie enthält auch eine Prise Paprika, von der sie sagt, dass der Betrachter ein Markenzeichen für Gerichte aus dem Süden ist, die Menschen bei gesellschaftlichen Zusammenkünften mit anderen teilen.

Holen Sie sich dieses Rezept nach der Schule in den Slow Cooker und genießen Sie köstliche Makkaroni und Käse, wenn auf der Uhr steht, dass es Zeit für das Abendessen ist!

Alice Knisley Matthias ist eine Mutter von zwei Jungen, die es lieben, mit seltsamen, aber wahren Fakten zu handeln. Sie schreibt über Essen, Familie, Bildung und Garten. Sie liebt es zu kochen, frische Kräuter anzubauen und glaubt an einen organischen Lebensstil für ihre Familie in der Küche und im Garten. Ihre Arbeiten erschienen in 'Gut essen', 'Höhepunkte für Kinder', 'Jungenleben', 'Hühnersuppe für die Seele', 'Was erwartet sie', 'Cook n 'Scribble' und 'America's Test Kitchen Cooks Country Cookbook'. Sie ist die Autorin von herbinkitchen.com und ein regelmäßiger Blogger für KIDS DISCOVER.