(Chad A Elick)
Das erstaunlichste das ganze Jahr über Vorspeise Sie werden jemals essen ist genau hier! Am beliebtesten im Süden, Gebratenes Eingelegtes sind perfekt knusprig mit genau der richtigen Menge an Spritzigkeit. Was willst du mehr? Außerdem ist diese spieletageswürdige App in nur 30 Minuten fertig.
Meine liebsten gebratenen Gurken finden Sie in dieser berühmten Sportbar mit Strandmotiven, orangefarbenen, kurzen Trägern - Hooters! Die Bar stammt ursprünglich aus meinem Heimatstaat Florida, daher ist es absolut sinnvoll, ein Rezept zu erstellen, das für ein südländisches Mädchen geeignet ist. Florida ist technisch gesehen südlich, oder?
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Als vollendete südländische Vorspeise beginnt die gebratene Gurke, wenn eine Scheibe in eine gewürzte Buttermilchmischung getaucht, in einen leckeren Überzug ausgebaggert und in Öl frittiert wird, bis sie perfekt goldbraun ist. Sie werden traditionell mit Meerrettich oder würziger Ranch-Sauce serviert, aber ich sage, warum sollte man sich mit einer guten Sache anlegen? Ich esse meine so wie sie sind.
Abgesehen davon, dass sie furchtbar lecker sind, sind sie ein Kinderspiel. Um ehrlich zu sein, mein kulinarisch herausgeforderter Ehemann hat die auf dem Foto oben gezeigten tatsächlich vorbereitet. Ja. Sie sind so einfach. Zu seiner Verteidigung macht er einen gemeinen französischen Toast.
Dieses 30-minütige Rezept wird Ihnen sicher gefallen. Sie sind gut zum Mittagessen, gut zum Abendessen, perfekt zum Frühstück ... Gut zu machen, nur weil Gurken zum Verkauf stehen. Und immer gut zu machen, nur weil der Wochentag in Y endet.
Mit Liebe von unserer einfachen Küche zu Ihnen!
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Heizen Sie etwa 2 Zoll Öl in einem großen Topf (8 Liter) auf 350 ° F vor. Bereiten Sie ein Tablett mit doppeltem Papiertuchstapel vor. Beiseite legen.
In einer mittelgroßen Schüssel Buttermilch, Ei und scharfe Sauce vermischen. Zum Kombinieren mit einer Gabel schlagen. Essiggurkensaft aus dem Essiggurkenglas abtropfen lassen und Essiggurken in die Buttermilchmischung geben. Umrühren, um zu kombinieren.
In einer separaten Schüssel Mehl, Paprika, Knoblauchpulver und Cayennepfeffer verquirlen.
Fügen Sie ungefähr eine Handvoll Gurken zur Mehlmischung hinzu. Wirbeln Sie die Gurken herum und stellen Sie sicher, dass sie gut beschichtet sind. Schütteln Sie überschüssiges Mehl ab und lassen Sie die Gurken nacheinander in heißes Öl fallen. Setzen Sie immer nur 7-8 Gurken auf einmal ein, damit die Temperatur nicht zu stark sinkt.
Die Gurken 3-5 Minuten braten, bis sie goldbraun sind. Mit einem geschlitzten Löffel aus dem Öl nehmen und auf einem mit Papiertüchern ausgelegten Tablett abtropfen lassen.
Servieren und genießen!
Serviert 4.
Rühren Sie die Mehlmischung zwischen den Chargen um und ziehen Sie die Teigstücke heraus, damit die Beschichtung nicht klobig wird.