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16 Paella-Rezepte für Vegetarier, Fleisch und Meeresfrüchte, um das spanische Gericht zu meistern



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Fideua (Paella mit Nudeln) Vorgestellt

(Echtes Essen von Tesco)

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Lebendig, aromatisch, farbenfroh, herzhaft und beeindruckend - dies sind nur einige Worte, mit denen die mächtige spanische Paella beschrieben wird. Dieses Gericht auf Reisbasis ist seit Jahrhunderten ein wichtiger und beständiger Bestandteil der spanischen Küche. Während die traditionelle Paella auf Meeresfrüchten basiert (mit Muscheln gekocht), sind viele modifizierte Versionen erhältlich, um verschiedenen Gaumen gerecht zu werden. Dieses großartige Gericht ist einfach zuzubereiten und wird mit Sicherheit das Herzstück jeder Dinnerparty sein, die Sie veranstalten.

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Was ist Paella?

Die Spanier können sehr beschützerisch sein, was eine Paella ist und was nicht. Und doch gibt es im Internet so viele Versionen dieses königlichen Gerichts. Paella besteht aus wunderschön gekochtem Gemüse, Tomaten, Meeresfrüchten (oder Fleisch wie Hühnchen und Chorizo) und mit Safran angereichertem Kurzkornreis mit einer karamellisierten Kruste (bekannt als Socarrat) am Boden. Solange Sie den Geist ihrer Küche annehmen, wird Ihre Version der spanischen Paella köstlich sein. Verpassen Sie jedoch nicht den Safran, denn er verleiht der Paella eine wunderschöne Farbe und macht sie duftend.

Das Beste Paella-Rezepte wird auch für Feierlichkeiten im Cinco de Mayo nützlich sein. Von klassischer Paella mit Meeresfrüchten und Paella Valenciana bis hin zu innovativer Paella mit Dessert finden Sie hier 15 brillante Rezepte mit Optionen für Nichtvegetarier, Vegetarier und Veganer.

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