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20 Rezepte mit Maiskolben, mit denen Sie zum nächstgelegenen Hofstand rennen können, um sich einzudecken



Gegrillter Mais mit Rauchbutter und Manchego Maiskolben

(Street Smart Kitchen)

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Auf dem Höhepunkt der Herstellung von Sommerrezepten, Maiskolben kann für Taschengeld auf Ihrem lokalen Markt oder Hofstand gekauft werden. Betrachten Sie es als eine der besten Sommerbeilagen. Es ist natürlich köstlich für sich, aber es kann noch mehr durch Grillen, Kochen, Braten, Räuchern, Mikrowellen oder Kochen im Instant-Topf hergestellt werden. All dies sind großartige Methoden, um den Geschmack von frischem, süßem Sommermais hervorzuheben. Alles, was Sie tun müssen, ist ein paar Zutaten hinzuzufügen, um Maiskolben in eine Wow-Beilage für Ihren Sommergrill oder Ihr Sonntagabendessen zu verwandeln.

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Klicken Sie sich durch die Diashow-Galerie, um 20 köstliche Möglichkeiten zum Kochen von Maiskolben zu finden. Hier finden Sie Rezepte wie Instant-Maiskolben, die besten ofengerösteten Maiskolben, gegrillte mexikanische Maiskolben und Maiskolben mit Speck Butter und vieles mehr. Ich garantiere Ihnen, dass Sie ein paar Maiskolbenrezepte finden, die Sie diesen Sommer probieren möchten!


Wie man den besten Maiskolben auswählt

Wenn Sie Mais in Ihrem örtlichen Lebensmittelgeschäft oder auf dem Bauernmarkt kaufen, gibt es einige Tipps, mit denen Sie den am besten schmeckenden und frischesten Mais auswählen können. Nimm einen Kolben und drücke ihn. Die ganze Kornähre von unten nach oben sollte sich fest anfühlen. Sie sollten keine Löcher fühlen, in denen sich Kernel befinden sollten. Suchen Sie nach seidigen Quasten, die aus der Oberseite herausragen und hellbraun und klebrig sind. Wenn die Quasten trocken und dunkel sind, bedeutet dies, dass es sich um einen älteren Kolben handelt - nicht so frisch. Braune Löcher in der Schale weisen auf Wurmlöcher hin. Vermeiden Sie diese. Und schließlich sollte die Schale hellgrün sein und den Mais fest umarmen. Befolgen Sie diese Tipps und Sie kaufen den frischesten Mais!

Wie man Mais grillt:

Eine einfache Möglichkeit, Mais zu grillen, besteht darin, die Schalen abzuziehen und die seidigen Stränge zu entfernen. Dann den Mais mit Butter einreiben und mit Salz und Pfeffer bestreuen. Schließen Sie die Schale und wickeln Sie den Mais fest in Folie. Auf einen heißen Grill legen und 30 Minuten kochen lassen, dabei gelegentlich wenden, bis sie weich sind.


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Lori Lange ist eine ehemalige Grundschullehrerin, die gegründet hat RecipeGirl.com in 2006. Das Rezept Mädchen Kochbuch kann auf Amazon gefunden werden. Ihr 19-jähriger Sohn Brooks hat seinen eigenen Food-Blog bei RecipeBoy.com .

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