22 köstliche Rezepte mit der milchfreien Alternative Kokosmilch

Ich habe schon immer gerne mit Kokosmilch gekocht. Sein mild-süßer Geschmack verleiht herzhaften Gerichten sowie Desserts einen so schönen Geschmack und ist ein großartiges Grundnahrungsmittel in der Speisekammer, da es so lange haltbar ist Leben . Ungeöffnete Kokosmilch in Dosen ist beispielsweise zwei bis fünf Jahre haltbar.

Was ist Kokosmilch?

Kokosmilch ist eine traditionelle Zutat, die in vielen tropischen Küchen verwendet wird. Sie sehen es prominent in thailändischen, karibischen und polynesischen Gerichten und es ist die trübe weiße Flüssigkeit, die entsteht, indem das Fruchtfleisch einer Kokosnuss zerkleinert, dann mit Wasser püriert und abgesiebt wird.

Die Verwendung von Kokosmilch in Rezepten ist als milchfreie Alternative explodiert und einige halten Kokosmilch in bestimmten Interpretationen auch für paläofreundlich – ein weiterer Grund, warum sie in letzter Zeit so beliebt geworden ist. Ich persönlich verwende es wegen der Fülle und des cremigen Geschmacks, die es bestimmten Gerichten verleiht, und es ist leicht zu einer meiner Lieblingszutaten beim Kochen geworden.

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Sie können Kokosmilch hinzufügen Suppen , Smoothies, Pfannengerichte, Salatdressings, Backwaren und mehr. Es eignet sich auch hervorragend als Marinade für Hühnchen und Garnelen. Die folgenden 22 Rezepte mit Kokosmilch sind nur einige Möglichkeiten, Kokosmilch in Ihrer Ernährung zu genießen. Klicken Sie auf die Schaltfläche Galerie starten, um sie alle anzusehen und Ihre Favoriten anzuheften.

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Cathy Pollak hat den beliebten Rezeptblog gegründet NoblePig.com 2008, während sie darauf wartete, dass ihr erster Jahrgangswein zum Verkauf bereit war. Ihr Weingut in Oregon, Edles Schwein und Blog unter dem gleichen Namen beschäftigt sie das ganze Jahr. Wenn sie nicht im . ist Weinberg Sie können garantieren, dass sie in der Küche ihr nächstes Rezept kreiert.