50 schnelle und einfache Frühstücksideen ohne Eier

Frühstück sah nie besser aus.

• Autor: Stacey Feintuch
• Verändertes Datum:

Wenn Omeletts, Rührei und hartgekochte Eier Ihr Geschmack sind Morgen Go-To's, müssen Sie sich vielleicht einen Plan B einfallen lassen. Eierpreise erreichen aufgrund von einen historischen Höhepunkt Vogel Grippe -verursachte Engpässe, die viele Eierregale leer lassen (Rückblick auf den Mangel an Toilettenpapier und Händedesinfektionsmitteln im Jahr 2020).

Wenn Sie das Glück haben, Eier zu finden, bereiten Sie sich darauf vor, dafür zu bezahlen. Zum Beispiel, nach Angaben des US-Landwirtschaftsministeriums , beträgt der durchschnittliche Einzelhandelspreis für ein Dutzend großer Eier in Kalifornien 7,37 $. Vergleichen Sie das mit 2,35 $ vor einem Jahr.

Bis Eier billiger und einfacher zu finden sind, sollten Sie Ihre mit Eiern gefüllten Frühstücksrezepte gegen solche ohne Eier austauschen, wie eines dieser 50 Frühstücksideen ohne Eier .

Verwandt: Top 12 Möglichkeiten, Eier zu verwenden

Frühstücksideen ohne Eier

Es ist Zeit für eine Frühstücksauffrischung. Und das bedeutet nicht, dass Sie sich einen Donut gönnen, der Sie nur für eine Stunde hungrig macht. Es stehen Ihnen viele proteinreiche Frühstücksoptionen zur Verfügung, bei denen es sich nicht um Eier handelt. Denken Sie an Waffeln, Pfannkuchen, Smoothies, Pizzen, Parfaits, Avocado Toast und Haferflocken. Alle diese Frühstücksgerichte können ohne Ei zubereitet werden.

Verwandt: Rührei wegen Eiermangel? Hier sind 20 lustige Meme, die Sie überbrücken (einfach)

Low Carb Frühstücksideen ohne Eier

Wenn Sie auf einem sind wenig Kohlehydrate Diät, haben Sie vielleicht das Gefühl, dass Sie nur Eier essen. Mahlzeiten mit Joghurt, Hüttenkäse und Nüssen können jedoch helfen, Ihren Morgen mit Energie zu versorgen, während Sie gleichzeitig an Ihren kohlenhydratarmen Vorlieben festhalten.

Proteinreiche Frühstücksideen ohne Eier

Eier sind in der Regel das A und O für diejenigen, die ein proteinreiches Frühstück suchen. Ja, es ist gut, dass Sie sich zu ihnen hingezogen fühlen. Aber wegen des Mangels an Eiern sollten Sie andere Optionen in Betracht ziehen, die Ihnen helfen, morgens satt und energiegeladen zu bleiben – wenden Sie sich an andere Proteinquellen wie z Tofu , Nüsse und Hüttenkäse.

Verwandt: Die 16 besten proteinreichen Lebensmittel zum Essen

50 eilose Frühstücksrezepte

Blaubeermuffins ohne Ei

Diese Muffins sind weich und fluffig. Sie haben einen Hauch von Zitronenschale und sind mit frischen Blaubeeren beladen.

Holen Sie sich das Rezept hier

Brauner Zuckerspeck

Fühlen Sie sich, als würden Sie Süßigkeiten zum Frühstück essen! Dieses Rezept wird im Ofen gebacken, sodass Ihr Herd nicht zugedeckt wird Speck - Fettspritzer.

Holen Sie sich das Rezept hier

Veganes Rührtofu-Haschisch

Das Mischen des Tofus mit Rösti und Gemüse ergibt ein sättigendes Gericht. Servieren Sie es mit Ihrer bevorzugten veganen Frühstückswurst und Obst für eine vollständige Mahlzeit.

Holen Sie sich das Rezept hier

Verwandt: 15 Kartoffel-Hash-Rezepte, die die Bank nicht sprengen werden

Frühstücksauflauf ohne Eier

Bring ein lächeln an alle in deinem Familie mit diesem eifrei Frühstücksauflauf . Es bietet Wurst, Rösti, Cheddar-Käse und mehr.

Holen Sie sich das Rezept hier

Southwest Egg-Free Breakfast Burritos

Diese Frühstücks-Burritos sind vollgepackt mit Kartoffeln, Wurst und Käse. Essen Sie sie zu Hause oder unterwegs.

Holen Sie sich das Rezept hier

Bananenbrot ohne Ei

Dieses Bananenbrot-Rezept ohne Eier ist so einfach und hat einen feuchten Geschmack und einen süßen Geschmack wie normales Bananenbrot. Es hat auch Gluten -freie und zuckerfreie Optionen.

Holen Sie sich das Rezept hier

Frühstücksauflauf ohne Ei

Diese Kasserolle ist vollgepackt mit Wurst, Rösti und Käse, sodass Sie nicht einmal die Eier vermissen.

Holen Sie sich das Rezept hier

Verwandt: 53 beste Rezepte für Frühstücksaufläufe

Gesunde vegane Haferriegel

Wenn du zähe, weiche und nussige Snacks oder Frühstücksriegel liebst, probiere dieses vegane Rezept für Haferriegel. Es besteht aus einfachen Zutaten aus der Speisekammer, reifen Bananen und Nüssen. Passen Sie es an Ihre Vorlieben an.

Holen Sie sich das Rezept hier

Bananen-S'mores-Frühstückstoast

S'mores beim Frühstück? Sie haben richtig gehört! Genießen Sie diese gesunde und eilose Version eines Lagerfeuer-Favoriten.

Holen Sie sich das Rezept hier

Veganes Frühstücks-Sandwich

Sie müssen nicht zum Bagelladen rennen! Dieses Sandwich ist mit einem Tofu-Pastetchen belegt, das mit Käse übergossen, mit Gemüseschinken belegt und mit einem englischen Muffin belegt ist.

Holen Sie sich das Rezept hier

Frühstückspfanne ohne Eier mit Wurst

Hash Browns werden in der Pfanne knusprig und dann mit der Wurst und dem Grünkohl kombiniert. Die Koriander-Avocado-Sauce fügt einen cremigen und würzigen Geschmack hinzu, der das Gericht zusammenbringt.

Holen Sie sich das Rezept hier

Bananenmuffins ohne Ei

Der Trick, Muffins ohne Eier zuzubereiten, besteht darin, dem Rezept etwas Essig hinzuzufügen. Aus diesem Grund verwendet dieses Rezept Backpulver und Essig, um ihm eine lockere Textur zu verleihen.

Holen Sie sich das Rezept hier

Einfache Chocolate Chip Muffins ohne Eier

Diese Muffins aus sechs Zutaten sind fluffig, natürlich gesüßt, vegan und zart. Sie können auch ohne Öl hergestellt werden.

Holen Sie sich das Rezept hier

Obstsalat zum Frühstück

In weniger als 15 Minuten fertig, verwenden Sie hier beliebige Früchte. Es ist süß und gesund, ideal für einen arbeitsreichen Morgen.

Holen Sie sich das Rezept hier

Vegane Frühstückspizza

Sie finden zwei Möglichkeiten, dies zu tun Pizza . Einer ist schnell und einfach. Der andere ist etwas zeitaufwändiger, aber immer noch lecker.

Holen Sie sich das Rezept hier

Vegane Frühstücks-Burritos

Machen Sie eine Menge dieser Burritos und servieren Sie sie sofort. Oder frieren Sie sie zum Frühstück ein, das sie im Laufe der Woche schnell wieder aufwärmen können.

Holen Sie sich das Rezept hier

Vegane Wurst-Frühstückspizza

Eine vegane Buttermilchkekskruste wird mit veganer Wurst belegt, Spinat und Käse. Eine glutenfreie Option ist verfügbar.

Holen Sie sich das Rezept hier

Eggless Coffee Cake mit Walnuss-Streusel-Topping

Diese Kaffee Kuchen ist bei jedem Bissen feucht und zart. Seine Glasur macht es noch befriedigender.

Holen Sie sich das Rezept hier

Gebackene Haferflocken mit Heidelbeeren

Dieser gesunde Frühstücksauflauf wird Sie stundenlang mit Energie versorgen. Es ist einfach zuzubereiten und perfekt für die Zubereitung von Mahlzeiten.

Holen Sie sich das Rezept hier

Paleo Cranberry French Toast über Nacht

Diese paleo-freundliche Nacht Französischer Toast ist ein Hit für jedes Frühstück, jeden Brunch oder auch als gesundes Dessert. Backen Sie es sofort, wenn Sie es nicht über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen möchten. Aber wenn Sie warten, werden die Aromen zusammen marinieren, um es noch geschmackvoller zu machen.

Holen Sie sich das Rezept hier

Mini-Bananen-Pfannkuchen-Häppchen

Miniaturisieren Sie Ihre Pfannkuchen. Mango, Erdbeeren und Bananen machen dieses Frühstück zu einem tropischen Hochgenuss.

Holen Sie sich das Rezept hier

Südwestliches Tofu-Rührei und Frühstücks-Süßkartoffeln

Dieses südwestliche Rührei zum Frühstück ist mit Kreuzkümmel und gemahlenem Koriander gewürzt. Das Frühstück Süßkartoffeln ergänzen das Tofu-Rührei.

Holen Sie sich das Rezept hier

Sheet Pan Paleo Protein Pfannkuchen

Blechpfannengerichte sind nicht nur zum Abendessen. Befolgen Sie dieses Rezept, um auf einfache Weise viele Pfannkuchen in kurzer Zeit zuzubereiten.

Holen Sie sich das Rezept hier

Verwandt: Bestes Pfannkuchen-Rezept (mit Anleitungsvideo)

Apfel-Zucchini-Hafer-Waffeln

Schleichen Sie etwas Gemüse in Ihr Frühstück. Diese Waffeln bestehen aus Zucchini plus Haferflocken und Äpfel .

Holen Sie sich das Rezept hier

Vegetarischer Frühstücksauflauf

Anstelle von Eiern wird in diesem Rezept eine Mischung aus Seidentofu, Paprikapulver, Schnittlauch und Kurkuma verwendet. Fügen Sie veganen Käse und Kala Namak für einen eiähnlichen Geschmack hinzu.

Holen Sie sich das Rezept hier

Frühstücks-Joghurt-Eis am Stiel

Diese einfachen Joghurt-Eis am Stiel sind mit Beeren und Müsli gefüllt. Sie sind ein leckeres gefrorenes Frühstück, das Sie unterwegs genießen können.

Holen Sie sich das Rezept hier

Karottenkuchen Zimtschnecken

Diese einfach Karottenkuchen Zimt Brötchen beginnen mit einer Schachtel Karottenkuchenmischung. Sie verwandeln sich in eine lustige Art, Karottenkuchen zum Frühstück oder Brunch zu servieren.

Holen Sie sich das Rezept hier

Bananen-Blaubeer-Smoothie-Bowl

Schmuggeln Sie etwas Obst in die Tage Ihrer Familie. Smoothie Bowls wie diese sind eine einfache Möglichkeit, dies zu tun.

Holen Sie sich das Rezept hier

Chiapudding mit Kokosmilch und Beeren

Dieses Rezept ist ein wahres Power-Frühstück. Es wird Sie stundenlang satt halten.

Holen Sie sich das Rezept hier

Veganer Frühstücks-Sandwich-Stack

Diese Sandwiches lassen sich auch an einem hektischen Wochentag leicht zusammenstellen. Alles vorab anfertigen und zusammenbauen lassen. Sie werden in kürzester Zeit aus der Tür sein und Ihr tragbares Sandwich essen.

Holen Sie sich das Rezept hier

No-Bake-Bananen-Pekannuss-Frühstücksriegel

Diese No-Bake Kekse sind voller Bananen und Pekannüsse. Bestücken Sie Ihren Gefrierschrank das ganze Jahr über damit.

Holen Sie sich das Rezept hier

French Toast ohne Ei

Ja, Sie können French Toast ohne Eier zubereiten. Machen Sie dieses Rezept, das eine leckere Alternative zu dieser traditionellen Eierspeise ist.

Holen Sie sich das Rezept hier

Verwandt: Bestes Rezept für French Toast über Nacht und wie man es macht

Steel Cut Hafer über Nacht

Dieses leicht anpassbare, warme Overnight-Oats-Gericht hält sich gut bis zu fünf Tage im Kühlschrank. Machen Sie eine große Menge und genießen Sie sie die ganze Woche über.

Holen Sie sich das Rezept hier

Erdnussbutter-Ananas-Burritos

Burritos sind nicht nur für Taco Tuesday. Diese Version enthält Früchte, was sie ideal zum Frühstück macht.

Holen Sie sich das Rezept hier

Paleo-Frühstückspfanne ohne Speck und vegetarisches Ei

Drücken Sie eine halbe Zitrone in dieses Gericht für eine frische und schmackhafte Mahlzeit. Sie können auch rote oder grüne Paprika verwenden. Rote sind etwas süßer. Aber verwenden Sie grüne Paprika, wenn das alles ist, was Sie zur Hand haben.

Holen Sie sich das Rezept hier

Erdnussbutter-Bananen-Smoothie

Verwenden Sie für einen optimalen Smoothie gefrorene, reife Bananen, die geschält sind. Wenn du keinen Hochgeschwindigkeitsmixer hast, schneide deine Bananen vor oder nach dem Einfrieren in kleinere Stücke, damit sie schneller zerfallen.

Holen Sie sich das Rezept hier

Verwandt: 3 Smoothie-Rezepte, die zertifizierte Muntermacher sind

Beeren-Haferflocken-Schüssel

Starten Sie gesund in den Tag. Dieser Beeren-Smoothie enthält Himbeeren, Preiselbeeren und Blaubeeren.

Holen Sie sich das Rezept hier

Sonnenaufgang-Pizza

Pizza zum Abendessen wird eine ferne Erinnerung sein, wenn Sie diese Frühstücksversion probieren. Nach Belieben mit Heidelbeeren oder Himbeeren toppen.

Holen Sie sich das Rezept hier

Schokoladen-Haferflocken

Haferflocken werden nie langweilig, wenn Sie Schokolade hinzufügen. Und diese Version ist reich an schokoladiger Süße. Außerdem wird kein raffinierter Zucker verwendet.

Holen Sie sich das Rezept hier

Gebackene Haferflocken mit Ananas und Kokosnuss

Wir versprechen Ihnen, Ananas eignet sich zum Frühstück. Verwenden Sie frische Ananas oder Dosenananas plus Kokosraspeln, Haferflocken und ein wenig brauner Zucker .

Holen Sie sich das Rezept hier

Frühstücksparfait mit Sonnenblumenkern-Müsli und Rhabarber

Parfait sei nicht nur ein Nachtisch, sagt die Rezeptautorin. Sie schwört auch, dass Sonnenblumenkerne und Rhabarber füreinander bestimmt sind.

Holen Sie sich das Rezept hier

Avocado Toast

Kehren Sie mit Avocado-Toast zu den Grundlagen zurück. Verwenden Sie reife, aber nicht überreife Hass-Avocados. Vermeiden Sie solche, die innen matschig oder faserig sind.

Holen Sie sich das Rezept hier

Tofu Rührei Burrito Bowl

Diese proteinreiche, glutenfreie und vegane Bowl ist in nur 30 Minuten zubereitet. Das Tofu-Rührei wird mit Nährhefe und Kurkuma gewürzt, um ihm eine gelbe, eiige Farbe zu verleihen.

Holen Sie sich das Rezept hier

Eifreie Pfannkuchen

Du wirst nie kaufen Pfannkuchen wieder mischen. Diese Pfannkuchen sind weich, leicht und fluffig.

Holen Sie sich das Rezept hier

Mit Wurst gefüllte Äpfel

Diese mit Wurst gefüllten Äpfel sind tragbar. Machen Sie sie für Tage auf dem Laufen voraus.

Holen Sie sich das Rezept hier

Verwandt: 84 süße und herzhafte Apfelrezepte zum Verwöhnen

Bananen-Frühstückspudding mit Pistazien-Crumble

Dieses Rezept schmeckt köstlich zur Frühstückszeit. Und es ist auch schön präsentiert.

Holen Sie sich das Rezept hier

Frühstücksbissen mit Wurst ohne Ei

Um die Zubereitung zu beschleunigen, kochen und lassen Sie die Wurst im Voraus abtropfen und schlagen Sie Ihre trockenen Zutaten, bis Sie zum Backen bereit sind. Oder würfeln Sie vorgekochte Würstchen.

Holen Sie sich das Rezept hier

Hüttenkäse-Frühstücksschale

Beginnen Sie Ihren Tag mit einer proteinreichen Mahlzeit. Garnieren Sie diese Schalen mit Beeren oder Äpfeln, Zimt und einem Hauch Honig.

Holen Sie sich das Rezept hier

Herzhafte vegane Frühstücksschüssel

Durch das Garen des Gemüses bei einer höheren Temperatur wird es außen knusprig und innen zart. Kochen Sie auf jeden Fall eine doppelte Portion Gemüse. Auf diese Weise können Sie die Extras zum Abendessen servieren.

Holen Sie sich das Rezept hier

Verwandt: Über 100 beste vegane Rezepte und einfache Essensideen

Räucherlachs Bowl ohne Ei

Alle geraucht Lachs oder gravlax wird hier funktionieren. Sie können sogar übrig gebliebenen gebackenen Lachs verwenden.

Holen Sie sich das Rezept hier

Nächste: 75 familienfreundliche Frühstücksgerichte

---