Air Fryer Chicken Thighs ist die nicht fettende Version von gebratenem Hühnchen, die wir alle hinter uns bringen können

Saftig, knusprig, voller Geschmack und fertig in weniger als einer Stunde! Diese Hähnchenschenkel aus der Heißluftfritteuse sind die perfekte Mahlzeit für die Wochenmitte.

• Autor: Parade
• Erscheinungsdatum:

Seien wir ehrlich: Jeder liebt Gebratenes Huhn , aber nicht jeder liebt all das Fett, Fett und die gewaltige Menge an Kalorien, die damit einhergehen. Hähnchen schmeckt knusprig zweifellos besser – daher der Slogan „Finger lecken gut“, aber für diejenigen von uns, die nach einem suchen Gluten -freie Alternative zu paniertem, dann frittiertem Hühnchen, lassen Sie uns das nächstbeste präsentieren: Hähnchenschenkel aus der Heißluftfritteuse .

Diese herrlich feucht Hühnerschenkel sind nicht trocken, kochen viel schneller als im Ofen oder in der Fritteuse und das Beste daran: Es gibt wenig bis gar keine Reinigung. Werfen Sie einfach Ihren Airfryer-Korb in die Spülmaschine, wenn Sie fertig sind, und voilà – das Abendessen ist serviert.

Unter, PARADE Küchenchef Jon Ashton zeigt uns, wie man zu Hause die besten Hähnchengerichte aus der Heißluftfritteuse zubereitet – auch wenn Sie das Gerät noch nie benutzt haben. Das ist ein guter Zeitpunkt, darauf hinzuweisen die 10 besten Heißluftfritteusen des Jahres 2022 .

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Benötigte Zutaten für Hähnchenschenkel aus der Heißluftfritteuse

• 2½ EL frisch gepresster Zitronensaft
• 2 EL natives Olivenöl extra
• 1 EL geräuchertes Paprikapulver
• 1 EL getrockneter Oregano
• 1½ EL brauner Zucker
• 2 Knoblauchzehen, in Scheiben geschnitten
• ½ TL Salz
• ¼ TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
• 4 mit Knochen, Haut, Hähnchenschenkel, getrimmt
• 1 Zitrone, halbiert

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Benötigte Ausrüstung

• Schneebesen
• Große Rührschüssel
• Metallspieß
• Heißluftfritteuse

Sollte ich Oberschenkel ohne oder mit Knochen verwenden?

Technisch gesehen könnten Sie beides verwenden (insbesondere was auch immer im Angebot ist oder in Ihrem Gefrierschrank oder Kühlschrank), aber denken Sie daran: Fleisch mit Knochen hat immer mehr Geschmack. Das ist es, was wir immer noch suchen, auch wenn es leicht gesund ist Hühnerschenkel Rezept. Also haben wir Oberschenkel mit Knochen verwendet.

Wie lange Hähnchenschenkel in der Luftfritteuse kochen?

Für dieses Rezept haben wir sie 20 bis 30 Minuten bei 400 F Grad gekocht und das Hähnchen nach der Hälfte des Garvorgangs gedreht. Dies ergibt knusprige, perfekt goldene Hähnchenschenkel.

Wie man Air Fryer Hähnchenschenkel macht

1. Alle Zutaten für die Marinade in einer großen Rührschüssel verquirlen.

2. Mit einem Metallspieß 10 bis 15 Mal in die Hautseite des Hähnchens stechen.

3. Dann das Huhn hineingeben und die Marinade sanft in die Haut und das Fleisch einreiben. 15 Minuten in der Marinade ruhen lassen.

4. Hähnchen aus der Marinade nehmen, überschüssiges Fleisch abtropfen lassen, trocken tupfen und mit der Hautseite nach unten in gleichmäßigen Abständen in den Airfryer-Korb legen.

5. Stellen Sie den Korb in die Heißluftfritteuse und stellen Sie die Temperatur auf 400 °F ein. 20 bis 30 Minuten kochen, bis das Hähnchen gut gebräunt und knusprig ist und 195F Grad erreicht, wobei das Hähnchen nach der Hälfte des Garvorgangs gedreht wird (nicht wenden).

6. Hähnchen auf eine Servierplatte geben, locker mit Alufolie umhüllen und 5 Minuten ruhen lassen. Mit extra Zitrone servieren.

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