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'Amerikaner wie Apfelkuchen?' Warten Sie, bis Sie Cheeseburger Pie probieren



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(Ben Rayl)

Als ich zum ersten Mal nach Europa zog, war ich sehr gespannt auf die neuen kulinarischen Erfahrungen, die ich machen würde. Aber nachdem ich mich ein paar Jahre lang auf dem Kontinent herumgetrieben hatte, begann ich mich wirklich nach den Lebensmitteln meiner Heimat zu sehnen - klassische amerikanische Hausmannskost . Ich fing an, nach Rezepten für Dinge zu suchen, die ich machen konnte, Dinge, die ich noch nie gemacht hatte, an denen ich mich aber plötzlich interessiert hatte. Ich rief meine Mutter an, um Rezepte zu bekommen, an die ich mich aus meiner Kindheit erinnerte, und ich optimierte sie, um sie an die Zutaten anzupassen, die ich hatte konnte bekommen.

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Ich habe mir in den letzten Jahren viele Rezepte ausgedacht, aber das hier Cheeseburger Pie fängt den größten Teil der Essenz der Lebensmittel ein, nach denen ich mich sehnte. Diese Kuchenrezept ist bullig und kitschig und wirklich sehr, sehr lecker. Ich denke dabei an eine Hausfrau in den 50ern, die sie anruft Familie an den Tisch für ein großes Stück Cheeseburger Pie. Kuchen, der - wenn diese imaginäre Familie so etwas wie meine ist - nicht lange da sein wird.

Ich bin Rayl

(Ben Rayl)

Was ist Cheeseburger Pie?

Cheeseburger Pie besteht ganz einfach aus Hackfleisch Mit Knoblauch, Pfeffer und Zwiebeln gebräunt, dann mit Oregano gewürzt und in Tomatensauce gekocht, bevor sie mit einer Ei-Käse-Mischung in eine goldene Tortenkruste geschichtet und dann erneut gebacken werden. Es ist wie eine Cheeseburger-Füllung, die in schuppige Tortenkruste gebacken wird. Ein bisschen wie die Burger-Version von Spanakopita, wenn man so will.

Ben RaylBen Rayl

(Ben Rayl)

Wie man Cheeseburger Pie macht

Für Cheeseburger Pie benötigen Sie folgende Zutaten: 1Kuchenkruste,Olivenöl,1Zwiebel,1roter Pfeffer, gehackt,2 NelkenKnoblauch,1 PfundHackfleisch,1 TasseTomatensauce,Oregano,Salz undPfeffer,Semmelbrösel,1Ei,Milch,Dijon Senf und Cheddar-Käse.

Die Vorbereitungszeit für diesen Cheeseburger Pie beträgt nur etwa 20 Minuten und ist ungefähr zur gleichen Zeit im Ofen, sodass Sie diese Köstlichkeit in weniger als einer Stunde auf dem Tisch haben können. Es ist eine traditionelle Kuchenform und bietet Platz für 4 bis 6 Personen zum Abendessen. Wenn Sie es mit etwas wie gedünstetem Brokkoli auf der Seite kombinieren, kann es sogar eine abgerundete Mahlzeit an jedem Abend der Woche sein.


Als nächstes, wie man ein Cheeseburger-Omelett macht.

Cheeseburger Pie

Durch Ich bin Rayl

Bewerte es:

3.5 von 14 Stimmen

  • Serviert

    4 - 6 Personen

  • Aktive Zeit

    25 min.

  • Gesamtzeit

    45 min.

Zutaten

  • 1Tortenkruste, Standard
  • 1 ELOlivenöl
  • 1Zwiebel, gehackt
  • 1roter Pfeffer, gehackt
  • 2 NelkenKnoblauch, gehackt
  • 1 PfundHackfleisch
  • 1 TasseTomatensauce
  • 1 TeelöffelOregano
  • 1 TeelöffelSalz-
  • & frac12; TLschwarzer Pfeffer
  • & frac12; TasseSemmelbrösel
  • 1Ei
  • & frac14; TasseMilch
  • & frac12; TLSalz-
  • & frac12; TLDijon Senf
  • 2 TassenCheddar-Käse, gerieben
Schlüssel-Tags
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Richtungen

  1. Heizen Sie den Ofen auf 220 ° C vor.

  2. Eine 9-Zoll-Kuchenform mit der Kruste auslegen und mit einer Gabel einstechen. Mit Alufolie und Gebäck abdecken und ca. 15 Minuten backen. Entfernen Sie die Folie und die Gewichte und backen Sie sie noch etwa 5 bis 10 Minuten, bis sie braun sind.


  3. Während die Kruste backt, können Sie die Füllung vorbereiten.

  4. Erhitzen Sie das Öl in einer Pfanne mit starkem Boden und kochen Sie dann die Zwiebel und den Pfeffer, bis sie weich werden - etwa 4 Minuten. Fügen Sie den Knoblauch hinzu und kochen Sie ihn noch ein oder zwei Minuten lang. Fügen Sie dann das Rinderhackfleisch hinzu und kochen Sie es, bis es braun ist. Brechen Sie es häufig auf.

  5. Tomatensauce, Oregano, Salz, Pfeffer und Semmelbrösel einrühren und vom Herd nehmen.

  6. In einer kleinen Schüssel das Ei und die Milch zusammenschlagen, dann Salz, Senf und Käse unterrühren und beiseite stellen.


  7. Das Rindfleisch gleichmäßig in die Tortenkruste geben und die Käsemischung bis zum Rand darüber verteilen.

  8. 20 - 25 Minuten backen oder bis die Käsespitze goldbraun ist. (Behalten Sie die Ränder der Kruste im Auge - wenn sie zu bräunen beginnen, machen Sie einen Folienring und decken Sie sie für die letzten 10 Minuten des Backens ab.)

Küchentisch

Bedient 4 - 6 Personen.

Über den Autor

Ben Rayl verfasst den Blog Bequemes Essen Er zog 2019 nach einer langen Karriere in der Restaurantbranche nach Europa und lebt derzeit in Kopenhagen, Dänemark. Stellen Sie sicher, dass Sie neue Rezeptaktualisierungen erhalten Folgen Sie Comfortable Food auf Facebook .