Das Air Fryer Chicken Parm Sliders-Rezept von Olivia Culpo wird zu Ihrem neuen Favoriten

Dank der Heißluftfritteuse war es noch nie so einfach, Hühnerfleisch zuzubereiten.

• Autor: Kelly Accardo
• Erscheinungsdatum:

Ein Fußballaufstrich muss nicht unordentliche und feuchte Flügel bedeuten Nachos , weshalb Model, Gastronomin und Star der kommenden Reality-Show, Die Culpo-Schwestern , olivia culpo , und Raos Hausgemachtes haben sich zusammengetan, um die sabberwürdigsten zu schaffen Rezepte für den Spieltag das wird jede Heckklappe oder Fußballparty aufwerten.

„Die Inspiration hinter meinem Air Fryer Chicken Parm Slider s ist mein Absolut bester Freund der Welt, Daria Valles“, erklärt Culpo. „Sie ist mit der Lebensmittelindustrie bestens vertraut. Unsere beiden Familien sind in der Lebensmittelindustrie tätig, also verbindet uns das ziemlich oft.' (Die ehemalige Miss Universe stammt aus Rhode Island, wo sie gerade ihr zweites Restaurant eröffnet hat Union & Main in Ost-Greenwich. Sie zuerst Familie -eigenes Restaurant Zurück 40 in Kingston ist seit seiner Eröffnung im Jahr 2019 ein Hotspot.)

„Wir machen dieses Rezept ständig“, fügt Culpo hinzu. „Sie ist eine so gute Köchin, jedes Mal, wenn ich das mache, erinnert es mich an meine beste Freundin!

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Welche Küchenhelfer schenkst du dieses Jahr anderen?

Ich habe immer etwas, das ich jemandem schenke Leben das hängt mit dem Essen zusammen. Ein Geschenk, das ich häufig verteile, ist meins Heißluftfritteuse ! Ich liebe meine Heißluftfritteuse, also habe ich sie für viele Leute gekauft. Ich verschenke auch gerne Essen aus Rhode Island – ich bringe es den Leuten in LA zurück. Ich weiß nicht, ob es am Wasser liegt, aber Brot und Gebäck sind an der Ostküste so viel besser! Ich muss immer ein paar bäckereifrische Waren an die Westküste zurückbringen.

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Was werden die Leute überraschen, wenn sie Ihre kommende TLC-Show sehen, Die Culpo-Schwestern ?

Ich denke, die Leute werden über viele Dinge überrascht sein. Es gibt eine Menge in der Show, die ich noch nie online gesagt habe. Es ist zu gleichen Teilen erschreckend und hoffentlich eine Gelegenheit, anderen Menschen zu helfen, die meine Erfahrung teilen könnten.

Irgendein Tick ​​Tack Rezepte, die Sie in letzter Zeit ausprobiert haben?

Ja! Das Soda-Replik-Video wo diese Frau Soda mit Balsamico-Essig und Sprudelwasser nachahmte. Mein Assistent war davon überzeugt, dass es schrecklich war, aber als nächstes wusste ich, dass er das ganze Ding getrunken UND meins aufgebraucht hatte. Für mich war es ein Nein, für meine Assistentin war es ein Ja!

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Was steht auf deinem das Erntedankfest Speisekarte dieses Jahr?

Wir nehmen die Weihnachtszeit kulinarisch sehr ernst! An Thanksgiving haben wir normalerweise ein Truthahn und ein braten , und zu Weihnachten gibt es neben einem Braten immer die sieben Fische. Meine Top-Tipps wären, viel Essen zu haben, die Anzahl der Mitarbeiter zu zählen und das Essen fertig zu haben, sobald Ihre Gäste hereinkommen. Es ist ein großer Teil der Kultur meiner Familie, Menschen zu ernähren. Es gibt jedem das Gefühl, willkommen zu sein. Meine Mutter hat einen Autoaufkleber mit der Aufschrift „Liebe Menschen, koche ihnen leckeres Essen“ auf der Rückseite ihres Autos … wenn du jemanden liebst, fütterst du ihn mit gutem Essen!

Was sind deine Lieblingssaucen von Rao's?

ich liebe Raos hausgemachte Arrabbiata-Sauce . Das Marinara-Sauce ist auch toll, aber ich mag einen kleinen Kick.

Was sind Ihre Lieblings-Game-Day-Apps, mit denen Sie machen können Christian Zuhause?

Da wir beide italienisches Essen lieben, lieben wir es, Fingerfood mit klassischen italienischen Zutaten zuzubereiten. Ich habe kürzlich ein zusätzliches Rezept für eine Käse-Peperoni-Calzone erstellt und ich liebe es auch, sie bezaubernd zu machen Lasagne Tassen mit Raos hausgemachter Marinara-Sauce. Diese sind perfekt für die Unterhaltung, damit Sie und Ihre Gäste sich ohne allzu viel Aufräumen einfach amüsieren können.

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Was sind Ihre schuldigen Freuden außerhalb des Dienstes, was das Essen angeht?

Christian und ich lieben Spaghetti und Fleischbällchen , Fleischbällchen-Subs oder „Grinders“, wie sie in Rhode Island genannt werden, Wurst und Paprika mit Pasta und Hühnerfleisch .

The Culpo Sisters wird montags auf TLC und Discovery+ ausgestrahlt.

Olivia Culpo's Chicken Parm Air Fryer Slider

• Dauer
• Kochzeit
• Vorbereitungszeit
• 12 einzelne Schieberegler Portionen

Zutaten

• Ein Behälter Hähnchenbrust ohne Haut (normalerweise 10-12 Unzen oder 2-3 Koteletts) Wenn es zu dick ist, legen Sie Pergamentpapier über das Hähnchen und schlagen Sie es mit einem Fleischklopfer (oder etwas mit einer harten Oberfläche)
• Salz + Pfeffer
• Etwa 3 geschlagene Eier
• 2 Tassen gewürzte Semmelbrösel
• 1/4 Tasse geriebener Parmesankäse (oder wie viel Sie wollen)
• 6 Scheiben Mozzarella-Käse zum Auflegen auf das Hühnchen (oder Sie können es zerkleinert verwenden)
• Eine 12er-Packung verbundener Brötchen, die horizontal geteilt werden (NICHT vertikal). *Brechen Sie sie nicht in einzelne Rollen, bis alles zusammengebaut ist!*
• Raos hausgemachte Marinara-Sauce Wütende Soße
• Olivenöl-Kochspray
• Frischer Basilikum zum Garnieren

Vorbereitung

1. Heißluftfritteuse auf 380°F vorheizen
2. Koteletts von jeder Seite salzen und pfeffern
3. Semmelbrösel und Parmesankäse in einer Schüssel mischen, beiseite stellen
4. 3 Eier in einer anderen Schüssel verquirlen, beiseite stellen
5. Fritteusenkorb mit Olivenöl-Kochspray einsprühen.
6. Warme Brötchen im Ofen. * Brechen Sie sie nicht in einzelne Rollen!
7. Hähnchen in Eimischung wenden und dann in Semmelbrösel wenden
8. Legen Sie das Huhn in den Korb und besprühen Sie die Oberseite mit Öl. Das ist wichtig, damit es knackig wird!
9. Je nach Heißluftfritteuse 7-10 Minuten garen und nach der Hälfte der Zeit wenden
10. Jeweils übersteigen Hühnerbrust mit Mozzarella-Käse und zurück in die Heißluftfritteuse für 2 Minuten
11. In der Zwischenzeit die hausgemachte Marinara- oder Arrabbiata-Sauce von Rao auf einem Herd erhitzen, damit sie warm ist
12. Schneiden Sie die Brötchen horizontal durch, sodass Sie das Hähnchen auf die gesamte untere Hälfte der verbundenen Brötchen legen können. *nicht senkrecht oder in einzelne Rollen schneiden*
13. Hähnchenkotelett auf eine Hälfte des Brotblechs legen
14. Top mit erwärmter Rao's Homemade Sauce
15. Legen Sie die andere Hälfte der Dinner Rolls darauf und schneiden Sie sie entlang der Schnittlinien in 12 einzelne Rollen.

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