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Frog Eye Salad ist ein fluffiges Dessert, das alle Kindheitserinnerungen zurückbringt



Froschaugensalat. Parade

Ich habe so viele Fluff-Salat-Rezepte, dass ich selten von einem neuen höre, das mir fremd ist. Ich habe vom Meister gelernt (mein Oma ) da sie bei jedem Feiertagsaufstrich immer ein paar hatte, und ich bin froh, die Tradition beibehalten zu haben. Froschaugensalat war mir bisher entgangen, aber ich bin sehr froh, dass ich endlich den Weg dazu gefunden habe. Erschrecken Sie nicht, wenn Sie den Namen lesen. Es ist eine unterhaltsame Art, die Textur zu beschreiben, und bei der Herstellung dieses Rezepts wurden keine Frösche verletzt.

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In diesen heißen Sommermonaten ist ein Dessert ohne Backen an jedem Abend der Woche perfekt – für Grillabende im Garten oder zum Packen in Ihren Picknickkorb. Fluff-Desserts sind kühl, cremig und lecker und Frog Eye Salad ist keine Ausnahme.


Was ist Froschaugensalat?

Frog Eye Salad ist ein süßer Dessertsalat aus kleinen runden Nudeln (ja, daher kommt der Name), Schlagsahne und Eigelb. Es enthält Orangen und Ananas in Dosen sowie Marshmallows, um die Süße und den Geschmack abzurunden.

Sehen Sie, es ist nicht annähernd so beängstigend, wie Sie dachten! Wenn Sie jemals Ambrosia-Salat oder Fünf-Tassen-Salat gegessen haben, sind beide sehr enge Verwandte davon.


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Die verwendete Pasta ist Acini De Pepe, die Sie im selben Gang wie alle anderen getrockneten Pasta finden. Die meisten gängigen Lebensmittelgeschäfte führen es, so dass Sie nicht auf den Spezialitätenmarkt gehen müssen Es gibt wirklich keinen guten Ersatz dafür, da es die perfekte Größe hat, also werden Sie auf jeden Fall eine Schachtel in die Hände bekommen wollen .

Froschaugensalat ist eines dieser Rezepte, die Sie zu einer Versammlung mitnehmen und jeder möchte das Rezept haben. Außerdem könnten viele Leute sagen, Oh mein Gott, das hatte ich seit meiner Kindheit nicht mehr. Was für eine Belohnung; was für ein Vergnügen! Ich liebe es, wenn Essen das tut. Ein Sammelalbum voller glücklicher Erinnerungen, das Generation für Generation weitergegeben wird

Froschaugensalat

Durch Krista Marshall

Bewerte es:

4.5 von 4 Stimmen


  • Dient

    6-8

  • Aktive Zeit

    20 Minuten.

  • Gesamtzeit

    4 Std. 20 Minuten. Inklusive Kühlzeit

Zutaten

  • 1 TasseAcini De Pepe Pasta
  • 1 (8-oz)-BecherCoole Peitsche
  • 1 (8-Unzen) Dosezerdrückte Ananas, abgetropft
  • 1 (20-Unzen) DoseAnanas-Leckerbissen, abgetropft, Reservesaft
  • 2 (11-oz) DoseMandarinen, abgetropft
  • ¾ Tassegesüßte Kokosraspeln
  • 1 TasseAnanassaft, aus Dosenananas
  • ½ TasseZucker
  • 1 ELMehl
  • ¼ TeelöffelSalz-
  • 1geschlagenes Ei
  • ½ EsslöffelZitronensaft
  • 1 (10-Unzen-Beutel)Mini-Marshmallows
Schlüsselwörter
  • Klassische Desserts
  • Flaum-Desserts
  • Fluff Salate
  • Froschaugensalat
  • Fruchtsalat
  • keine backen Desserts
  • Retro-Rezepte
  • Sommerdesserts

Richtungen

  1. Nudeln nach Nudelanleitung kochen.


  2. Mit kaltem Wasser abspülen und gut abtropfen lassen.

  3. Lassen Sie die Nudeln abkühlen, während Sie den Rest des Rezepts zubereiten.

  4. In einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze Ananassaft, Zucker, Mehl, Salz und Ei vermischen.

  5. Kochen und ständig umrühren, bis die Mischung glatt ist und eindickt.


  6. Vom Herd nehmen und Zitronensaft einrühren.

  7. Abkühlen lassen.

  8. Wenn die Pasta-Sauce-Mischung abgekühlt ist, in einer großen Schüssel vermischen.

  9. Ananas-Leckerbissen, zerdrückte Ananas und Orangen, Marshmallows und Kokosnuss hinzufügen.


  10. Gut mischen.

  11. Cool Whip unterheben.

  12. Kühlen bis zum Servieren, mehrere Stunden.

Küchentisch

Serviert 6-8.

Anmerkung des Kochs

Die abgetropfte Ananas sollte den 1 Tasse Saft für das Rezept ergeben. Wenn es etwas kurz ist, fügen Sie einfach Wasser hinzu, um 1 Tasse zu machen.

Achten Sie bei der Zubereitung der Saucenmischung darauf, ständig zu rühren, damit sich das Ei nicht trennt und durcheinander geht.

Ich bin der Schöpfer von Das tägliche Essen der Mutter und ein ganztägiger Aufenthalt zu Hause Mama. Ich lebe mit meinem 16-jährigen Mann und unseren beiden schönen Söhnen im Alter von 15 und 3 Jahren im Norden von Indiana. Mein Blog ist für jeden geeignet, vom Kochanfänger bis zum erfahrenen Hauskoch. Ich möchte Familien mit einfach zubereitetem, leckerem Essen an den Tisch bringen. Du findest mich auf Facebook , Pinterest , Instagram und Twitter auch!