Kardiologen schwören auf diese eine tägliche Gewohnheit, um die Herzgesundheit zu verbessern

Wenn Sie dieses Jahr eine Änderung im Namen der Gesundheit vornehmen wollen, machen Sie es diese.

• Autor: Emily Laurence
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Wenn Ihr Arzt Ihnen gesagt hat, dass Sie proaktive Schritte unternehmen müssen, um Ihren Blutdruck zu senken oder Ihre kardiovaskuläre Gesundheit zu verbessern, kann es überwältigend sein, zu wissen, wo Sie anfangen sollen. Es ist nicht einfach, jahrelange Gewohnheiten zu brechen, die so automatisch sind, dass Sie sie oft tun, ohne darüber nachzudenken.

Das ist die ermutigende Nachricht 90 Prozent der Herzkrankheiten sind vermeidbar durch Ernährungs- und Lebensgewohnheiten. Kardiologe DR. Kaustubh Dabhadkar, MD, MPH, MBA, FACC , der sich auf präventive Kardiologie spezialisiert hat, sagt, dass der Schlüssel zu dauerhaften Veränderungen darin besteht, sie schrittweise und bewusst vorzunehmen. Dies sei effektiver, als zu versuchen, die gesamte Art, wie man isst und lebt, auf einmal zu ändern.

Laut Kardiologe Dr. Dariush Mozaffarian, MD , der auch Professor für Ernährung an der Tufts Friedman School of Nutrition Science and Policy und Professor für Medizin an der Tufts School of Medicine ist, gibt es insbesondere eine Änderung, die einen großen Unterschied machen kann, wenn es um die Herzgesundheit geht, und die er empfiehlt Die Menschen konzentrieren sich zuerst darauf: mehr kochen.

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Wie das Kochen Ihrer eigenen Nahrung die Herzgesundheit verbessern kann

Der Grund, warum Dr. Mozaffarian sagt, dass Kochen einen so großen Einfluss auf die Herzgesundheit haben kann, ist, dass es die Menge an übermäßig verarbeiteten Lebensmitteln minimiert, die jemand sonst essen würde. Nach Angaben der Zentren für die Kontrolle und Prävention von Krankheiten , stammen 70 Prozent des Natriums, das Amerikaner verbrauchen, aus übermäßig verarbeiteten Lebensmitteln oder Mahlzeiten, die auswärts gegessen werden. Dies ist der Schlüssel zu einer natriumreichen Ernährung ist direkt verlinkt zu Bluthochdruck und schlechter kardiovaskulärer Gesundheit.

Wenn Sie Ihre eigenen Speisen zubereiten, können Sie alle verwendeten Zutaten kontrollieren, nicht nur Salz, sondern auch raffinierte Kohlenhydrate, Zucker und gesättigte Fettsäuren. alle sind auch verlinkt zu einem höheren Risiko für Herzerkrankungen. „Eine kalorienreiche Ernährung, insbesondere gesättigte Fette, Transfette und raffinierte Kohlenhydrate, erhöht den Gehalt an schlechten Fetten im Körper und den Insulinspiegel“, sagt Dr. Dabhadkar. „Eine Kombination davon erhöht die Cholesterinablagerung in den Arterien, was zu einer Arterienverhärtung und Plaquebildung in den Arterien führt.“

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Nach Meinung von Dr. Dabhadkar sind Kartoffelchips, Eiscreme und zuckergesüßte Getränke die schlechtesten Lebensmittel für die Gesundheit des Herzens. „Alle drei sind in den meisten Haushalten und fast in allen Restaurants leicht erhältlich. Außerdem konsumieren wir sie gewohnheitsmäßig oft gedankenlos“, sagt er. Beim Kochen von Mahlzeiten zu Hause konzentrieren Sie sich auf Lebensmittel die eine gute Quelle für Ballaststoffe und ungesättigte Fette sind und einen niedrigen glykämischen Wert haben.

Auch hier betont Dr. Dabhadkar, dass kleine, allmähliche Veränderungen der richtige Weg sind, wenn es um die Verbesserung der Herzgesundheit geht. Wenn Sie nicht ans Kochen gewöhnt sind, beginnen Sie damit, nur eine Mahlzeit mehr pro Woche für sich selbst zuzubereiten, als Sie es normalerweise tun würden. Eine andere Möglichkeit, schrittweise Änderungen vorzunehmen, besteht darin, ein nährstoffarmes Lebensmittel, das Sie normalerweise pro Woche zu sich nehmen, wegzulassen und stattdessen durch etwas zu ersetzen, das die Herzgesundheit unterstützt. Wenn Sie zum Beispiel daran gewöhnt sind, jeden Tag Pommes zum Mittagessen zu essen, ersetzen Sie sie durch eine Handvoll Nüsse, die immer noch knackig, aber viel nährstoffreicher sind.

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Andere Veränderungen, die die Herzgesundheit unterstützen

Wenn 2019 das Jahr ist, in dem Sie sich wirklich auf die Herzgesundheit konzentrieren möchten, empfiehlt Dr. Mozaffarian, Ihren Freunden und Bekannten davon zu erzählen Familie über dein Ziel. Noch besser, sagt er, andere Leute zu finden, die es unterstützen. Vielleicht bedeutet das, einer Facebook-Gruppe beizutreten, in der Menschen ihre Lieblingsrezepte für eine gesunde Herzgesundheit teilen. Oder es könnte sein, dass Sie einem Freund von Ihrem Ziel erzählen, mehr zu Fuß zu gehen, und sich verpflichten, ein paar Mal pro Woche 30 Minuten zu Fuß zu gehen und zu telefonieren. Sie können auch einen Freund mit einem ähnlichen Ziel für die Herzgesundheit zu einer wöchentlichen Koch-Challenge herausfordern, bei der Sie abwechselnd pro Woche ein herzgesundes Essen zum Kochen auswählen und sich gegenseitig Fotos Ihrer Kochkreationen schicken.

Dr. Dabhadkar sagt, dass ein weiterer herzgesunder Tipp beim Essen darin besteht, achtsam zu sein, während Sie essen, anstatt zu essen, während Sie fernsehen oder am Computer sitzen. Sie werden Ihr Essen nicht nur mehr genießen, weil Sie sich auf die Aromen konzentrieren, sondern Sie werden auch eher vermeiden, zu viel zu essen.

Er sagt auch, dass ausreichend Schlaf, Stressbewältigung, regelmäßige Bewegung und die Aufrechterhaltung sozialer Kontakte für die Herzgesundheit wichtig sind. Wissenschaftliche Studien haben gezeigt, dass Einsamkeit und soziale Isolation Risikofaktoren für Herzerkrankungen sind. Wege zu finden, sich mit anderen zu verbinden, wird dazu beitragen, dieses Risiko zu mindern – besonders wenn es mit Bewegung kombiniert wird.

Sie haben die Kraft, Ihre Herzgesundheit zu verbessern, was verdammt ermutigend ist. Kleine schrittweise Änderungen werden eine beträchtliche Wirkung haben. Nehmen Sie es einfach eine Mahlzeit nach der anderen ein.

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Quellen

• DR. Kaustubh Dabhadkar, MD, MPH, MBA, FACC , Kardiologe und Spezialist für präventive Kardiologie
• Dr. Dariush Mozaffarian, MD , Kardiologe, Professor für Ernährung an der Tufts Friedman School of Nutrition Science und Policy und Professor für Medizin an der Tufts School of Medicine

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