Unser Brunch-Geschenk an Sie: Das berühmte Cracker Barrel Hash Brown Casserole Rezept

Cracker Barrel ist eines meiner Lieblingsrestaurants, wenn ich wieder zu Hause bin. Ich habe mich in sie verliebt, als ich in Florida gelebt habe und jedes Mal, wenn ich sie besuche, muss ich zum Abendessen gehen … oder Mittagessen … oder Frühstück.

Als ich das letzte Mal dort war, nahmen uns meine Eltern mit, um Chads zu feiern Geburtstag . Ich bestellte gebratenes Steak vom Land, Kartoffelpüree und Kekse. Oh mein Himmel! Es ist fabelhaft. Alles davon. Ihr Frühstück ist spektakulär. Ich schweife immer wieder zurück zu ihrem Rösti-Auflauf. Es ist mit Käse und Zwiebeln beladen und es gibt einen anderen Geschmack, den ich einfach nie herausfinden konnte. Dann habe ich angefangen zu recherchieren.

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Es stellte sich heraus, dass Hühnersuppe die magische Zutat ist. So konnte ich endlich die Copycat Cracker Barrel Hash Brown Auflauf Rezept . Ich mag es sehr, meine eigenen zu machen Hühnercremesuppe , also habe ich damit angefangen. Dann nur noch die Zutaten in eine Auflaufform geben, umrühren und backen. Easy peasy – meine Art von Rezept.

Perfekt zum Frühstück oder Brinner, dieser Nachahmer-Hash-Braun-Auflauf ist erstaunlich. Der einzige Nachteil? Es verschwindet so schnell.

Mit Liebe von unserer Simple Kitchen zu Ihrer!

Copycat Cracker Barrel Hash Brown Auflauf

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2.9 von 328 Stimmen

• Dient

  12

  
  

• Aktive Zeit

  10 Minuten.

• Gesamtzeit

  35 Min.

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Zutaten

• 8 ELkalte ungesalzene Butter, geteilt
• 4 ELAllzweckmehl, geteilt
• ¼ TeelöffelGeflügelgewürz
• ¼ TeelöffelZwiebelpulver
• ¼ TeelöffelKnoblauchpulver
• ½ Teelöffelkoscheres Salz
• ½ Teelöffelfrisch gemahlener schwarzer Pfeffer
• ½ TasseMilch
• 1 Tassenatriumarme Hühnerbrühe, geteilt
• ½ Tassegehackte Zwiebeln
• 1 (26 oz) Packunggefrorene geschredderte Rösti
• 1 (8 oz) Packunggeriebener Colby-Käse

Schlüsselwörter

• Frühstücksrezepte
• Nachahmerrezept
• Donna Elick
• Pfannenauskleidungspapier
• Rezepte
• Die einfache Küche

Richtungen

1. Backofen auf 375 °F vorheizen.

2. In einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze 2 Esslöffel Butter schmelzen. Sobald die Butter geschmolzen ist, fügen Sie 2 Esslöffel Mehl und alle Gewürze hinzu. Schneebesen, um eine Paste zu erstellen. Fügen Sie Milch hinzu und schlagen Sie beim Eingießen. Schneebesen, bis es vollständig verbunden ist.

3. Kombinieren Sie in einem Quart-großen Einmachglas 2 Esslöffel Mehl und Hühnerbrühe. Dicht verschließen und den lebenden Teer aus der Mischung schütteln. Sie werden eine glatte Mehlmischung zum Andicken Ihrer Sauce herstellen, die als Aufschlämmung bezeichnet wird.

4. Gießen Sie langsam die Aufschlämmung in die Mischung und wischen Sie ständig. Zum Kochen bringen und 2 Minuten unter ständigem Rühren kochen.

5. Gießen Sie die Suppe in eine 9x13 Auflaufform. Fügen Sie die restlichen 6 Esslöffel Butter und Zwiebeln hinzu. Rühren, bis die Butter geschmolzen ist. Dies fängt auch an, Ihre Suppe abzukühlen. Fügen Sie Käse und gefrorene Rösti hinzu. Mit einem Löffel gut vermischen.

6. 25 Minuten backen oder bis die Oberseite goldbraun ist.

   
   

7. Servieren und genießen!

Küchentisch

Für 12.

Anmerkung des Kochs