Als ich vor vielen Jahren in Atlanta lebte, war ich zum Mittagessen bei einem Freund eingeladen. Sie servierte den erfrischendsten Eistee, den ich je getrunken hatte. Es war süß, aber nicht zu süß, und ich wusste, es schmeckte nicht nur wie mit Zucker gesüßt. Als sie mir erzählte, was in dem Tee war, probierte ich den Honig und wusste, dass ich von nun an meinen Eistee so haben wollte. Ich habe sie nach dem Rezept gefragt und jetzt mache ich diesen Southern Honey-Sweetened Raspberry Tea regelmäßig.
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Wenn Himbeeren nicht gerade Saison haben, verwende ich gefrorene. Was übrigens noch besser funktioniert. Sie benötigen weniger Eis. Dieses Eistee-Rezept ist so einfach zuzubereiten und so erfrischend köstlich. Genießen Sie zu jeder Jahreszeit, besonders an einem warmen Tag. Passen Sie den Honig nach Ihrem süßen Geschmack an. Es gibt viele Honigsorten, die dem Tee einen schönen Geschmack verleihen. Wählen Sie einen oder zwei Favoriten aus. Schluck weg und entspann dich!
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In einem großen hitzebeständigen Krug Tee, Wasser und Saft mischen, bis alles vermischt ist. Honig hinzufügen und rühren, bis er sich aufgelöst hat.
Kühlen bis kalt.
Eiswürfel in Krug und Gläser zusammen mit Himbeeren geben.
Gießen Sie ein, legen Sie ein paar lustige Strohhalme hinein und GENIESSEN!
Für 4 mittelgroße bis große Gläser.
**Für ein Getränk für Erwachsene können Sie einen Spritzer Himbeer-Wodka hinzufügen.