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Das ist Amore! 10 klassische italienische Pizzarezepte, die reines Glück in Kuchenform sind



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Blauschimmelkäse Schinken Pizza Classic-Margherita-Pizza-Blog

(Bauch voll)

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Pizza in Italien ist eine ernste Angelegenheit. Sie werden es vielleicht nicht glauben, aber es gibt verschiedene Arten von Krusten, abhängig von der Region Italiens, in der Sie essen. Es gibt auch ziemlich strenge Regeln, was akzeptabel ist oder nicht - was Sauce und Pizzabelag betrifft.

Was sind die verschiedenen italienischen Pizzakrusten?

Als Faustregel gilt, dass die Pizzakruste im Süden dicker und im Norden des Landes dünner ist. So ist sizilianische Pizza dick und locker, während Pizza in Mailand dünn und knusprig ist. Für die Sauce verwenden Italiener nur einfache Tomatensauce. Sie können dem Tomatenmark etwas Salz, Olivenöl extra vergine und Oregano hinzufügen oder es einfach belassen, wenn Sie möchten, aber alles andere wird von Italienern nicht für ihre Pizza verwendet. Der Grundkäse ist immer frischer Mozzarella, der schmilzt, aber weich und dehnbar bleibt. Wir verwenden keinen geriebenen Käse.


Was sind die besten echten italienischen Pizzabeläge?

Wenn es um die restlichen Beläge geht, gibt es viele klassische Kombinationen. Was auch immer Sie wählen, denken Sie daran, dass die italienische Pizza nicht mit Belägen überfüllt ist. Im Allgemeinen verwenden wir Gemüse (oft gegrillt oder roh), verschiedene Käsesorten, Thunfisch und Wurstwaren. Wir legen NIEMALS Fleisch (oder Hühnchen!) Auf unsere Pizza, mit der einzigen Ausnahme, dass es sich um Wurst handelt.

Eine weitere lustige Tatsache: Italiener essen normalerweise keine Pizza nach Stück. Wenn wir unsere Pizza essen, haben wir jeweils eine volle, kein Teilen !!

Diese Sammlung der 10 besten italienischen Pizzarezepte umfasst Klassiker wie Margherita Pizza, Schinken-Rucola- und Grana-Käse-Pizza, Thunfisch- und Zwiebel-Pizza, Blauschimmelkäse-Schinken-Pizza und Wurst-Rucola-Pizza und Pizza Ortolana (hergestellt aus gegrilltem Gemüse). Es gibt auch weniger bekannte Rezepte wie Peperoni-Pizza nach sizilianischer Art, Pizzette, gebratene Pizza und sogar Nutella-Pizza. Ja, das hast du richtig gelesen! Dies wird oft auf einer Pizzeria-Speisekarte gefunden - als Dessert.

Also, worauf wartest Du? Stöbern Sie in der Diashow und gehen Sie in die Küche, um eine klassische Pizza wie ein echter Italiener zuzubereiten!

Als nächstes probieren Sie 12 Veggie Pizza Party Rezepte!

Manuela ist eine führende italienische Bloggerin, Rezeptentwicklerin, Foodwriterin, eBook-Autorin und Fotografin mit Sitz in Sydney, Australien. Sie liebt das Essen und die Verwendung hochwertiger Zutaten in ihren Rezepten. Seit 2019 ist sie die einzige Stimme dahinter Menü von Manu , wo sie hauptsächlich über authentische italienische Hausmannskost schreibt. Manuelas Website ist eine nützliche Ressource für Leute, die mehr über italienisches Essen erfahren möchten, da sie eine Vielzahl von Tutorials mit Schritt-für-Schritt-Bildern und Anleitungen hat, um jedem zu helfen, ein Experte für italienische Küche zu werden! Sie können ihr auch folgen Facebook .


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