23 authentische koreanische Rezepte, die es wert sind, zu Hause gemacht zu werden, von Kimchi bis Bibimbap und Bulgogi

Wenn ich mich verwöhnen will asiatische Küche mit Geschmacksbombe - ob das nun so ist hausgemachte Knödel , große alte Schüsseln mit Nudeln oder würzigen Pfannengerichten - ich bestelle normalerweise Chinesische Lieferung oder essen Sie in einem indischen Restaurant einen Schuss Hitze. An manchen Abenden bekomme ich japanisches Unagi-Don, an anderen Abenden Dim Sum und meistens Pho- und Reisgerichte. asiatisches Essen immer schafft es, mein Verlangen zu stillen, und einfache asiatisch-amerikanische Rezepte sind einige meiner Top-Anlaufstellen an geschäftigen Wochentagen.

Wenn Sie asiatisches Essen genauso lieben wie ich, dann ist es höchste Zeit, sich darauf einzulassen Koreanische Rezepte . Vertrauen Sie mir, der Eintritt in die köstliche Welt des koreanischen Essens ist eine einfache Fahrt, die Sie nie bereuen werden! Außerdem werden Sie überrascht sein, wie einfach es ist, es zu Hause zu kochen.

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Was ist Koreas Nationalgericht?

Kimchi ! Das gesalzene und fermentierte Gemüse (wie Kohl und Radieschen) wird überall in Korea gegessen und normalerweise aus Gochujang hergestellt, der ausgesprochen süßen und würzigen Umami-Zutat, die dem koreanischen Essen so viel Geschmack verleiht.

Was ist das berühmteste Essen in Südkorea?

Neben Kimchi (für das ich in dieser Zusammenfassung Rezepte aufgenommen habe) gehören zu den weiteren koreanischen Gerichten, die man unbedingt probieren muss: Bibimbap (koreanische Rindfleischschalen), Pajeon (koreanische Pfannkuchen), Yukgaejang (würziger koreanischer Rindfleischeintopf) und Gamja Jorim (koreanische Schmorkartoffeln). .

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Hier sind 23 authentische koreanische Rezepte, die es wert sind, entdeckt und zu Hause zubereitet zu werden.

Felicia Lim ist die Autorin des Food-Blogs Gericht für Gericht , wo sie teilt glutenfreie Rezepte das schmeckt eigentlich gut!

Vorbeischauen ihr Blog und sag hallo, vorzugsweise mit einem Keks in der einen und einer durchtränkten Tasse Tee in der anderen!