32 Knödelrezepte für das chinesische Neujahr (und jeden anderen Tag des Jahres)

Mit Chinesisches Neujahr und Das Jahr des Ochsen kommt am 12. Februar, es gibt keinen besseren Zeitpunkt, um einen großen Teller zuzubereiten Knödel . Knödel sind eine Art universelles Konzept, und es scheint, dass jede Kultur ihre eigene einzigartige Version von Knödeln hat. Normalerweise mit einer Art Mehl zubereitet und mit einer leckeren Füllung im Inneren, ob mit Fleisch oder vegetarisch oder vegan, Knödel sind definitiv Comfort Food im wahrsten Sinne des Wortes.

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Während chinesische Knödel möglicherweise die häufigsten Knödel sind, die einem in den Sinn kommen, gibt es auch japanische Gyoza, gute alte Hühnchen und Teigtaschen , Potstickers, koreanische Knödel, polnische Knödel – sogar Maismehlknödel.

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Hier sind 32 authentische und einfache Knödelrezepte zum Schlemmen. Blättern Sie durch sie, pinnen Sie Ihre Favoriten an und überspringen Sie die teure Bestellung zum Mitnehmen diese Woche.

Felicia Lim ist die Autorin des Foodblogs Gericht für Gericht , wo persönliche Geschichten mit einfachen, gesunden Rezepten (von denen die meisten gluten- oder getreidefrei sind) verflechten.

Vorbeischauen ihr Blog und sagen Sie Hallo, am besten mit einem Keks in der einen Hand und einer Tasse Tee in der anderen!