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Wie viel Salat braucht man wirklich pro Person zum Abendessen?



Erdbeer-Feta-Salat

(Andrew Purcell für Dash; Foodstyling, Carrie Purcell; Propstyling, Heather Chontos)

Egal, ob Sie ein großer Grill oder nur ein Licht Familie Abendessen, du fragst dich vielleicht nur wie viele UnzenSalatpro Person Sie müssen Ihre gesamte Gruppe füttern. Befolgen Sie unsere nachstehenden Richtlinien, um sicherzustellen, dass Sie diesen Sommer genug Grün für alle haben!

Für die Salatblätter, Sie können sich vorstellen, dass jede Person etwa 2,5 Unzen (1 Tasse) isst. Basierend auf dieser Richtlinie benötigen Sie Folgendes:


4 Personen – 10 Unzen (4 Tassen)
6 Personen – 15 Unzen (6 Tassen)
12 Personen – 30 Unzen (12 Tassen)
20 Personen – 50 Unzen (20 Tassen)

Verbunden: Wie viel Fisch sollte ich zum Abendessen kaufen?


Für die gehacktes Gemüse , Stellen Sie sicher, dass jede Person 4 Unzen (1/2 Tasse) isst. Hier ist, wie viel Sie brauchen, basierend darauf, dass jeder diese Menge isst:



4 Personen – 16 Unzen (2 Tassen)
6 Personen – 24 Unzen (3 Tassen)
12 Personen – 48 Unzen (6 Tassen)
20 Personen – 80 Unzen (10 Tassen)

Für das Salatdressing, jede Person wird ungefähr 2 Esslöffel essen. So viel Salatdressing benötigen Sie, wenn jede Person 2 EL isst:

4 Personen – 8 EL (1/2 Tasse)
6 Personen – 12 EL (3/4 Tasse)
12 Personen – 24 EL (1 1/2 Tasse)
20 Personen – 40 EL (2 1/2 Tassen)


Wenn Sie Ihr Salatbuffet servieren möchten, sind Romana und Eisbergsalat Ihre robusteste Wahl. Ein mittelgroßer bis großer Eisbergkopf sollte für 4-6 Personen ausreichen. Und wenn Sie im Freien servieren, denken Sie daran, alle Salate, gehackten Gemüse und Salatdressings auf Eisschüsseln zu legen!

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