25-minütige Brokkoli-Cheddar-Suppe mit Hühnchen und Reis

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(Chad A Elick)

Brokkoli-Käse-Suppe führt mich zurück in meine Kindheit. Der Gedanke an Brokkoliröschen, die mit einer dicken, reichhaltigen, käsigen Suppe überzogen sind, bringt immer noch eine Lächeln zu meinem Gesicht. Ehrlich gesagt war diese Suppe die einzige Möglichkeit, als Kind jemals freiwillig Brokkoli zu essen.

Rückblickend bin ich sicher, dass es die „Schüssel Käse“ war, die mich angelockt hat, aber als Erwachsener ist Brokkoli mein Lieblingsgemüse und Käse ist natürlich immer noch mein Lieblingsessen. Sie sind ein Match, das im Himmel gemacht wurde!

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In der Nacht, als ich dieses Gericht entwickelte, wurde mir klar, dass ich gerade gefrorene Brokkoliröschen und Cheddar-Käse gekauft hatte und ein köstliches Abendessen brauchte, das im Handumdrehen fertig sein würde. Ich wusste sofort, dass dies die köstlichste Kreation werden würde. Diese unglaubliche Eintopfsuppe ist mit Hühnchen, nussigem Jasminreis, Brokkoli und Käse gefüllt. Kannst du es nicht einfach riechen? Es ist so lecker; dick, reich und aromatisch. Ich konnte nicht aufhören, es zu essen. Ich stellte schließlich die übrig gebliebene Schüssel in den Gefrierschrank. Es wird ein leckeres Mittagessen machen!

Diese mit Hühnchen und Reis verpackte Brokkoli-Cheddar-Käsesuppe geht in 30 Minuten von der Zubereitung auf den Teller und hat genug „inaktive“ Kochzeit, um Ihre Küche zu reinigen und Ihren besten Freund anzurufen. Das nenne ich ein perfektes Essen! Genießen!

Mit Liebe von unserer einfachen Küche zu Ihnen!