Bacon Lover's Chicken Alfredo mit Fettuccine und Brokkoli ist Comfort Food in a Bowl

Manchmal möchte ich wirklich ein schönes dekadentes Essen, dessen Zubereitung so lange dauert, dass ich es nur in einem Restaurant esse. Obwohl zugegeben, ich bevorzuge hausgemachte Mahlzeiten über Essen gehen. Ich fühle mich wohler zu Hause in meiner Umgebung, an meinem Tisch, in meiner Küche - Sie haben die Idee. Damit bleibt nur eine Option: Erstellen Sie es zu Hause, so wie ich es mir vorstelle.

Bevor meine Tochter geboren wurde, verbrachte ich gerne Stunden in der Küche, um das perfekte Essen zuzubereiten. Den ganzen Tag langsam geröstet Tomatensauce , Kuchen, deren Zubereitung Tage in Anspruch nimmt, und Mahlzeiten, für deren Zubereitung vier Töpfe und Pfannen erforderlich sind. Nachdem ich merkte, dass meine Liebe zum Kochen mir Zeit nahm Familie Ich habe mein Denken wirklich geändert. Ich möchte so schnell wie möglich schöne Mahlzeiten zubereiten, und wenn ich weniger aufräumen kann, ist das ein Bonus.

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Geschmack zu verlieren, um Zeit zu sparen, ist keine Option. Ich habe Abkürzungen gelernt, um das Kochen zu vereinfachen und mir mehr Zeit für meine Familie zu geben. Genau wie in diesem Gericht verleihen wir dem Essen einen unglaublichen Geschmack, indem wir das Huhn direkt darin kochen Speck Tropfen und dann bauen Sie unsere Sauce in der gleichen heißen Pfanne. Werfen Sie vorgekochte Nudeln hinein und lassen Sie sie in der Sauce enden, damit sie diesen unglaublichen Geschmack aufnimmt.

Ein reicher Dekadent Alfredo Sauce , hergestellt aus Parmesan, Sahne und Butter, ist die Basis für dieses unglaubliche Gericht. Die Nudeln werden mit Brokkoli hineingeworfen und dann mit Speck übergossen. Luxuriös ist der beste Weg, um dieses fabelhafte Gericht zu beschreiben, das in 30 Minuten von der Zubereitung bis zum Teller reicht. Mit solchen Mahlzeiten können Sie nie wieder auswärts essen. Genießen.

Mit Liebe von unserer einfachen Küche zu Ihnen!

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Speckliebhaber Huhn Alfredo mit Fettuccine und Brokkoli

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• Serviert

  8

• Aktive Zeit

  30 Minuten.

• Gesamtzeit

  30 Minuten.

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Zutaten

• 1 PfundDickgeschnittener Speck
• 1 PfundHähnchenbrust ohne Knochen und ohne Haut
• & frac12; TLkoscheres Salz
• 1 Teelöffelfrisch gemahlener schwarzer Pfeffer
• 8 ELungesalzene Butter
• 1 TasseSchlagsahne
• 4 Unzenfrischer Parmesan
• 8 Unzengetrocknete Fettuccine
• 2 Tassengefrorene Brokkoliröschen

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Richtungen

1. Eine große (12 ') Pfanne bei starker Hitze vorheizen.

2. Füllen Sie den großen Suppentopf mit Wasser und fügen Sie Nudeln hinzu, wenn das Wasser kocht. Topf abdecken und bei starker Hitze zum Kochen bringen. Sobald die Nudeln biegsam sind (nicht mehr brechen, wenn Sie versuchen, sie zu biegen), fügen Sie Brokkoli hinzu. Kochen, bis die Nudeln al dente sind. Vom Herd nehmen.

3. In der Zwischenzeit: Käse reiben und beiseite stellen.

4. Sobald die Pfanne heiß ist; Verwenden Sie eine saubere Schere, um mundgerechte Speckstücke in eine Pfanne zu schneiden. Kochen Sie unter gelegentlichem Rühren, bis der Speck durchgekocht ist (stellen Sie die Hitze nach Bedarf ein). Kochzeit ca. 10 Minuten.

   
   

5. Inzwischen; Hähnchen waschen und in mundgerechte Stücke schneiden. Beiseite legen.

6. Gekochten Speck mit einem geschlitzten Löffel aus der Pfanne nehmen. Auf einen Teller legen. Lassen Sie den größten Teil des Speckfetts aus der Pfanne ab und lassen Sie etwa 1 EL übrig (waschen Sie die Pfanne nicht). Fügen Sie Huhn der Pfanne hinzu. Zurück zum Herd und mittlerer bis hoher Hitze. Mit Salz und Pfeffer bestreuen. Unter gelegentlichem Rühren kochen, bis alles durchgegart ist. Nehmen Sie das Huhn ca. 5 Minuten aus der Pfanne.

7. Tropfen aus der Pfanne abtropfen lassen. Bei mittlerer Hitze zum Herd zurückkehren. Butter in 8 Stücke schneiden und in die Pfanne geben. Sobald die Butter größtenteils geschmolzen ist, Sahne hinzufügen und verquirlen, bis alles gut vermischt ist. Fügen Sie Käse hinzu und verquirlen Sie, bis Ihre Alfredo-Sauce glatt ist. Halten Sie die Sauce in einer Blase.

8. Nudeln und Brokkoli mit einer Zange aus dem Wasser nehmen und zur Alfredo-Sauce geben. Drehen Sie die Nudeln in der Sauce, um sie zu beschichten. Fügen Sie Huhn und Speck hinzu, werfen Sie mit und Zange. Erhitzen, bis die Sauce absorbiert ist und die Nudeln ca. 5 Minuten lang überziehen.

   
   

9. Servieren und genießen!

Küchentisch

Serviert 8.