Feiern Sie den Nationalen Perogie-Tag mit 25 einfachen Rezepten, die Sie mit dem bescheidenen Spud machen können

Kartoffeln sind so ein köstliches und vielseitiges Essen und wie Sie wahrscheinlich wissen, können sie in viel mehr als verwandelt werden Pommes frittes . Eine meiner Lieblingsmethoden mit Kartoffeln kochen ist es, polnische Knödel (auch bekannt als Perogien ) mit ungesäuertem Teig hergestellt und dann meisterhaft mit süßen oder herzhaften Zutaten gefüllt.

Was ist ein Perogie?

Perogien sind am bekanntesten dafür, dass sie mit einer Kombination aus Kartoffeln und Käse oder einer Vielzahl von Fleisch gefüllt sind. Die Knödel werden dann vor dem Servieren gekocht und manchmal in der Pfanne gebraten. Das Lustige an Pierogies ist, dass sie als Vorspeise, Hauptgericht oder sogar perfekt genossen werden können Beilage zu jeder Mahlzeit!

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Perogien herzustellen ist nicht schwierig, aber viele, die in Polen gelernt haben, sie herzustellen, haben nicht gelernt, sie nach einem Rezept herzustellen. Stattdessen lernten sie den Prozess, indem sie zuschauten Familie Mitglieder, wie sie sie zusammenstellten und das Rezept durch Demonstration weitergaben.

Wie man Perogien macht

Ein paar wichtige Tipps zur Herstellung von Perogien sind, dass Sie den Teig wirklich gut kneten und dem Teig die richtige Zeit zum Ausruhen geben. Der Teig sollte weich und geschmeidig sein, bevor diese köstlichen, sichelförmige Knödel . Damit Sie sich nicht von dem Prozess einschüchtern lassen, haben wir eine Sammlung von 25 einfachen Perogie-Rezepten zusammengestellt, die schrittweise Anleitungen, genaue Messungen und die besten Methoden für deren Zubereitung enthalten.

Nur für den Fall, dass Sie es nicht wussten, können herzhafte Pierogis vollgestopft sein Süßkartoffeln , prall mit Wild und da es Herbst ist, können wir nicht versäumen, Kürbis als Knödelgeschmack vorzuschlagen. Aber der Blueberry Stuffed Pierogi in dieser Zusammenfassung klingt so, als ob es sich lohnt, ihn zu machen (und zu genießen) - mindestens einmal!

Als nächstes checken Sie aus wie man Süßkartoffelreben drinnen anbaut !

Megan ist die Inhaltserstellerin dahinter Pip und Ebby . Sie liebt es, leckeres Essen zuzubereiten und zu essen, aber was sie wirklich liebt, ist Folgendes: Ihr Leben leichter zu machen. Das Erstellen von Rezepten, die die Dinge einfacher, leckerer, gesünder oder bunter oder inspirierender für Sie machen, ist das, was sie in der Küche in Bewegung hält. Auf ihrem Blog finden Sie Hausmannskost, schnell zusammenstellbare Mahlzeiten und eine Menge großartiger Instant Pot- und Slow Cooker-Mahlzeiten sowie atemberaubende Desserts.