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Cheesy Skillet Potatoes sind die ultimative Beilage, um das Abendessen in geschäftigen Nächten zu vervollständigen



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Bratkartoffeln mit Käse

(iStock)

Kartoffeln. Es gibt so viele Dinge, die wir mit ihnen machen können - und so viele Möglichkeiten, sie zu lieben. Von püriert und geröstet Bei Ofenkartoffeln, Kartoffelsalaten und vielem mehr gibt es unendlich viele Möglichkeiten, wenn es um unseren Lieblingsspud geht. Und dann gibt es Pfanne käsige Kartoffeln.

Ich weiß, dass viele von uns sich auf unsere Slow Cooker verlassen, wenn es um anstrengende Tagesgerichte geht. Deshalb denke ich, dass wir manchmal vergessen, dass eine Pfanne auf dem Herd auch zeitfreundliche Gerichte produzieren kann! Dieses köstliche Rezept beweist diesen Punkt auf eine ooey, gooey, leckere Art und Weise. Bratkartoffeln, Zwiebeln und viel Käse ergeben zusammen eine Beilage, die zu fast jeder Mahlzeit passt - von Burgern oder Steak , zu Huhn und Fisch. Tatsächlich würden sie auch zu jedem Wochenendbrunch großartig sein.


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Dieses einfache Pfannengericht füttert drei bis vier Personen, kann aber für eine größere Menge leicht verdoppelt (oder verdreifacht) werden. Stellen Sie einfach sicher, dass Sie auf einer Kartoffel pro Person rechnen. Wenn Sie eine große Menge kochen, sollten Sie sie in zwei Pfannen aufteilen, um eine ausreichende Oberfläche zu gewährleisten, damit die Kartoffeln draußen so knusprig werden, wie wir uns alle sehnen!

An einem anstrengenden Tag, an dem Sie einfach nicht mit komplizierten, einfachen Beilagen umgehen können, die fast selbst kochen, kann dies eine echte Sache sein Leben -Sparer, wenn die Essenszeit herum rollt.

Käsige Bratpfannenkartoffeln

Durch Krista Marshall

Bewerte es:

4.1 von 19 Stimmen

  • Serviert

    3-4


  • Aktive Zeit

    10 Minuten.

  • Gesamtzeit

    35 min.

Zutaten

  • 3-4große Russet-Kartoffeln, geschrubbt und getrocknet
  • 1 Tassescharfer Cheddar-Käse, zerkleinert
  • 1kleine gelbe Zwiebel, fein gehackt
  • 2 ELPflanzenöl
  • zweiFrühlingszwiebeln, gehackt
Schlüssel-Tags
  • Käse
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  • Herdplatte

Richtungen

  1. Mit einer Mandoline oder einem sehr scharfen Messer Kartoffeln in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden.

  2. Öl in einer großen Pfanne mit Antihaftbeschichtung auf mittleres Niveau erhitzen.

  3. Fügen Sie Zwiebel Öl hinzu und braten Sie für 3 Minuten, bis weich.

  4. Kartoffeln hinzufügen und mit Salz und Pfeffer würzen.

  5. 5-6 Minuten rühren.

  6. Abdecken und Hitze auf mittlere Stufe reduzieren.


  7. 20-25 Minuten kochen, bis sie weich sind, dabei häufig umrühren.

  8. Mit Käse bestreuen und Deckel wieder aufsetzen.

  9. Schalten Sie die Heizung aus.

  10. Lassen Sie den Käse ca. 5 Minuten schmelzen.


  11. Zum Plattieren herausnehmen und mit Frühlingszwiebeln garnieren.

Küchentisch

Serviert 3-4.

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Ich bin der Schöpfer von Alltägliche Mamas Mahlzeiten und ein Vollzeitaufenthalt zu Hause Mama. Ich lebe mit meinem 16-jährigen Ehemann und unseren beiden schönen Söhnen im Alter von 14 und 2 Jahren in Nord-Indiana. Mein Blog richtet sich an alle, vom Kochanfänger bis zum erfahrenen Küchenchef. Ich möchte Familien mit einfach zubereitetem, leckerem Essen an den Tisch bringen.