#DinnerGoals Wenn Sie im Winter vegan sind, ist eines dieser 28 Auflaufrezepte

Komfortnahrung kann in einem Wort definiert werden und das Wort ist: Kasserolle . Besonders mitten im Winter, bei niedrigen Temperaturen, die Lust machen, die ganze Zeit drinnen zu bleiben, ist es meine Vorstellung vom Himmel, ein Auflaufrezept im Ofen zu backen. Und ein veganer Auflauf ? Noch besser!

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Während Aufläufe kann manchmal irgendeine Form von Fleisch und Käse enthalten, vegane Aufläufe können ohne tierisches Eiweiß gleich gut schmecken. Und wenn Sie irgendwelche Zweifel haben, bin ich hier, um Ihnen das Gegenteil zu beweisen!

Von veganem Linsenmoussaka und mexikanischem Tortilla-Auflauf bis hin zu Brokkoli-Quinoa-Auflauf und cremig gebackenen veganen Gnocchi gibt es eine ganze köstliche Welt aus Fleisch und Fleisch milchfrei Aufläufe warten auf Sie.

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Diese 28 Veganer Auflaufrezepte sind so gut, dass sie dich überzeugen werden, eine Weile im veganen Kurs zu bleiben. Durchsuchen Sie sie, pinnen Sie Ihre Favoriten und teilen Sie uns in den Kommentaren mit, was Sie am Ende machen!

Felicia Lim ist die Autorin des Food-Blogs Gericht für Gericht , wo persönliche Geschichten mit einfachen, gesunden Rezepten verflochten sind (von denen die meisten glutenfrei oder getreidefrei sind).

Vorbeischauen ihr Blog und sag hallo, vorzugsweise mit einem Keks in der einen und einer durchtränkten Tasse Tee in der anderen!