Phil Rosenthal von „Somebody Feed Phil“ vergleicht sich mit „Anthony Bourdain – If He Was Afraid of Everything“

Danke, Ray Romano, für die Inspiration einer unserer Lieblings-Food-Shows!

• Autor: Alison Ashton
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Der populäre Netflix Dokumentationen Jemand füttert Phil führt seine Wurzeln zurück Jeder liebt Raymond , die Phil Rosenthal erstellt. Stern Strahl römisch hatte null Interesse am Reisen irgendwo – bis Rosenthal eine Episode schrieb, in der seine Figur nach Italien reisen musste. Die Erfahrung machte Romano zu einem eifrigen Weltenbummler und inspirierte Rosenthal zur Erstellung der PBS-Dokumentarserie Ich werde haben, was Phil hat , dem mit dem James Beard Award ausgezeichneten Vorläufer seiner Netflix-Show.

Staffel 6 von Jemand füttert Phil und Jemand füttert Phil das Buch beide debütieren am 18. Oktober. Wir haben uns mit Rosenthal getroffen, um über seine Abenteuer zu sprechen und wohin er als nächstes gehen möchte.

Keine Komfortzone: Rosenthal schlug zu Jemand füttert Phil basierend auf seiner angeborenen Zimperlichkeit: „Ich sagte: ‚Ich bin genau so Antonius Bourdain – wenn er vor allem Angst hatte.“ Er war ein brillanter Abenteurer und ein wahrer Koch. Ich bin keines dieser Dinge. Ich bin ein amerikanischer Tourist. Ich denke, es muss eine Show für den Typen geben, der auf der Couch sitzt, Anthony Bourdain sieht und sagt: „Er ist unglaublich. Das mache ich nie.‘“

Probieren Sie es aus, es wird Ihnen (vielleicht) gefallen: Das Versprechen von Ungeziefer auf der Speisekarte eines Restaurants kann Rosenthal die ganze Nacht wach halten. „Ich bin nicht so weltgewandt, wenn es um diese Dinge geht“, gibt er zu. „Aber wenn es da ist und es mir angeboten wird und es auf meinem Teller liegt, werde ich es aus Höflichkeit essen. Und ich bin normalerweise angenehm überrascht, dass es nicht ekelhaft war und dass es tatsächlich in Ordnung war. Ich sage immer, wenn dir niemand gesagt hätte, dass in deinem Salat ein Wurm ist, würdest du nicht wissen, dass in deinem Salat ein Wurm ist.“

Ausschließlich ein Esser: Trotz seiner Liebe zu gutem Essen (und der Investition in Restaurants; er hat laut Angaben in mehr als 25 Restaurants investiert Schnelles Unternehmen ), Rosenthal nicht begierig darauf, sich in der Küche zu versuchen. „Ich bin wie ein Typ, der Magie liebt, und die Magie wäre nicht ganz so magisch, wenn ich wüsste, wie der Trick gemacht wird.“

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Überraschendstes Ziel: Saigon. „Ich hatte ein vom Krieg zerrüttetes Land erwartet“, sagt Rosenthal. „Die einzige Begegnung, die ich mit Vietnam hatte, waren Kriegsfilme – Apokalypse jetzt , Der Hirschjäger , Zug und solche Sachen. Wir gehen und wir sind nur glückliche Touristen in einer wunderschönen Stadt, einem wunderschönen Land. Ich kann es kaum erwarten, zurückzukehren.“

Seine andere Leidenschaft: „Es gibt einen Grund, warum Sie nach Paris gehen möchten, es gibt einen Grund, warum Sie nach Venedig gehen möchten – es ist Architektur“, sagt Rosenthal. „Chicago hat diese Kraft der Architektur, sicherlich auf modernistische Weise. Aber wow, es ist umwerfend. Ich finde, es ist die schönste amerikanische Stadt.“

Mehr zu entdecken: „Ich war noch nie in Indien. Ich könnte eine ganze Serie machen, die nur in Indien spielt“, sagt Rosenthal. „Ich war noch nie auf dem chinesischen Festland; Ich war noch nicht in Neuseeland. Ich habe nur an der Erdoberfläche gekratzt.“

Erste Liebe: Julia Andreas als Mary Poppins. „Mit 4 Jahren wollte ich sie heiraten. Ich wusste, dass wir perfekt zueinander passen würden. Ich wusste, dass es Probleme gab – ich lebte in New York und sie lebte in den Wolken über London. Ich wusste, dass es Probleme gab, aber sie war mit 4 die perfekte Frau für mich.“

Der Podcast: Nacktes Mittagessen . In jeder Folge Rosenthal und Co-Moderator David Wild Treffen Sie sich mit einem Gast – vom Küchenchef Wolfgang Puck zu Sheryl Krähe und Allison Janney – beim Mittagessen in einem der Lieblingsrestaurants von Rosenthal in Los Angeles.

Traum-Dinnerparty-Gäste: „Ich liebe jeden, der lustig ist. Es gibt niemanden, mit dem man besser zu Abend essen kann, als mit Leuten, die einen zum Lachen bringen“, sagt Rosenthal, der sich immer noch mit seinen Kollegen aus trifft Jeder liebt Raymond . „Wir lachen und lachen und lachen, und das ist das Geheimnis von Leben . Ich sage immer, Essen ist das große Bindeglied und dann ist Lachen der Zement.“

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