Was zum Teufel ist ein Rambutan und wie isst du es?

Siehe die Rambutan , eine haarige rote Frucht, die eher wie etwas aus einem Märchen aussieht als wie alles, was in echt gewachsen ist Leben . Während Rambutans für Westler exotisch erscheinen mögen, sind sie in ganz Asien und zunehmend in Australien und in tropischen Ländern Mittelamerikas ein häufiger Snack. Sie sind auch in Fachgeschäften in den USA erhältlich, und Sie finden sie häufig in Chinatown-Verkaufsständen.

Dezember bis Januar ist die Haupterntezeit für Rambutan, obwohl diese tropischen Obstbäume von August bis September eine kürzere zweite Ernte tragen.

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Was ist Rambutan?

Rambutans haben ein bizarres, haariges Äußeres, das eine glatte, süße weiße Frucht im Inneren verbirgt. Sie können einen Rambutan leicht öffnen, indem Sie die Haut mit Ihren Nägeln spalten und zurückspreizen, so wie Sie eine Orange schälen würden. Mach dir keine Sorgen um die Stacheln; Sie sehen scharf aus, sind aber eigentlich ziemlich weich und biegen sich leicht zurück.

Es gibt andere faszinierende und exotische Früchte, die der Litschi ähnlich sind, wie z Ackee und Achacha - wenn Sie Rambutan mögen, lohnt es sich, diese anderen seltsamen Früchte aus der ganzen Welt zu probieren.

Wie isst du Rambutan?

Viele Menschen beschreiben den Geschmack von Rambutans als ähnlich wie den der Litschifrucht, aber etwas säuerlicher. Sie werden normalerweise einfach als Snack gegessen, aber sie sind auch köstlich in Cocktails gemischt, gepaart mit anderen Früchten in einem tropischen Salat oder als Frucht auf Eis, Joghurt oder anderen Desserts. Sie können Rambutans auch als Ersatz für jedes Rezept verwenden, das Litschis erfordert.

Wie lange halten Rambutans?

Rambutans sind empfindlich und halten sich bei Raumtemperatur nicht länger als ein oder zwei Tage. Um einige Tage länger aufzubewahren, wickeln Sie sie in eine atmungsaktive Plastiktüte und kühlen Sie sie.

Haben Sie jemals einen Rambutan probiert? Was hast du gedacht? Sag es uns in den Kommentaren!

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