Die Ernährungsberaterin von Jennifer Garner sagt, wenn Sie in dieser Weihnachtszeit etwas trinken, sollten Sie diesen Cocktail daraus machen

Kelly Leveque bietet ein gesundes Rezept, das Sie zu Hause ausprobieren können.

• Autor: Emily Laurence
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Dezember tendenziell die geschäftigste (und feuchteste) Zeit des Jahres. Möglicherweise haben Sie sogar mehr Feiertagsfeiern in Ihrem Kalender als sonst – hey, jetzt, wo wir in einer Welt nach dem COVID-Impfstoff leben, müssen Sie die verlorene Zeit aufholen, oder?

Um in Feierstimmung zu kommen, gehört es dazu, mit etwas Festlichem zu jubeln. Aber was soll es sein? Ein prickelndes Glas Prosecco? Ein roter Cranberry-Cocktail? Mit Brandy versetzt Eierlikör ? Wenn Sie mit Blick auf die Gesundheit anstoßen, sind einige Optionen sicherlich besser als andere. Spezielle saisonale Cocktails sind oft reich an Zucker – genau wie saisonale Kaffee Getränke und Urlaub Kekse .

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Willst du etwas, das ein berühmter Ernährungswissenschaftler gutheißen würde? Gut sein Gründerin, Ernährungswissenschaftlerin und Gesundheitstrainerin Kelly Leveque, die unter anderem mit Emmy Rossum, Jennifer Garner, Jessica Alba und Chelsea Handler zusammengearbeitet hat, teilt ein einfaches Cocktailrezept, das voller gesunder Zutaten ist und keinerlei Zucker enthält. Lesen Sie weiter, um herauszufinden, wie Sie es selbst machen können.

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Der Thai-Chili-Cocktail von Kelly LeVeque

Zutaten

• 1/2 Serrano-Pfeffer oder Thai-Chili, in Scheiben geschnitten (entfernen Sie die Samen, um das Getränk weniger scharf zu machen, oder passen Sie die Menge an Ihre Schärfevorlieben an)
• 3 bis 5 Tropfen von JETZT Real Food Bio-Mönchsfrucht
• 1/2 Unze. (15 ml) frischer Limettensaft
• 2 Unzen. (60 ml) Karotte Saft
• 1 Unze. (30 ml) Sodawasser
• 1/0,5 oz klarer Alkohol wie z Wodka oder Tequila (oder weglassen, für ein alkoholfreies Getränk)
• Stärke Chili-Limetten-Gewürz (um das Glas zu umranden)

Richtungen

1. Rand das Glas mit Tajin-Chili-Limetten-Gewürz.
2. Muddle das Chili mit der Mönchsfrucht und dem Limettensaft. Fügen Sie es dem Glas hinzu.
3. Gießen Sie den Karottensaft und den Alkohol in das Glas. Mit einem Spritzer Sodawasser abrunden.

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Was diesen Cocktail zu einer gesunden Wahl macht

Wenn Sie in dieser Weihnachtszeit Alkohol trinken, empfiehlt LeVeque, sich für eine klare Spirituose (wie Wodka, Gin oder Tequila) zu entscheiden, anstatt für Alkohol, der auch Fructose enthält – wie Rum oder Dessertweine. „Der Grund dafür ist, dass Sie bereits Alkohol in Ihrer Leber metabolisieren müssen, und wenn Sie Fruktose hinzufügen, verdoppelt sich die Menge an Entgiftung, die der Körper durchführen muss“, sagt sie. LeVeque sagt, dass eine klare alkoholische Spirituose mit einem Spritzer Zitrusfrüchten und einem Spritzer Sodawasser für den Körper schonender ist.

Sie werden auch feststellen, dass ihr Getränk Karottensaft enthält. Karottensaft wird mit der Unterstützung des Immunsystems in Verbindung gebracht , was zu dieser Jahreszeit besonders wichtig ist. Dies liegt daran, dass es hoch ist Vitamin C , Vitamin A , und Beta-Carotin. Vitamin C trägt dazu bei, dass das Immunsystem richtig funktioniert und hilft auch bei der Zellproduktion. Beta-Carotin hilft auch bei der Zellfunktion und -produktion. Vitamin A unterstützt die Immunität, indem es die Produktion und Aktivität weißer Blutkörperchen stimuliert, die den Körper vor Infektionen schützen.

Das alles steht im krassen Gegensatz zu Zucker, was mit der Verringerung der Immunität verbunden ist . Es ist eine Zutat, die überhaupt nicht im Cocktailrezept enthalten ist. Stattdessen tauscht LeVeque es gegen Mönchsfrucht aus, einen natürlichen Süßstoff. „Mönchsfrucht ist wahrscheinlich mein liebster alternativer Süßstoff“, sagt sie und fügt hinzu, dass natürliche Zucker wie Kokosnusszucker, Dattelzucker, Ahornsirup, Melasse und Honig allesamt weniger schädlich für den Körper sind als herkömmlicher Zucker und sogar gesundheitliche Vorteile haben.

LeVeque sagt, dass sie Mönchsfrüchte bevorzugt, weil sie einen etwas niedrigeren glykämischen Index als normaler Zucker haben, was bedeutet, dass sie den Blutzuckerspiegel nicht so schnell erhöhen. „Es enthält auch Mineralien, darunter Kalzium, Kalium, Eisen, Zink, Mangan, sowie mehr Antioxidantien als Honig“, sagt sie.

Selbst bei gesunden Cocktails wie diesem sagt sie, dass Mäßigung immer noch wichtig ist. Nichts mit Alkohol kann jemals wirklich als 100 Prozent gesund angesehen werden. Und den Alkohol kannst du bei diesem Rezept auch immer weglassen – ohne schmeckt es genauso lecker.

Wenn Sie jedoch trinken möchten, ist dies ein Cocktail, bei dem Sie sich ziemlich gut fühlen können. Es gibt dem Feiergeist eine ganz neue Bedeutung, das ist sicher!

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Quellen

• Kelly LeVeque, Gründer von Gut sein, berühmter Ernährungsberater, Gesundheitscoach und Autor von Körperliebe
• Die Ergänzung einer carotinoidarmen Ernährung mit Tomaten- oder Karottensaft moduliert die Immunfunktionen bei gesunden Männern. Annalen der Ernährung und des Stoffwechsels.
• Vitamin C und Immunfunktion. Nährstoffe.
• Auswirkungen von Carotinoiden auf die menschliche Immunfunktion. Verfahren der Ernährungsgesellschaft.
• Rolle von Vitamin A im Immunsystem. Zeitschrift für klinische Medizin.
• Nahrungszucker senkt die Immunität und Mikrobiota, die vor Stoffwechselerkrankungen schützen . Zellstoffwechsel.

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