Es geht nichts über eine einfache – und nostalgische – Kasserolle einer großen Gruppe zu gefallen und Franks and Beans ist definitiv a Familie Liebling in unserem Haushalt. Perfekt zum Servieren als Beilage oder Hauptgericht, das Genie dieses Rezepts ist, dass alles in einer Auflaufform zusammengemischt wird, um die Zubereitung zu erleichtern.
Als ich aufwuchs, machte meine Mutter Ruthie die ganze Zeit Würstchen und Bohnen und eines Tages machte sie die beiden zu einem Auflauf und fügte andere Zutaten wie Ketchup und Senf hinzu, um ein Standby-Dinner noch köstlicher zu machen. Da meine Familie diesen Auflauf genauso liebt wie ich als Kind, mache ich ihn jederzeit für sie und bringe ihn zu Grillabenden und Picknicks mit. Es ist sogar großartig für Potluck-Abendessen! Ich benutze immer noch die Auflaufform, die mir meine Mutter vor Jahren geschenkt hat, und liebe es, Traditionen weiterzuführen. Genießen!
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Backofen auf 375 Grad vorheizen. eine Auflaufform mit Kochspray einsprühen und beiseite stellen.
Grillen oder braten Sie die Hot Dogs in einer beschichteten Pfanne oder in einer Grillpfanne mit einem Esslöffel Butter oder Olivenöl. Nur wenige Minuten garen, damit sie leicht knusprig werden oder Grillspuren haben. Dieser Schritt ist optional.
Lassen Sie die Hot Dogs abkühlen, damit Sie sie in etwa 1 Zoll große Stücke schneiden können.
Die geschnittenen Hot Dogs zusammen mit den beiden Dosenbohnen und den Gewürzen in die Auflaufform geben. Alle Zutaten vorsichtig untermischen. Versuchen Sie, die Bohnen nicht zu zerbrechen.
Auf einem mit Folie ausgelegten Backblech 20-30 Minuten backen oder bis der Auflauf sprudelt. Aus dem Ofen nehmen und etwa 5 Minuten auf dem Kühlregal ruhen lassen. Jetzt servieren und genießen!
Dient 4-8.