Dieser rustikale Apfelkuchen mit Zimt-Hafer-Crumble und Graham-Cracker-Kruste ist unser neues Lieblingsdessert im Herbst

Jedes Jahr gehen mein Sohn Josh und ich zum Apfelpflücken in einem Obstgarten, wo sie eine schöne Auswahl an Äpfeln haben. Dann fahren wir mit unserem Scheffel nach Hause und kreieren den leckersten rustikalen Apfelkuchen mit Zimt Haferbrösel. Dieses Rezept ist ein geworden Familie Tradition – die wir schon seit einigen Jahren machen – und jedes Mal ein bisschen anders als beim letzten Mal.

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Sie können für den Kuchen alle Äpfel verwenden, die Ihnen am besten schmecken. Ich habe sie ein wenig verwechselt und der Geschmack war immer noch fabelhaft. Die Äpfel, die ich dieses Mal verwendet habe, waren eine Mischung aus Granny Smith, Fuji und Yellow Golden und der Grund, warum ich das hier rustikal nenne Fuß liegt daran, dass wir die Dinge irgendwie zusammenwerfen und es uns egal ist, ob es unordentlich aussieht. Das ist der springende Punkt. Und der Kuchen sah immer noch wunderschön aus!

Wir haben uns auch für eine fertige Graham-Cracker-Kruste entschieden, da wir alle Graham-Cracker mögen viel . Verwenden Sie eine beliebige Art von Kruste, aber die gefrorenen Kuchenkrusten sind schön und praktisch, wie die vorgefertigten Graham-Cracker. Der Star dieser Torte ist meiner Meinung nach der Krümelbelag. Es ist mehr als lecker.

Viel Spaß in der Küche mit Ihrer Familie, während Sie diesen Herbst diesen Apfelkuchen backen!

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Rustikaler Apfelkuchen mit Zimt-Hafer-Crumble-Topping

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Zutaten

Rustikaler Apfelkuchen:

• 1fertige Graham-Cracker-Kruste
• 5Äpfel, ich habe Granny Smith, Fuji, Yellow Golden verwendet -Entkernt, geschält und in mittelgroße Scheiben geschnitten
• ¼ TasseMehl, ich habe ⅛ Tasse Vollkorngebäckmehl und ⅛ Tasse Allzweck verwendet
• ½ TasseKristallzucker, ich habe Bio-Rohrzucker verwendet (auf den meisten Märkten zu finden)
• 1½ TeelöffelZimt
• ¾ TeelöffelApfelkuchen Gewürz
• 1½ TeelöffelVanilleextrakt
• ¼ Teelöffelfeines Salz, ich habe Meersalz verwendet

Streuselgarnierung:

• ¼ TasseAllzweckmehl
• ¼ TasseHafer, altmodisch oder schnell
• ½ Tasseverpackter hellbrauner Zucker
• 1 TeelöffelZimt
• TeelöffelApfelkuchen Gewürz
• Teelöffelfeines Salz
• 1Stick ungesalzene Butter, weich bis fast geschmolzen

Schlüsselwörter

• Apfelstreuselkuchen
• Apfelstreusel
• Apfelkuchen
• Rezepte

Richtungen

1. Backofen auf 375 Grad vorheizen.

2. In einer großen Schüssel alle Zutaten für die Füllung mischen und vorsichtig schwenken, um alle Äpfel zu beschichten.

3. In die vorbereitete Tortenschale werfen, nur ein paar Minuten beiseite stellen.

4. In einer mittelgroßen Schüssel alle Zutaten für den Belag vermischen.

5. Streusel-Topping über den gesamten Kuchen.

6. Den Kuchen auf ein mit Folie ausgelegtes Backblech legen und etwa 30 bis 40 Minuten backen. Kontrollieren Sie nach 30 Minuten mit einem Spieß oder einer Gabel, ob die Äpfel weich sind. Wenn nicht, zurück in den Ofen stellen, bis die Gabel weich ist. Die Backzeit kann mehr als 40 Minuten betragen. Wenn der Belag zu braun wird, aus dem Ofen nehmen und Folie locker über den Kuchen legen und weiterbacken.

7. Lassen Sie den Kuchen mindestens 2 Stunden abkühlen, um ihn einzurichten. Sie werden wissen, dass es fertig ist, wenn Sie hineinschneiden können und Sie eine saubere Scheibe erhalten. Genießen!

Küchentisch

Dient 6-8.

Über den Autor

2013 startete Pam Beth den Blog Skinny Sweets Daily. Es begann als nur ein magerer Dessert-Blog (daher der Name), aber nach ungefähr einem Jahr beschloss sie, herzhafte Rezepte, hilfreiche Tipps, Artikel und leckere Rezepte anderer Blogger hinzuzufügen. Zu diesem Zeitpunkt wurde sie in Pam’s Daily Dish umbenannt. Es gibt immer noch die Favoriten aus alter Zeit – sowie gesunde Rezepte mit veganer, Gluten -kostenlos, diese , Paleo-Twist – und jetzt gibt es dekadente Rezepte, die ihr geworden sind Familie 's Lieblinge. Bitte besuche Pams tägliches Gericht zu jeder Zeit, denn wie Pam sagt, du bist immer willkommen.