Verlangen nach salzigen Speisen? Hier sind 8 mögliche Gründe dafür

Außerdem teilen registrierte Ernährungsberater die gesündesten Wege, um Ihre Dosis zu bekommen.

• Autor: Emily Laurence
• Verändertes Datum:

Es ist normal, von Zeit zu Zeit Heißhunger auf Lebensmittel wie Pommes Frites, Pommes und Instant-Ramen zu haben. Aber wenn Sie feststellen, dass Sie regelmäßig nach salzigen Lebensmitteln verlangen, lohnt es sich, der Ursache auf den Grund zu gehen, denn der regelmäßige Verzehr von salzreichen Lebensmitteln kann sich negativ auf die Gesundheit auswirken.

Die U.S. Food and Drug Administration empfiehlt Halten Sie die Natriumaufnahme unter 2.300 Milligramm pro Tag, was etwa einem Teelöffel Salz entspricht – ja, so wenig! Der regelmäßige Konsum von mehr als dieser Menge erhöht das Risiko für Bluthochdruck, der die Hauptursache für Schlaganfälle und Herzerkrankungen ist. Bei all diesen nicht so großen gesundheitlichen Folgen fragen Sie sich vielleicht: Warum sehne ich mich nach Salz?

Wenn Sie sich regelmäßig nach salzigen Speisen sehnen, versucht Ihr Körper möglicherweise, Ihnen etwas zu sagen. Finden Sie direkt von Ernährungsberatern heraus, was die zugrunde liegende Botschaft sein könnte. Plus Möglichkeiten, Ihr Verlangen zu stillen und gleichzeitig Ihre Natriumaufnahme niedrig zu halten.

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8 mögliche Gründe, warum Sie sich nach salzigen Speisen sehnen

1. Sie haben kürzlich eine Diät gemacht

Es ist die Jahreszeit, in der Millionen von Amerikanern geloben, sich gesünder zu ernähren. Wenn Sie kürzlich eine Diät gemacht haben, registrierter Ernährungsberater Erica Ingraham, RD, sagt, dass dies der Grund sein könnte, warum Sie sich nach salzigen Lebensmitteln sehnen, die jetzt in Ihrem neuen Ernährungsplan „verboten“ sind. „ Forschung zeigt dass wir tendenziell ein stärkeres Verlangen nach Lebensmitteln haben, die wir als „schlecht“ bezeichnen und versuchen einzuschränken“, sagt sie. „Wenn Sie eine Diät machen, werden Sie wahrscheinlich anfangen, sich nach Lebensmitteln zu sehnen, die Sie nicht essen sollten, wie verarbeitete Lebensmittel.“

Anstatt sich selbst strenge Regeln zu geben, die es Ihnen verbieten, Lebensmittel mit Salz – oder Zucker – überhaupt zu genießen, empfiehlt sie, sie in Maßen zu sich zu nehmen.

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2. Du trainierst viel

Etwas anderes beginnen viele Leute am Anfang des Neujahr ist es, ihre Trainingsgewohnheiten zu intensivieren. Wenn Sie angefangen haben, mehr zu tun HIIT Workouts oder sind hart im Fitnessstudio, registrierter Ernährungsberater und Autor Erin Palinski-Wade, RD, sagt, dass es zu Verlangen nach salzigen Speisen führen könnte. „Elektrolyt-Ungleichgewichte, die Natrium im Körper abbauen, können ein Verlangen nach Salz auslösen“, sagt sie.

Eingetragene Diätassistentin Brigitte Zeitlin, MPH, RD, CDN, fügt hinzu und sagt: „Wir verlieren Natrium in unserem Schweiß. Wenn Sie also in heißen Umgebungen arbeiten, Ausdauertraining und Workouts machen, häufig die Nacht durchschwitzen oder routinemäßig durch Ihre Kleidung schwitzen, dann müssen Sie Ihr Körper hat möglicherweise einen Natriummangel und Sie sehnen sich nach mehr Salz, um den Unterschied auszugleichen. Es ist wichtig, die während intensiver Belastung verlorenen Elektrolyte nach dem Training wieder aufzufüllen.

3. Sie essen regelmäßig viele salzige Speisen

Obwohl der Verzicht auf salzige Lebensmittel zu einem Verlangen nach ihnen führen kann, kann der regelmäßige Verzehr interessanterweise auch dazu führen, dass Sie mehr wollen. Einfach ausgedrückt, sagt Zeitlin, dass wir uns oft nach Lebensmitteln sehnen, die wir die ganze Zeit schon essen. Wenn Sie es gewohnt sind, jeden Tag um 16:00 Uhr einen salzigen Snack zu sich zu nehmen, wird dieses Verlangen wahrscheinlich jeden Tag genau um diese Zeit auftreten.

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4. Du bekommst bald deine Periode

Ja, PMS-Heißhunger sind real und Zeitlin sagt, dass salziges Essen weit verbreitet ist. „Während deiner Periode und der Zeit direkt davor durchläuft dein Körper hormonelle Veränderungen, die zu Veränderungen deines Natriumspiegels im Blut beitragen und dazu führen können, dass du mehr Salz verlangst“, sagt sie. Wissenschaftliche Studien belegen sie , die besagt, dass das Verlangen nach Nahrungsmitteln mit hohem Zucker-, Salz- und Fettgehalt während der prämenstruellen Phase üblich ist.

5. Du bist schwanger

Ähnlich wie Hormone vor der Periode zu einem Verlangen nach bestimmten Nahrungsmitteln führen können, sagt Ingraham, dass dasselbe während der Schwangerschaft passieren kann. „Eine Theorie besagt, dass dies auf hormonelle Veränderungen oder eine Zunahme des Blutvolumens zurückzuführen sein kann“, sagt sie. Also, wenn Sie schwanger sind und Verlangen haben Gurken , es gibt einen guten Grund dafür!

6. Du bist gestresst

Palinski-Wade sagt, dass ein weiterer Grund für das Verlangen nach salzigen Speisen ist, wenn der Stresspegel hoch ist. Sich gestresst zu fühlen, erhöht den Cortisolspiegel (oft als Stresshormon bezeichnet) im Gehirn. Hoher Cortisolspiegel Senden Sie die Nachricht an den Körper, dass er bedroht ist. Der Körper interpretiert dies so, dass er mehr Energie benötigt, um die Bedrohung abzuwehren, was zu einem Verlangen nach Nahrungsmitteln mit hohem Salz-, Zucker- und Fettgehalt führt.

7. Du bist müde

Sowohl Palinski-Wade als auch Zeitlin sagen, dass Schlafmangel auch Heißhunger auf ungesunde Lebensmittel hervorrufen kann. Wissenschaftliche Studien zeigen Dieser Schlafmangel belastet den Körper, was den Cortisolspiegel erhöht. Und Sie wissen bereits, was passiert, wenn der Cortisolspiegel ansteigt: Der Körper glaubt, er sei in Gefahr und brauche zusätzliche Energie. Dann setzt das Verlangen nach Nahrungsmitteln mit hohem Salz-, Zucker- und Fettgehalt ein.

8. Möglicherweise haben Sie einen zugrunde liegenden Gesundheitszustand

Obwohl es selten vorkommt, sagen die Ernährungsberater alle, dass das regelmäßige Verlangen nach Salz manchmal ein Hinweis auf einen größeren zugrunde liegenden Gesundheitszustand ist. „ Addison-Krankheit ist ein Zustand, bei dem die Nebennieren nicht in der Lage sind, genügend Cortisol und Aldosteron zu produzieren, was sich darauf auswirkt, wie der Körper den Flüssigkeits- und Natriumspiegel ausgleicht. Dies kann zu starkem Verlangen nach Salz führen“, sagt Ingraham. Andere Anzeichen der Addison-Krankheit Dazu gehören Müdigkeit, Muskelschwäche, schlechte Laune und erhöhter Durst. Wenn Sie befürchten, an der Addison-Krankheit zu leiden, ist es wichtig, dass Sie Ihren Arzt aufsuchen.

Wie man das Verlangen nach salzigen Speisen auf gesunde Weise stillt

Zeitlin sagt, wenn Sie sich regelmäßig nach salzigen Speisen sehnen, ist es wichtig, über die zugrunde liegende Botschaft nachzudenken, die Ihr Körper Ihnen zu vermitteln versucht. Sagt es Ihnen, dass Sie mehr Schlaf brauchen? Müssen Sie Wege finden, um alle Stressoren in Ihrem Leben zu bewältigen? Leben ? Tanken Sie nach dem Training nicht richtig auf? Sollten Sie Ihren Arzt aufsuchen, um sicherzustellen, dass nichts Ernstes vor sich geht?

Es ist auch hilfreich zu wissen, wie Sie Ihre Lösung finden, ohne zu viel Natrium zu sich zu nehmen, das sich negativ auf die Gesundheit auswirken kann. Zeitlin empfiehlt, verschiedene Kräuter und Gewürze in Ihre Mahlzeiten und Snacks einzubauen, zum Beispiel Popcorn mit Knoblauch oder Kurkuma zu würzen. Sie empfiehlt auch, salzige Lebensmittel, die einen Nährwert haben, in Ihre Mahlzeiten aufzunehmen, z. B. das Hinzufügen von gewürfelten Oliven zu einem Salat.

Zeitlin empfiehlt außerdem das Rösten von Kichererbsen oder Nüssen als nährstoffreiche Zwischenmahlzeit. „Auf diese Weise können Sie auf die Gesamtmenge an Salz achten, die Sie hinzufügen, und erhalten dennoch knusprige Protein-Snacks“, sagt sie und fügt hinzu, dass sie auch in Salaten, Getreideschalen und Pfannenrezepten verwendet werden können.

Palinski-Wade weist darauf hin, dass die überwiegende Mehrheit der Natriumaufnahme aus dem Verzehr von ultra-verarbeiteten Lebensmitteln stammt. Wenn Sie Ihre Natriumaufnahme minimieren möchten, schlägt sie vor, sich zu bemühen, das, was Sie essen, selbst zuzubereiten. Auf diese Weise können Sie kontrollieren, wie viel Salz in Ihre Mahlzeiten und Snacks gelangt.

Es ist nicht notwendig, salzige Speisen vollständig zu vermeiden; Palinski-Wade weist darauf hin, dass der Körper etwas Natrium benötigt, um richtig zu funktionieren. Aber darauf zu achten, wie viel Salz du zu dir nimmst, ist wichtig für die allgemeine Gesundheit. Deshalb ist es wichtig, genau zu wissen, woher Ihr Verlangen nach Salz kommt, damit Sie wissen, wie Sie sich entsprechend verhalten müssen. Die Bewältigung Ihres Verlangens kann Sie dazu inspirieren, mit einer ganzen Reihe anderer Kräuter zu experimentieren. Es ist Zeit, Ihr Leben aufzupeppen!

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Quellen

• Erica Ingraham, RD , eingetragene Diätassistentin
• Erin Palinski-Wade, RD , eingetragener Ernährungsberater, Diabetesexperte und Autor von 2-tägige Diabetes-Diät , neben anderen Büchern
• Brigitte Zeitlin, MPH, RD, CDN , eingetragene Diätassistentin

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