Was sind Pilzergänzungen und warum ist jeder plötzlich davon besessen?

Pilzergänzungen werden nicht aus der psychedelischen Vielfalt von Pilzen hergestellt, aber es gibt viele Menschen, die glauben, dass sie selbst magisch sind. Brennan Kilbane, drüben bei GQ , schreibt, dass er der Meinung ist, dass sie der Schlüssel zum besseren Aussehen und zum besseren Gefühl sein könnten. Wenn es einen Pilzzug gibt, Gwyneth Paltrow die Marke, GOOP , ist zu 100 % an Bord. In ihrem Shop können Sie kaufen Reishi Pilz Elixier Mix und Gehirnstaub von Moon Juice, hergestellt aus Löwenmähnenextrakt.

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Wenn der Ausverkaufsstatus von Brain Dust ein Hinweis ist, geht es vielen Käufern genauso. Im Jahr 2019 erwirtschaftete der Pilzmarkt einen Umsatz von 5 Milliarden US-Dollar, wie von . berichtet Der Wächter . Angesichts des jüngsten Wachstums wird davon ausgegangen, dass die Zahl bis 2019 7,4 Milliarden US-Dollar erreichen wird. Marktforschung Zukunft prognostiziert, dass der Markt für Pilzextrakte bis 2019 eine durchschnittliche jährliche Wachstumsrate von 6,3% verzeichnen wird. Das sind viele Pilze. Warum sind alle plötzlich so besessen von ihnen?

Was sind Pilzergänzungen?

Pilzergänzungen sind eigentlich genau das, wonach sie klingen. Sie bestehen aus einer Vielzahl von Pilzen und werden als gesundheitsfördernd angepriesen, die geradezu magisch klingen.

Jede Pilzsorte hat unterschiedliche Eigenschaften, erklärt Alix Turoff , MS, RD und CPT.Einige der Vorteile, die Sie von Nahrungsergänzungsmitteln mit Pilzen erwarten können, sind erhöhte Energie, verbesserte Muskelregeneration, Immununterstützung, Herz Gesundheit , Antioxidantien, entzündungshemmend und Konzentration oder Kognition.

Dies ist nur der Anfang. Einige Hersteller beanspruchen viel beeindruckendere Vorteile , einschließlich der Hemmung des Tumorwachstums und der Erhaltung der Jugend. Der Gründer von MUDWTR, einem Tee auf Pilzbasis, sagt, dass er nach dem Training weniger wund ist, wenn er seine Mischung trinkt, und dass er weniger essen und mehr arbeiten könnte.

Die Sache mit Pilzen und den daraus hergestellten Nahrungsergänzungsmitteln ist, dass es ein wenig schwierig ist, eine wirklich spezifische Liste von Vorteilen festzunageln, da es unzählige Sorten zu berücksichtigen gibt. Tatsächlich sind laut Angaben über 10.000 verschiedene Arten bekanntDr. William Li, Autor vonEssen, um Krankheiten zu besiegen: Die neue Wissenschaft, wie sich Ihr Körper selbst heilen kann .

Es gibt so viele Arten von Pilzergänzungen, dass es schwer ist, ihre Wirkung zu verallgemeinern, sagt er.

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Er hat recht. Zum Beispiel ließ mich eine schnelle Suche nach Nahrungsergänzungsmitteln für Pilze durch die Produktlisten für Lion’s Mane, Turkey Tail, Reishi und Ashwagandha scrollen. Die Beschreibung der Löwenmähne deutet auf eine verbesserte kognitive Funktion hin und Truthahnschwanz verspricht ein stärkeres Immunsystem. Wenn sie funktionieren, klingt das nach etwas, das ich gerne in meinem haben würde Leben .

Sind Pilzergänzungen sicher?

Auch hier ist es aufgrund der Vielfalt der Nahrungsergänzungsmittel nicht möglich, eine pauschale Aussage über die Sicherheit von Nahrungsergänzungsmitteln zu treffen. Was wir wissen ist, dass Nahrungsergänzungsmittel, in die Heilpilze fallen, nicht von der FDA zugelassen sind.

Li sagt jedoch, dass, wie die meisten Nahrungsergänzungsmittel, ein hochwertiges Produkt aus echten Lebensmitteln hergestellt wird und höchstwahrscheinlich sicher zu konsumieren ist. In einer Rezension veröffentlicht in Pilzbiologie , Der Forscher Nicholas P. Money vom Western Program and Department of Biology der Miami University weist darauf hin, dass es widersprüchliche Beweise über die Sicherheit des Verzehrs einiger der Pilzsorten gibt, die jetzt als Nahrungsergänzungsmittel verkauft werden, wobei einige Untersuchungen ein Risiko für allergische Reaktionen und Leber ergeben Beschädigung.

Funktionieren Pilzergänzungen wirklich?

Laut Li enthalten Heilpilze wie Löwenmähne, Reishi und Truthahnschwanz natürliche Chemikalien, die bei der Behandlung von Krebs von Vorteil sein könnten. Im Labor haben Forscher beobachtet, dass diese Chemikalien die Blutversorgung von Tumoren unterbrechen.

Die Frage, die er aufwarf, ist jedoch, ob Nahrungsergänzungsmittel dieselben Ergebnisse liefern könnten oder nicht.

Klinische Beweise fehlen noch, sagt er. Es muss mehr Forschung betrieben werden.

Die Forschung steht auf Li. Geld nimmt in seiner Forschung kein Blatt vor den Mund. Er glaubt, dass diese Nahrungsergänzungsmittel und die Art und Weise, wie sie vermarktet werden, echten Schaden anrichten können, und verweist auf eine gravierende Beweislücke für die meisten verkauften Produkte.

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Wenn man bedenkt, dass viele Beweise für Pilzergänzungen ziemlich wackelig sind und die Produkte ziemlich teuer sind, sollten Sie es sich zweimal überlegen, bevor Sie in dieses Produkt für Ihre Gesundheit investieren. Abgesehen davon schadet es nicht, frische Pilze zu essen, zumindest die Arten, von denen wir wissen, dass sie für den Verzehr unbedenklich sind.

Der Verzehr von gekochten Pilzen kann die Fähigkeit des Körpers verbessern, schützende Antikörper durch das Immunsystem zu produzieren, sagt Li und verweist auf eine klinische Studie der University of Western Sydney in Australien, die ergab, dass der Verzehr von etwas mehr einer Tasse blanchierten, weißen Champignons erhöhen könnte Antikörper im Speichel um mehr als 50 %.

Es ist erwähnenswert, dass selbst wenn ein bestimmter Pilz mit einem positiven gesundheitlichen Nutzen in Verbindung gebracht wurde, dies nicht bedeutet, dass die Ergänzung dasselbe tut.

Faktoren wie die Verarbeitung und Trocknung von Pilzen zur Herstellung von Nahrungsergänzungsmitteln können ihre Aktivität im Körper verändern, sagt Li.

Warum sind alle so besessen von Pilzergänzungen?

Wie Li erklärt, werden Pilzergänzungen sehr geschickt vermarktet. Hersteller beziehen sich auf die kleine solide Wissenschaft über die Vorteile von Pilzen und verwenden sie, um attraktive Botschaften zu erstellen. Wer möchte nicht a besseres Immunsystem oder jugendlicher aussehen?

Letztendlich sollten Verbraucher aufpassen, dass sie sich nicht in nicht unterstützten Behauptungen, Promi-Vermerken und hübschen Verpackungen verfangen. Es gibt viele bewährte Möglichkeiten, Ihre Gesundheit in die Hand zu nehmen – mehr bewegen, viel Gemüse essen, genug Schlaf bekommen. Warum nicht dort anfangen, wenn Sie das Gefühl haben, dass Ihr Körper ein wenig zusätzliche TLC vertragen könnte?

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