Karamell-Apfelkuchen-Rezept
Finden Sie Ihre Anzahl Von Engel Heraus
(Andrew Purcell)
Nichts spricht für die Weihnachtszeit wie der perfekte Apfelkuchen. Es gibt viele Ansätze, die Sie verfolgen können – a klassischer kilometerhoher Apfelkuchen , vielleicht, oder eine skurrile Version, die backt herzhaften Cheddar-Käse in die Kruste. Aber für Ree Drummond, AKA the Pioneer Woman, sagt nichts Thanksgiving wie ein Karamell-Apfelkuchen.
Sobald du dein Bestes ausgewählt hast Thanksgiving-Beilagen , es ist Zeit, Ihre Liste der . zu perfektionieren Thanksgiving-Desserts . Thanksgiving-Kuchen haben in den meisten Haushalten Tradition – eine Tradition, die wir sind dankbar für!— und diese kreative Variante eines klassischen Apfelkuchens ist einfach und zufriedenstellend. Füge diesen Pioneer Woman Apfelkuchen zu deinem hinzu Feiertagstisch für einen Kuchen, bei dem jeder für Sekunden zurückkommen wird!
Brauchen Sie mehr Hilfe mit Ihren Weihnachtskuchen? Adressiere die die häufigsten Kuchenprobleme und lernen Sie, wie Sie Ihre Tortenkruste kräuseln.
Karamell Apfel Kuchen
DurchBewerte es:
Zutaten
Für Kruste und Füllung:
- 1ungebackene Tortenkruste
- 7 bis 8 TassenGranny Smith Äpfel, geschält und in Scheiben geschnitten
- ½ TasseZucker
- ¼ TasseMehl
- ¼ TeelöffelSalz-
- Saft von ½Zitrone
Zum Bestreichen:
- ¾ Tasse(1½ Sticks) Butter
- ½ TasseMehl
- 1 Tasseabgepackter brauner Zucker
- ¼ TeelöffelSalz-
- ½ TasseHaferflocken
- ½ Tassefein gehackte Pekannüsse
- ½ TasseKaramell-Topping im Glas
Schlüsselwörter
Richtungen
Backofen auf 375 ° F vorheizen. Rollen Sie die Tortenkruste auf einer leicht bemehlten Oberfläche aus, sodass sie einen Durchmesser von 1 Zoll größer als die Oberseite Ihrer Tortenform hat. Den Teig vorsichtig in zwei Hälften falten und in die Pfanne geben, dann aufklappen, sodass er die Pfanne bedeckt. Die Ränder darunter stecken, um einen sauberen Teigrand zu erhalten.
Äpfel mit Zucker, Mehl, Salz und Zitronensaft in eine große Schüssel geben. Umrühren, um zu kombinieren. Lassen Sie es sitzen, während Sie das Topping machen.
Kombinieren Sie Butter, Mehl, braunen Zucker und Salz mit einem Konditor (oder 2 Gabeln) in einer Schüssel, bis die Mischung krümelig und klumpig ist. Haferflocken und Pekannüsse hinzufügen.
Äpfel in eine Kuchenform geben, dann auf alle Beläge streuen. Die Krustenränder mit Alufolie abdecken und 25 Minuten backen, dann die Folie entfernen und weiter backen, bis die Oberseite goldbraun ist, 25 bis 30 Minuten. Wenn die Oberseite zu schnell braun wird, den Kuchen mit Folie abdecken. Vor dem Servieren Karamellsauce darüber träufeln.
Küchentisch
Serviert 8-12.Pro Portion: 630 Kalorien,92gKohlenhydrate,5gProtein,28gFett, 45 mg Cholesterin, 450 mg Natrium,4gBallaststoff
Über den Autor
Dieses Rezept und weitere festliche Ideen finden Sie in Die Pionierin kocht: Ein Jahr der Ferien Holiday (30 $; Harper Collins).
