Laut registrierten Ernährungsberatern ist dies das absolut schlechteste Lebensmittel für die Darmgesundheit

Und was man stattdessen isst.

• Autor: Kaitlin Vogel
• Verändertes Datum:

Wenn Sie versuchen, Ihre zu verbessern Darmgesundheit , besteht der erste Schritt darin, eine Bestandsaufnahme Ihrer Ernährung vorzunehmen. Was Sie essen, kann die Menge an guten und schlechten Bakterien im Darmmikrobiom beeinflussen – und wenn ein Ungleichgewicht besteht, kann dies zu einer Vielzahl von Gesundheitsproblemen führen.

Um mehr darüber zu erfahren, wie sich die Ernährung auf den Darm auswirkt und welche Lebensmittel es zu vermeiden gilt, haben wir Experten um ihre Meinung gebeten. Hier ist, was sie zu sagen hatten.

Wie sich Ihre Essgewohnheiten auf die Darmgesundheit auswirken

Die Lebensmittel, die eine Person isst, wirken sich direkt auf ihr Darmmikrobiom aus, das neben vielen anderen Prozessen für eine Vielzahl von Funktionen verantwortlich ist, darunter Immunität, Verdauung und Stoffwechsel. Ein Ungleichgewicht von Gesunde Darmmikroben kann neben anderen negativen gesundheitlichen Folgen zu einem schlechten Stoffwechsel, einer schlechten Verdauung und einer Gewichtszunahme beitragen, Mary Wirtz, MS, RDN, CSSD, Ernährungsberater bei Mama liebt am besten , erklärt.

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„Die Darmmikrobiota ist ein komplexes Ökosystem, das in unserem Darm vorkommt. Es ist von Individuum zu Individuum sehr unterschiedlich, aber Ernährungsgewohnheiten können für bis zu 20-50 % dieser Mikrobiota-Variationen verantwortlich sein“, sagt sie Dr. Seifeldin Hakim, MD , Gastroenterologe bei Memorial Hermann in Houston.

Es ist wichtig, ein Gleichgewicht zwischen guten Darmbakterien und schlechten Darmbakterien zu halten, um einen gesunden Darm zu haben und ein übermäßiges Wachstum der schlechten Bakterien zu vermeiden. Der Verzehr von Joghurt trägt zur Bereitstellung guter Bakterien bei und gilt als gute Quelle für gute Bakterien und wirkt als Probiotikum.

Abgesehen von der Mikrobiota kann der Verzehr von scharf gewürztem Essen zu Übersäuerung und Übersäuerung führen Sodbrennen Probleme, fügt Dr. Hakim hinzu. Das Trinken von Soda kann zunehmen saurer Reflux , und verursachen Blähungen und übermäßig Aufstoßen was zu Oberbauchbeschwerden führen kann. Ballaststoffreiche Lebensmittel wie Gemüse und Obst sind in der Regel hilfreich Verstopfung und fördern den Stuhlgang sowie das Wachstum guter Bakterien.

Das schlechteste Essen für Ihren Darm

Also, was ist das absolut schlechteste Essen für die Darmgesundheit? Frittierte Lebensmittel wie Pommes Frites und andere frittierte Leckereien – einschließlich Donuts – sind sehr schädlich für die Darmgesundheit.

„Diese Lebensmittel sind extrem fettreich, enthalten meist transgesättigte Fettsäuren und bieten nur sehr wenige gesundheitsfördernde Nährstoffqualitäten wie Vitamine und Mineralstoffe“, sagt Wirtz. „Transgesättigte Fettsäuren sind mit Entzündungsmarkern verbunden und fördern die Darmgesundheit nicht.“

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Lebensmittel, die man stattdessen essen sollte

Für ein gesundes Darmmikrobiom empfiehlt Wirtz, sich an präbiotische und probiotische Lebensmittel zu halten.

Zu den präbiotikareichen Nahrungsquellen gehören:

• Bohnen und Linsen
• Vollkornprodukte wie Hafer, Quinoa, Gerste und brauner Reis
• Früchte wie Beeren, Granatäpfel, Melone, Äpfel , Bananen und Zitrusfrüchte
• Gemüse inkl Salat , Spinat , Ein weiterer, Brokkoli , Der Rosenkohl, Blumenkohl und Lauch.

Diese aufgeführten Lebensmittel sind reich an Ballaststoffen und im Wesentlichen die Nahrung, von der „gute“ Darmbakterien gedeihen.

Zu den probiotikareichen Nahrungsquellen gehören fermentierte Lebensmittel wie:

• Joghurt
• Kefir
• Miso
• Tempeh
• Kimchi
• Sauerkraut

Die oben genannten Lebensmittel haben alle nützliche Mikrobiota (Mikroorganismen), die das Mikrobiom einer Person verbessern.

„Eine vollwertige Ernährung, die reich an Ballaststoffen ist, Probiotika und essentiellen Nährstoffen ist optimal für den Darm. Insbesondere ballaststoffreiche Lebensmittel wie Kichererbsen und Linsen enthalten eine Art von Ballaststoffen namens Präbiotika, die das Wachstum gesunder Mikroorganismen im Darm stimulieren“, sagt er Beata Rydyger, BSc, RHN , ein registrierter Ernährungsberater mit Sitz in Los Angeles.

Hülsenfrüchte im Allgemeinen sind auch reich an B-Vitaminen, die eine entscheidende Rolle bei der Gestaltung der Vielfalt des Mikrobioms spielen.

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Quellen

• Mary Wirtz, MS, RDN, CSSD, Ernährungsberaterin bei Mama liebt am besten
• Harvard TH Chan : „Das Mikrobiom“
• DR. Seifeldin Richter , Gastroenterologe bei Memorial Hermann in Houston
• Beate Rydyger , BSc, RHN, registrierter Ernährungsberater mit Sitz in Los Angeles, Kalifornien, und klinischer Ernährungsberater für Zen Nutrients

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