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Der Strom geht aus - Was können Sie aufbewahren oder müssen Sie in den Kühlschrank werfen?



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Das Land befindet sich derzeit in einem Tiefkühlzustand, und in vielen Bundesstaaten gibt es Menschen, die sich mit wetterbedingten Stromausfällen und Problemen mit der Lebensmittelversorgung befassen. (Weitere Informationen zur Hilfe für Texas finden Sie hier). Diese beängstigenden Zeiten haben viele Fragen was zu tun ist Wenn Sie in Ihrer Küche Strom verlieren? Wie lange können Lebensmittel ohne Strom im Gefrierschrank aufbewahrt werden? Was ist sicher zu essen, wenn die Stromversorgung wiederhergestellt ist und was sollten Sie werfen? Wir brechen es auf.

Was können oder müssen Sie nach einem Stromausfall im Kühlschrank aufbewahren?

Was ist die richtige Kühlschranktemperatur?

Sie sollten Ihre Kühlschranktemperatur immer auf 35 bis 38 ° F einstellen. Viele Kühlschrankhersteller haben eine Art Temperaturüberwachung, entweder an der Innenseite oder an der Außenseite der Maschine. Wenn Sie noch keine haben, können Sie ein kostengünstiges Kühlschrankthermometer erwerben, um die Innentemperatur zu verfolgen.

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Die Vier-Stunden-Regel

Verwenden Sie diesen Zeitraum ab dem Zeitpunkt des Stromausfalls als Anhaltspunkt dafür, wie lange der Inhalt des Kühlschranks noch sicher konsumiert werden kann. Denken Sie daran, dass Sie während dieser Zeit vorsichtig sein müssen, wenn Sie die Kühlschranktür öffnen und schließen. Sparen Sie die Energie, die der Kühlschrank verbraucht, und öffnen Sie die Tür nur, wenn Sie genau wissen müssen, was Sie wollen, wenn Sie dies tun. Denken Sie auch daran, dass ein voll gefüllter Kühlschrank mit nur wenigen Produkten länger kälter bleibt als einer.

Was passiert nach Ablauf der vier Stunden?

Wenn Sie die Vier-Stunden-Marke erreichen und die Stromversorgung nicht wiederhergestellt wurde, ist es wichtig, die Innentemperatur des Kühlschranks weiter zu überwachen. Sobald die Innentemperatur etwa 40 ° F erreicht hat, ist es Zeit, mit dem Reinigen des Kühlschrankinhalts zu beginnen.

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Was muss gehen?

Fleisch, Geflügel und Meeresfrüchte : Alle diese gekochten oder ungekochten Gegenstände müssen entfernt werden. Backformen oder Aufläufe enthält einen dieser Inhaltsstoffe sowie Reste.

Suppen, Aufläufe oder Eintöpfe : Große und kleine Behälter mit einem dieser Gegenstände müssen gehen

Molkerei : Milch, Sahne, Sauerrahm, Sahne, Hälfte und Kalb, Kaffeesahne, Joghurt, Buttermilch


Soja- und Nussmilch

Käse : Beutel mit vorgeschreddertem Weichkäse, fettarmem Käse und anderen Weichkäsen wie Ziegenkäse oder Feta

Gemüse : Vorgewaschenes Gemüse oder Gemüse, in Öl gelagertes Gemüse, gekochtes Gemüse

Eier : Eier müssen entfernt werden und dies schließt alle Produkte ein, die Eier wie Salate und Quiches enthalten

Gewürze : Cremige Dressings, Dressings auf Mayonnaise-Basis, Meerrettich und Tartarsauce

Lebensmittel für Kühlschränke : Dosen mit Brot oder Brötchen aus dem Kühlschrank, Keksteig

Nachspeisen : Pudding, Käsekuchen, mit Sahne, Sahne oder Pudding gefülltes Gebäck Füße

Pasta : Nudelsalate in einem cremigen oder Mayonnaise-Dressing, frische Nudeln


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Tofu

Obst : Segmente geschnittener Fruchtscheiben wie Orange, Zitrone, Limette

Lebensmittel, die sicher sind

Brot : Brote, abgepackte Brötchen, Kuchen oder Muffins, Bagels und Tortillas


Molkerei : Butter- oder Margarine-Sticks, Butter- oder Margarine-Ersatz in Wannen

Gewürze : Dressings auf Essigbasis, Nussbutter, Relish, Marmeladen und Gelees, Senf, Ketchup, Oliven, Gurken , Ketchup, BBQ-Saucen, Worcestershire-Sauce

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Obst : ganze Früchte wie Orangen, Grapefruit und Zitronen

Fruchtgetränke : Fruchtsäfte, Obstkonserven und Trockenfrüchte

Rohes Gemüse : Jegliches rohe Gemüse in Ihrer schärferen Schublade ist gut zu verwenden

Kräuter : Frische Kräuter wie Petersilie, Thymian, Schnittlauch und Basilikum

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Die Gefriertemperatur

Sie möchten, dass die Gefriertemperatur jederzeit auf 0 ° F eingestellt ist. Für den Gefrierschrank gilt die gleiche Regel wie für den Kühlschrank. Ein voll gefüllter Gefrierschrank hält die kalte Temperatur besser als ein ziemlich leerer Gefrierschrank.

Gefrierschrank ist voll

Ein voll gefüllter Gefrierschrank hält die Temperatur etwa 48 Stunden lang.

Eine halb volle Gefriertruhe

Ein Gefrierschrank, der zur Hälfte gefüllt ist, hält die Temperatur etwa 24 Stunden lang.

Halten Sie diese Informationen bereit und Sie sind bereit für alles, was uns das Wetter bringt. Bleib sicher!

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Alice Knisley Matthias ist eine Mutter von zwei Jungen, die es lieben, mit seltsamen, aber wahren Fakten zu handeln. Sie schreibt über Essen, Familie, Bildung und Garten. Sie liebt es zu kochen, frische Kräuter anzubauen und glaubt an einen organischen Lebensstil für ihre Familie in der Küche und im Garten. Sie hat ein Buch über gesunde Snacks für Kinder, das von Scholastic im Sommer 2019 veröffentlicht wurde. Ihre Arbeit erschien in der New York Times, Essen gut, Höhepunkte für Kinder, Jungenleben, Kinder entdecken, Hühnersuppe für die Seele, Was zu erwarten ist, Cook n 'Scribble und ein America's Test Kitchen Cooks Country Cookbook. Sie ist die Autorin vonherbinkitchen.com.

Der Junggeselle '> Resident Alien '>JESSICA SAGER,BEITRAG

Jessica SagerMitwirkender

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