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Welche veganen Chick-Fil-A-Menüpunkte sind tatsächlich gesund? Ernährungswissenschaftler erklären



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(Chick-Fil-A)

Küken-Fil-A ist bekannt für seine charakteristischen handpanierten Hühnchen-Sandwiches und hat eine Kult-Fangemeinde, die auf seine Waffel-Pommes und cremigen Milchshakes schwören. Aber sind da Chick-fil-A vegane Optionen? Und wenn ja, welches Chick-Fil-A vegan Menüpunkte gelten als gesund?

Parade.com konsultierte eine Handvoll Ernährungswissenschaftler, um herauszufinden, wie man bei Chick-fil-A vegan bestellt. Hier sind ihre Tipps.


Beste vegane Chick-Fil-A-Optionen

Fruchtbecher

Entscheiden Sie sich für eine Dosis Antioxidantien für die Chick-Fil-A-Obstschale. Diese Schale mit frischem Obst enthält eine Mischung aus Erdbeeren, Blaubeeren, Äpfeln, Mandarinen sowie roten und grünen Äpfeln. Bei 60 Kalorien pro Portion reicht dies oft nicht aus, um als eigenständige Mahlzeit zu befriedigen, kann aber eine großartige Ergänzung zu jedem Frühstück, Mittag- oder Abendessen sein.

Während Sie vielleicht versucht sind, Ihr Frühstück mit Orangensaft zu kombinieren, weil Sie denken, dass es zusätzliche Nährstoffe hinzufügt, schlägt Grant vor, es auszulassen. Es ist immer ernährungsphysiologisch sinnvoller, Obst zu essen, anstatt es zu trinken, erklärt Grant, der feststellt, dass Sie durch die Wahl des Obstbechers anstelle des Orangensafts auch 19 Gramm Zucker sparen.


Sonnenblumen-Mehrkorn-Bagel

Wenn Sie ein schnelles veganes Chick-fil-A-Frühstück brauchen, Samantha Grant , ein zertifizierter Ernährungsberater in Los Angeles, schlägt vor, den Sunflower Multigrain Bagel (290 Kalorien) mit einer Fruchtschale an der Seite zu bestellen. Denken Sie nur daran, das Restaurant daran zu erinnern, Butter und Frischkäse aufzubewahren. Amanda A. Kostro Miller, RD, LDN, die im Beirat für Monteur Wohnen stellt auch fest, dass der Bagel 3 Gramm Ballaststoffe enthält.

Rösti

Eine weitere gute vegane Chick-fil-A-Option zum Frühstück ist laut Grant, eine Bestellung von Rösti (270 Kalorien) mit dem Fruchtbecher zu kombinieren. Sie sagt, diese Kombination ist großartig, wenn Sie es sind Gluten frei und wollen eine niedrigere Kohlenhydratzahl. Sie werden 20 Gramm Kohlenhydrate mit der Wahl von Rösti abschneiden.

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Würziger Südwestsalat

Dies ist einer von Grants Favoriten. Die Poblano-Chilis geben diesem Salat einen Punsch und die schwarzen Bohnen machen satt, sagt sie. Achten Sie darauf, den Käse und das Huhn zu halten und wählen Sie die Zesty Apfelwein-Vinaigrette (230 Kalorien) für eine pflanzliche Dressing-Option. Versuchen Sie für eine kalorienreduzierte Option die Leicht italienisch (25 Kalorien) und Sie werden Ihre Mahlzeit um fast 200 Kalorien reduzieren, schlägt Grant vor.


Marktsalat

Wenn du bei Chick-fil-A vegan bestellst, ist das Ernährungsberater Heidi Moretti ist angesagt. Lassen Sie Hühnchen und Blauschimmelkäse weg und fragen Sie nach einer Beilage schwarzer Bohnen und/oder einer zusätzlichen Packung Nüsse, um den Proteingehalt zu erhöhen und Sie länger satt zu halten. Bestellen Sie eine Obstschale, ein Wasser zum Trinken und fügen Sie das Light Italian oder hinzu Leichtes Balsamico-Vinaigrette-Dressing (80 Kalorien), sagt sie.

Grant fügt hinzu, dass dieser Salat viele gesundheitliche Vorteile hat. Das Harvest Nut Granola (70 Kalorien) fügt zusätzliche Knusprigkeit und Ballaststoffe hinzu. Die Beeren enthalten Lycopin, ein starkes Antioxidans mit vielen gesundheitlichen Vorteilen, darunter Sonnenschutz, verbesserte Herzgesundheit und ein geringeres Risiko für bestimmte Krebsarten.

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Gegrillte kühle Verpackung

Wenn Sie auf der Suche nach einer einfachen Mahlzeit für unterwegs sind, kann dieser Wrap leicht in eine vegane Chick-fil-A-Option verwandelt werden. Grant sagt, er soll das Huhn und den Käse auslassen und nach dem fragen Grünkohl-Crunch (120 Kalorien) mit dem Gemüse in der Verpackung aufgerollt werden.


Grünkohl ist reich an Folsäure und Kohl enthält DIM - eine Verbindung, die den Körper vor bestimmten Krebsarten schützen kann, erklärt sie. Dies ist eine Superfood-Extravaganz und der Wrap ist voller Leinsamen, die Ballaststoffe mit einem köstlichen nussigen Geschmack liefern. Und wieder können Sie einige schwarze Bohnen oder zusätzliches Nussmüsli hinzufügen, wenn Sie es etwas herzhafter machen möchten. Denken Sie laut Moretti daran, dass die Packung selbst nicht glutenfrei ist. Sie können also jederzeit verlangen, dass sie über Gemüse anstatt mit Tortilla serviert wird.

Chick-Fil-A Waffel Kartoffel Pommes

Wenn Sie nach einer Beilage suchen, sind diese definitiv eine Option, da Wright bestätigt, dass sie vegan sind. Aber Miller merkt an, dass diese wahrscheinlich in Rapsöl gebraten werden, reich an Fett (24 Gramm) und 420 Kalorien pro Portion haben - essen Sie diese also ab und zu als Leckerbissen, sagt sie.

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Wie gesund sind diese veganen Chick-fil-A-Artikel genau?

Moretti sagt, dass, obwohl alle Salate sehr salzig sind, dies hauptsächlich vom Hühnchen kommt. Die Dressings fügen alle zusätzliche 300-500 mg Natrium hinzu, so dass Menschen, die auf Natrium in ihrer Ernährung achten, nur die Hälfte des Dressings verwenden oder ganz weglassen sollten, erklärt sie.


Lizenzierter Ernährungsberater Tatiana Larionova fügt hinzu, dass ein leichtes Dressing auch dazu beitragen kann, den Kalorien- und Zuckergehalt niedrig zu halten. Fragen Sie nebenbei nach ihnen, schlägt sie vor. Von den veganen Salatdressing-Optionen stellt Larionova fest, dass das kalorienärmste Dressing Light Italian ist, mit nur 25 Kalorien pro Packung. Der Light Balsamic bietet 80 Kalorien, während die polynesische Sauce 110 Kalorien pro Portion enthält.

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Ein weiterer Trick, um Ihre Mahlzeit gesund und frei von verarbeiteten und frittierten Produkten zu halten? Überspringen Sie die Pommes und wählen Sie stattdessen eine Obstschale. Bitten Sie sie, Tortillachips auf Ihrem Salat zu halten, um zusätzliche Kalorien und den Verzehr von zusätzlichen synthetischen Lebensmittelfarbstoffen zu vermeiden, sagt Larionova.

Sie fügt hinzu, dass die meisten Chick-Fil-A-Menüpunkte mit veganem Make-up kalorien- und fettarm sind - sobald Hühnchen und Käse entfernt werden, betragen sie durchschnittlich 250-400 Kalorien, einschließlich des Dressings. Um mehr Blattmasse in den Salat zu bekommen, können Sie mehr Gemüse als Fleisch- / Käseersatz hinzufügen, was ihm mehr Ballaststoffe und Nährstoffe gibt und Sie satt macht.


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Am wichtigsten ist, dass sich die Menüpunkte ändern. Stellen Sie also sicher, dass Sie bei Chick-fil-A definitiv vegan bestellen, indem Sie einen Server bitten, Ihnen zu helfen. Idealerweise sollte ein veganer Diner nach der Zutatenliste der Menüpunkte fragen, die er bestellen möchte. Wenn es nicht verfügbar ist, stellen Sie dem Personal so viele Fragen, wie Sie benötigen, um sicherzustellen, dass der Inhalt der Mahlzeit kein tierisches Produkt enthält. Dazu gehören Milchprodukte, Honig und Eier in Dressings, auf gerösteten Nüssen und in Saucen, schlägt Larionova vor.

Als nächstes sehen Sie sich diese an 10 vegane Podcasts.