100 köstliche Lebensmittel, die Sie bei einer Diabetes-freundlichen Ernährung essen können

Es gibt viele Missverständnisse über Diätkost für Diabetiker— die gut sind, die nicht so gut sind und die völlig tabu sind. Dank dieser unbegründeten Überzeugungen kann sich eine Diabetes-Diagnose wie ein Leben Satz von restriktivem und langweiligem Essen.

Gute Nachrichten! Sie können köstliche und aufregende Lebensmittel essen und Ihren Diabetes gut behandeln. Wenn Sie Schwierigkeiten haben, aus der Box der Ausstecher-Mahlzeiten herauszutreten, werfen Sie einen Blick auf diese Ressource mit 100 Lebensmitteln, die Sie bei einer Diabetikerdiät essen können.

Gemüse gut für Diabetes

Nichts rundet eine Mahlzeit bei einer Diabetiker-Diät so ab wie eine gehäufte Portion Gemüse. Während stärkehaltiges Gemüse für Sie nicht tabu ist, sollten Sie sich darauf konzentrieren, die nicht stärkehaltigen Optionen zu essen.

1. Brokkoli

Ballaststoffe helfen Ihrem Körper, die Aufnahme von Zucker zu verlangsamen. Brokkoli ist ein ballaststoffreiches Lebensmittel mit 2,6 Gramm in einer Portion .

2. Frühlingszwiebeln

3. Rosenkohl

Vergiss nur nicht, mich einzuladen, wenn du das probierst Gerösteter Rosenkohl mit Zitrone und Parmesan Rezept.

4. Rote Paprika

5. Paprika

6. Pilze

Mit einer Vielzahl von Vitaminen und Mineralstoffen, einschließlich Eisen, Vitamin D und Kalium , es gibt keine Entschuldigung, diesen Pilzen keine Chance zu geben.

7. Schalotten

8. Knoblauch

9. Radieschen

Werfen Sie sie auf einen Salat, schneiden Sie sie in Scheiben und verwenden Sie sie anstelle von Chips mit Dip oder kreieren Sie etwas wirklich Magisches wie dieses Sellerie-Rettich-Salat mit Chili und Limette

10. Spargel

11. Sellerie

12. Aubergine

Ein Grundnahrungsmittel in a Mittelmeerküche , es gibt viele verschiedene Möglichkeiten, dieses Gemüse zu genießen, einschließlich geröstet und belegt mit Za’atar Joghurtsauce .

13. Zucchini

14. Spaghettikürbis

15. Zwiebeln

Sie werden so häufig gekocht und manchmal haben sie ihren Nährwertue wird übersehen. Kalzium, Vitamin C, Vitamin A , und Folsäure sind nur einige der Vitamine und Mineralstoffe, die in diesem Gemüse enthalten sind.

16. Spinat

17. Rucola

18. Blumenkohl

Es wird anstelle von Kohlenhydraten verwendet, die möglicherweise nicht immer gut in eine diabetische Mahlzeit passen. Verwandeln Sie es in Reis oder rösten Sie es in Olivenöl, um Ihre Gemüseaufnahme zu steigern.

19. Kohl

20. Bok Choy

21. Senfgrün

Gemüse sollte bei einer Diabetikerdiät die Hälfte Ihres Tellers ausmachen, wir empfehlen, neues Gemüse wie Senfgrün zu probieren, um Langeweile zu vermeiden.

22. Sojasprossen

23. Tomaten

24. Süßkartoffeln

Obwohl Süßkartoffeln technisch gesehen ein stärkehaltiges Gemüse sind, sind sie reich an Ballaststoffen und Vitamin A. Aus diesem Grund Amerikanische Diabetiker-Vereinigung hat sie ein Superfood für Diabetes genannt.

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Früchte gut für Diabetes

Entgegen der landläufigen Meinung müssen Sie als Diabetiker nicht komplett auf Obst verzichten. Stattdessen suchen Sie nach Früchten mit einem niedrigeren glykämischen Index oder kleineren Portionen von Früchten mit einem höheren glykämischen Index. Welche Früchte sollten Sie kaufen?

25. Blaubeeren

Aufgrund ihres Ballaststoffgehalts, der geringen Kohlenhydratmenge und der Vitamine und Antioxidantien, die sie liefern, werden Heidelbeeren von den Amerikanische Diabetiker-Vereinigung .

26. Himbeeren

27. Brombeeren

28. Erdbeeren

Sie sind ein wenig Kohlehydrate Früchte mit viel Geschmack, was sie zu einer großartigen Ergänzung zu einem hohen Proteingehalt macht: Einfacher gesunder Beeren-perfekter Joghurt .

29. Cantaloupe

30. Wassermelone

31. Äpfel

Obwohl Äpfel mehr Zucker als Beeren enthalten können, bringen sie eine Menge Ballaststoffe und Nährstoffe auf den Tisch. Stellen Sie wie bei jedem anderen Snack oder jeder Mahlzeit sicher, dass Sie wissen, wie viel Sie essen können, um Ihre empfohlene Kohlenhydratmenge für den Tag zu erreichen.

32. Birnen

33. Pflaumen

34. Grapefruit

Die American Diabetic Association hat viel Gutes über die Aufnahme von Zitrusfrüchten in Ihre Ernährung zu sagen. Holen Sie sich das Vitamin C und die Ballaststoffe, die Sie brauchen, um gesund zu bleiben, indem Sie Grapefruits zu Ihrer Einkaufsliste hinzufügen.

35. Orangen

36.Zitronen

Bleiben Sie hydratisiert und steigern Sie Ihre Vitamin-C-Aufnahme mit a Zitronen-Eistee .

37. Bananen

Kein Obst ist für Diabetiker tabu. Möchten Sie sicherstellen, dass Sie die richtige Menge essen? Die American Diabetic Association schlägt ½ eine Tasse als Teil eines ausgewogenen Tellers.

38. Mango

39. Trauben

40. Papaya

Nicht sicher was zu tun ist mit dieser tropischen Frucht? Verwandeln Sie es mit unserem in Ihre Lieblingsergänzung zu Taco Tuesday Garnelen und Papaya Salsa

41. Kirschen

Ja, Sie können eine Kirsche obendrauf haben.

42. Feigen

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Protein

Ob Sie Fleisch essen oder sich pflanzlich ernähren, Protein nimmt einen wichtigen Platz in Ihrer Ernährung ein. Achten Sie genau auf die Nährwertangaben, die mit jeder Option verbunden sind, und vermeiden Sie es, ungesunde Fette zu übertreiben oder die in pflanzlichen Proteinen enthaltenen Kohlenhydrate zu verpassen.

43. Rinderhackfleisch

Rindfleisch ist reich an Protein und Geschmack und die Grundlage vieler Mahlzeiten. Achten Sie darauf, dass Sie dieses Fleisch nur in Maßen essen, die Weltkrebsforschungsfonds empfiehlt nicht mehr als drei Portionen rotes Fleisch pro Woche.

44. Rinderfilet

45. Streifen Steak

46. ​​Chuck Braten

Gepaart mit Gemüse ist ein Chuck Braten ein herzhaftes, hausgemachtes Essen.

47. Hähnchenbrust

Geflügel ist ein mageres Protein. Behalten Hühnerbrust in Ihrem Gefrierschrank oder bereiten Sie es vor, um einen Salat für eine schnelle, abgerundete Mahlzeit zu verwenden.

48. Ganzes Huhn

49. Gemahlenes Hühnchen

Es kann anstelle von verwendet werden Hackfleisch für eine magerere Proteinoption.

50. Gemahlener Truthahn

51. Schweinekoteletts

Schweinefleisch ist ein weiteres Fleisch, das in Maßen für Diabetiker in Ordnung ist; bleib bei nicht mehr als ein paar Portionen pro Woche.

52. Speck

Da es sich um verarbeitetes Fleisch mit einem hohen Gehalt an gesättigten Fettsäuren handelt, empfehlen wir, dieses köstliche Frühstücksfleisch für einen gelegentlichen Genuss aufzubewahren.

53. Schweinefleisch weg

54. Lachs

Lachs ist reich an Omega-3-Fettsäuren und ein Fisch, den viele nicht so oft essen, wie wir sollten. Das American Heart Association empfiehlt, jede Woche zwei bis drei Portionen fetten Fisch zu sich zu nehmen.

55. Albacore-Thunfisch

56. Kabeljau

57. Tilapia

Tilapia ist fettarm und proteinreich und bietet einen guten Start beim Aufbau eines ausgewogenen Speisetellers. Eines unserer Lieblingsrezepte für Diabetes ist der mediterrane Fisch mit Gemüse.

58. Heilbutt

59. Flunder

60. Garnelen

Kalium, Zink, Magnesium, Eisen und Selen sind nur einige der Nährstoffe, die in Garnelen enthalten sind.

61. Sardinen in Dosen

62. Schwarze Bohnen

Dank seines hohen Ballaststoffgehalts ist dieses pflanzliche Protein die perfekte Ergänzung zu einer diabetikerfreundlichen Mahlzeit.

63. Linsen

64. Limabohnen

65. Cannellini-Bohnen

Wir haben das Gefühl, dass du das lieben wirst Slow-Cooker italienische weiße Bohnensuppe .

66. Kidneybohnen

67. Erbsen

68. Pintobohnen

Sie bringen das Protein zu diesen nahrhaften Sommer-Gemüse-Tacos .

Fette

Wenn Sie eine komplizierte Beziehung zu Fetten haben, können wir das vollkommen verstehen. Es kann sich seltsam anfühlen, als Teil einer gesunden Ernährung mehr Fett zu sich zu nehmen, aber es gibt viele Fette, die tatsächlich gut für Sie sind. Sie möchten weniger gesättigte Fette zu sich nehmen und Transfette ganz vermeiden. Hier sind die Lebensmittel, die Ihnen die gesunden Fette liefern, die Sie in einer Diabetiker-Diät suchen.

69. Avocados

Diese Früchte enthalten Gesundheitliche Grundnahrungsmittel, einschließlich Kalium und Ballaststoffe . Außerdem unterstützt der Verzehr von Avocados Ihren Körper bei der Aufnahme fettlöslicher Vitamine wie A, D und E.

71. Avocadoöl

72. Oliven

73. Olivenöl

Es ist die Basis für ein Grundnahrungsmittel, das Sie immer zur Hand haben möchten, ein gesundes Einfaches Salatdressing das könnte Ihnen tatsächlich helfen, Ihren Diabetes zu bekämpfen.

74. Mandeln

75. Walnüsse

76. Cashews

Sie sind hoch in Magnesium und Kalium , gefüllt mit sättigenden, gesunden Fetten und lecker, wenn in Chilipulver und Olivenöl geröstet .

77. Pekannüsse

78. Pistazien

Bringen Sie sie als Snack zwischendurch mit zur Arbeit oder werfen Sie sie hinein Karottensalat mit Tahini und Kichererbsen für eine kreative und nahrhafte Beilage.

79. Erdnüsse

80. Erdnussbutter

Erdnussbutter ist fettreich und hat eine moderate Menge an Protein, was sie zu einem großartigenFertiggerichte zum Aufbewahren. Achten Sie nur darauf, zugesetzten Zucker und Kohlenhydrate zu berücksichtigen, wenn Sie es in eine Diabetikerdiät aufnehmen.

81. Sesamsamen

82. Sesamöl

83. Rapsöl

Es bekommt einen schlechten Ruf, aber eigentlich enthält wenig gesättigte Fettsäuren . Aus diesem Grund ist es eine gute Option zum Kochen von Diabetikergerichten.

Milchprodukte

Milchprodukte müssen bei einer Diabetikerdiät nicht komplett weggelassen werden, sollten aber in moderaten Mengen mit Vorsicht verzehrt werden. Viele Milchprodukte enthalten gesättigte und Transfette.

84. Streichkäse

Part-Skim Mozzarella String Käse ist ein fettarmer Käse mit 6 Gramm Protein und passt wunderbar zu Vollkorncrackern oder Apfelscheiben.

85. Feta-Käse

87. Parmesankäse

88. Cheddar-Käse

Dank seines scharfen Geschmacks reicht ein wenig. Streut Cheddar-Käse auf Gemüse-verpackt Suppen oder planen, eine zu machen Grünkohl, Apfel und Cheddar Salat zu Ihrer nächsten hausgemachten Mahlzeit.

89. Schweizer Käse

90. Fettarmer Hüttenkäse

91. Griechischer Joghurt

Es ist eine ausgezeichnete Proteinquelle, die auch fleischfrei ist. Sie können es immer mit Obst für einen Snack belegen, aber wir stehen auf herzhafte Rezepte wie dieses Verdrehter griechischer Joghurtsalat .

92. Fettarme Milch

Vollkorn

Die richtigen Kohlenhydrate können dazu beitragen, dass Sie länger satt bleiben und Sie bei der gesunden Behandlung Ihres Diabetes unterstützen. Achten Sie beim Einkaufen auf Vollkornprodukte und verzichten Sie auf raffinierte Kohlenhydrate mit Zuckerzusatz.

93. Haferflocken

Sie sind die grundlegende Zutat in diesem zuckerarmen, ballaststoffreichen und proteinreichen Perfekte Overnight Oats und griechischer Joghurt .

94. Haferflocken aus Stahl

95. Vollkorngetreide

96. Vollkornbrot

Das Amerikanische Diabetes-Vereinigung empfiehlt, nach einem Brotlaib zu suchen, das mindestens drei Gramm Ballaststoffe in einer einzigen Scheibe enthält.

97. Vollkornnudeln

98. Brauner Reis

Umstellung von weißer Reis bis brauner Reis kann dazu beitragen, Ihr Diabetesrisiko zu senken.

99. Quinoa

100. Gerste

Wenn dies Ihre erste Erfahrung mit diesem gesunden Getreide ist, müssen Sie versuchen, griechisch inspirierte frische Artischocken mit Gerste und Tomaten zu kochen.

Herausfinden ob Diabetes und intuitives Essen passen gut zusammen.