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Wieder Sodbrennen bekommen? Es könnte an der Zeit sein, Ihre Ernährung zu überprüfen – diese Lebensmittel sind die häufigsten Übeltäter



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Stellen Sie sich Folgendes vor: Sie essen ein köstliches Abendessen und schlafen dann aus, in der Hoffnung auf eine lange, friedliche Nacht, nur um im Dunkeln mit einem schrecklichen Brennen in Brust und Nacken aufgewacht zu werden. Ja, es ist gut alt Sodbrennen , hier für einen weiteren lustigen Besuch – und solange es welche gibt Hausmittel gegen Sodbrennen das kann helfen (inkl einen hast du wahrscheinlich schon in deiner Speisekammer !), wissen Sie, dass Ihnen höchstwahrscheinlich eine lange Nacht bevorsteht.

Was ist Sodbrennen?

Wenn Sie schon einmal Sodbrennen erlebt haben, wissen Sie genau, von welcher Art von Schmerzen wir sprechen. Wenn nicht, sollten Sie sich glücklich schätzen –sehrGlücklich.

Im Wesentlichen fühlt sich Sodbrennen an, als würde Ihre Brust brennen. Oft beginnt das Brennen in der Brust und wandert über den Hals bis in den Hals. Es neigt dazu, schlimmer zu werden, wenn Sie sich hinlegen oder bücken. Möglicherweise bemerken Sie auch einen sauren Geschmack im Hals.


Was verursacht Sodbrennen? Sie können wahrscheinlich Ihren unteren Ösophagussphinkter verantwortlich machen. Dies ist ein Ventil, das Ihren Magen mit Ihrer Speiseröhre verbindet. Wenn es geschwächt ist oder nicht richtig funktioniert, lässt es die Säure aus Ihrem Magen in Ihre Speiseröhre zurückfließen. Dies wird als Reflux bezeichnet. Da diese Säure eine starke Mischung ist, die Nahrung für die Verdauung abbauen soll, können Sie sich vorstellen, wie es sich anfühlt, wenn sie irgendwo landet, wo sie nicht hingehört.

Sodbrennen kann von wenigen Minuten bis zu mehreren Stunden dauern. Bei Menschen, die regelmäßig Sodbrennen haben, kann eine gastroösophageale Refluxkrankheit diagnostiziert werden oder GERD , obwohl nicht jeder mit GERD das Brennen verspürt.

Manche Menschen neigen dazu, Sodbrennen zu entwickeln, insbesondere nach dem Verzehr bestimmter Lebensmittel. Manchmal liegt es daran, dass sie bestimmte Risikofaktoren haben, und manchmal gibt es veränderbare Risikofaktoren, wie ein höheres Körpergewicht, eine ungesunde Ernährung oder eine Rauchgewohnheit, sagt Dr. William Chey, MD , Professor für Medizin und Direktor des GI Physiology Lab an der University of Michigan.

Und manchmal passiert Sodbrennen einfach, besonders in der Schwangerschaft . Essen ist jedoch ein häufiger Schuldiger. Auch wenn Sie nicht anfällig für Sodbrennen sind, kann der Verzehr einiger Lebensmittel dieses schmerzhafte Gefühl auslösen. Es ist in der Regel schlimmer, wenn Sie sich nicht lange nach dem Essen hinlegen.

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Lebensmittel, die Sodbrennen verursachen

Während bestimmte Lebensmittel oft Sodbrennen verursachen, hat nicht jeder die gleichen Auslöser. Bestimmte Lebensmittel haben jedoch den Ruf erlangt, zu Sodbrennen beizutragen. Zum Beispiel sind saure Lebensmittel berüchtigt dafür, Sodbrennen und sauren Reflux zu verursachen.


Ein weiterer Übeltäter: frittierte, fettige Speisen. Fettiges Essen ist das Schlimmste für Sodbrennen, sagt Dr. Yi Qin , Gastroenterologe der Cleveland Clinic.

Diese Lebensmittel können Sodbrennen verursachen, indem sie den Tonus des unteren Ösophagussphinkters verringern und die Zeit verlängern, die das Essen im Magen verweilt, sagt sie.

Hier sind einige häufige Sodbrennen-Täter, auf die Sie achten sollten:

  • Orangen, Grapefruit und andere Zitrusfrüchte
  • Tomaten und Lebensmittel mit Tomatensauce
  • Kaffee und andere koffeinhaltige Getränke
  • Pfefferminze
  • Alkoholische Getränke
  • Kohlensäurehaltige Getränke
  • Zwiebeln und Knoblauch
  • Fettige, frittierte Lebensmittel

Schokolade ist für manche Menschen ein weiteres potenzielles Auslösernahrungsmittel, fügt hinzu Dr. Camille Thélin, MD, MS , eine klinische Assistenzprofessorin und Direktorin des Women's Digestive Health Program in der Division of Digestive Diseases and Nutrition am Morsani College of Medicine der University of South Florida.

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Nicht jeder wird damit Probleme haben, bemerkt Dr. Chey. Diese Lebensmittel sind nur die am häufigsten genannten Auslöser für Sodbrennen. Sie können empfindlicher auf eine als auf andere reagieren.

Wenn Sie sich fragen, was Sie stattdessen essen sollen, sind Sie auf dem richtigen Weg. Vielleicht möchten Sie Lebensmittel probieren, die eher alkalisch als sauer sind, schlägt Dr. Chey vor. Das könnte also den Austausch einer Zitrusfrucht, die sauer ist, gegen eine andere Fruchtsorte beinhalten. Melonen sind eine gute Option.

Dr. Qin schlägt vor, auch ballaststoffreiche Lebensmittel wie Haferflocken und grünes Blattgemüse zu probieren.Diese sind von Natur aus fett- und zuckerarm und können Sodbrennen reduzieren, sagt sie.


Hier ist eine Liste von Lebensmitteln, die anstelle der Sodbrennen-Auslöser in Betracht gezogen werden sollten:

  • Bananen
  • Cantaloup-Melone
  • Honigmelone
  • Wassermelone
  • Haferflocken
  • Nüsse
  • Grüne Bohnen, Brokkoli und anderes grünes Gemüse

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Lebensmittel, die Sodbrennen lindern

Gibt es Lebensmittel, die Sodbrennen tatsächlich lindern können? Nicht komplett. Einige Lebensmittel können mehr helfen, als Ihr Sodbrennen wirklich loszuwerden, sagt Dr. Qin.

Sagen Sie zum Beispiel, Sie möchten etwas Obst essen. Sie könnten Papaya nehmen, die helfen kann, Säure zu neutralisieren, so dass dies möglicherweise eine bessere Wahl ist als beispielsweise eine Orange, die Säure enthält und tatsächlich Sodbrennen auslösen kann.


Dr. Qin schlägt vor, die folgenden Lebensmittel zu probieren, wenn Sie nach einer kulinarischen Strategie suchen, um Sodbrennen zu lindern:

  • Mandeln
  • Milch
  • Joghurt
  • Kamillentee
  • Papaya
  • Lakritze
  • Ingwer

Jede davon mag Sie mehr ansprechen als eine andere, und Sie werden feststellen, dass eine für Sie besser funktioniert als eine andere.

Als nächstes sind hier so ich einfache Ernährungsumstellung, die Sodbrennen und GERD lindern kann .

Quellen

  • William Chey, MD , Professor für Medizin und Direktor des GI Physiology Lab an der University of Michigan
  • Yi Qin, MD , Gastroenterologe an der Cleveland Clinic
  • Camille Thélin, MD, MS , eine klinische Assistenzprofessorin und Direktorin des Women's Digestive Health Program, Division of Digestive Diseases and Nutrition, Morsani College of Medicine der University of South Florida