5 Rezepte für schwarzäugige Erbsen, die im neuen Jahr viel Glück bringen werden!

Es ist eine südländische Tradition, dass Essen Black Eyed Peas auf Neujahr wird Ihnen im neuen Jahr Wohlstand bringen. Ich denke, es ist einen Versuch wert, also esse ich sie immer am 1. Januar in der einen oder anderen Form. Von Cheesy Black-Eyed Pea Dip und Tex-Mex Black-Eyed Pea Casserole bis hin zu Sloppy Black-Eyed Peas gibt es fünf vielseitige Möglichkeiten, Ihre zu essen glückliche schwarzäugige Erbsen .

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Warum sollten Sie am Neujahrstag schwarzäugige Erbsen essen?

Es begann im Süden, aber das Essen von schwarzäugigen Erbsen am Neujahrstag soll Wohlstand im neuen Jahr bringen. Getrocknete schwarzäugige Erbsen schwellen beim Kochen an (als Symbol für Wohlstand), die Spinatgrüns in der Schale symbolisieren Geld und das Schweinefleisch (( Speck ) in der Schale symbolisiert positive Bewegung - weil Schweine beim Futtersuchen nach vorne wurzeln. Daher ist es Tradition, am Neujahrstag etwas mit schwarzäugigen Erbsen zu essen!

Und nur zur Veranschaulichung, es soll ein SCHLECHTES Glück sein, am Neujahrstag Wäsche zu waschen. Ihre beste Wette ist es also, Ihre Erbsen zu essen und nicht in der Waschküche herumzuhängen.

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Beste Rezepte für schwarzäugige Erbsen

Tex-Mex Black-Eyed Pea Casserole : Das Ganze Familie wird diese beruhigende Mahlzeit genießen und während einige Leute ihre schwarzäugigen Erbsen über Nacht einweichen und einige sie langsam kochen, erfordert dieses Rezept nur, sie auszuspülen und dann etwa 30 Minuten lang zu kochen.

Rauchig gewürzte schwarzäugige Erbsen mit Speck : TO Neujahrsessen fordert einen großen Topf mit gekochten schwarzäugigen Erbsen, gewürzt mit geräuchertem Paprika und geröstetem Kreuzkümmel, um die Rauchigkeit des Specks zu verbessern (und zu ergänzen), und gemahlenem Chipotle-Chili-Pfeffer, um eine rauchige Hitze hinzuzufügen.

Cheesy Black-Eyed Pea Dip : Wer mag kein warmes, beruhigendes Bad? Dieser käsige schwarzäugige Erbsen-Dip eignet sich gut zum Anschauen Neujahrsfußball . Und wenn Sie auf einem sind wenig Kohlehydrate oder Ketodiät (oder versuchen, die zu starten Neujahr Tauschen Sie die Pommes gegen Gemüsesticks aus.

Schlampige schwarzäugige Erbsen : Hier ist eine lustige Idee für ein Abendessen mit schwarzäugigen Erbsen langsamer Kocher . Anstatt von Hackfleisch oder Schweinefleisch, das in der Tradition von Sloppy Joes verwendet wird, gehen Sie den vegetarischen Weg mit schwarzäugigen Erbsen, die hoch auf einem Hamburgerbrötchen gestapelt sind.

Schwarzäugige Erbsen mit Süßkartoffeln und Gemüse : Ein südländisches Gericht mit einer gesunden Atmosphäre, schwarzäugigen Erbsen und Süßkartoffeln ist eine Zutat, die im Himmel hergestellt wird. Essen Sie dies mit einem knusprigen Brot oder Solo so wie es ist.

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Lori Lange ist eine ehemalige Grundschullehrerin, die gegründet hat RecipeGirl.com in 2006. Das Rezept Mädchen Kochbuch ist jetzt im Handel; Sie können einen Trailer dafür sehen Hier . Ihr Sohn Brooks hat seinen eigenen Blog unter RecipeBoy.com .