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Wie wirkt sich die DASH-Diät auf Ihren Blutdruck und Ihre Gewichtsverlustziele aus?



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(iStock Foto)

Das DASH-Diät , jetzt regelmäßig von Ärzten empfohlen, wurde in den 1990er Jahren gegründet - aber diese Diät wurde nicht mit dem Ziel der Gewichtsabnahme entwickelt. DASH basierte tatsächlich auf Forschung finanziert vom National Institute of Health mit dem Ziel zu bestimmen, welche Lebensstilentscheidungen bei der Reduzierung am effektivsten waren hoher Blutdruck . Ursprünglich war es reich an Kohlenhydraten, wobei der Schwerpunkt auf dem Verzehr von viel Obst und Gemüse und nur magerem Fleisch lag. Seit seiner ersten Entwicklung wurde es angepasst, um neueren Forschungen zum Verzehr der richtigen Kohlenhydrate, Fleisch und h Rechnung zu tragen gesunde Fette sowie Forschung über die richtigen Natriumspiegel und Lebensmittel, die helfen können, Ihren Blutdruck zu senken wenn als Teil der DASH-Diät integriert.

Lesen Sie weiter für alles, was Sie über die DASH-Diät wissen müssen.


Was ist die DASH-Diät?

Die DASH-Diät ist eine Abkürzung für Dietary Approaches to Stop Hypertension. Es wurde für eine bestimmte Gruppe von Personen erstellt - für diejenigen, die dies benötigen senken ihren Blutdruck - aber es hat sich auch gezeigt, dass es beim Abnehmen hilft.

Personen, die die DASH-Diät einhalten, werden angewiesen, viel Gemüse und Obst zu essen. Sie werden auch dazu ermutigt, Vollkornprodukte, mageres Fleisch und einige gesunde Fette zu essen. Seit ihrer Konzeption wurde die DASH-Diät angepasst, um es Einzelpersonen zu ermöglichen, gleichzeitig Gewichtsverlust zu betreiben und den Blutdruck zu senken.

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Was sind die Vorteile der DASH-Diät?

Der offensichtlichste Vorteil der DASH-Diät ist ihre Fähigkeit, den Bluthochdruck signifikant zu reduzieren. Es wurde gefunden, um Senken Sie den Blutdruck um acht bis 14 Punkte . Das ist nicht alles, was diese Diät bewirken kann. Es wurde auch festgestellt, dass sie die Gesundheit von Menschen mit verbessert Typ-2-Diabetes und chronische Herzerkrankungen .

Da die Ernährungspläne angepasst wurden, können Personen, die diese Diät einhalten, außerdem Gewicht verlieren. Die erhöhte Proteinaufnahme zusammen mit dem Ersatz von verarbeiteten Kohlenhydraten durch Vollkornprodukte wurde laut die DASH-Website .

Ist die DASH-Diät sicher? Gibt es Nebenwirkungen?

Die DASH-Diät ist eine ausgewogene, herzgesunde Diät, die darauf abzielt, Einzelpersonen dabei zu helfen, die richtige Menge jeder Lebensmittelgruppe zu essen. Im Kern konzentriert es sich nicht auf Gewichtsverlust und kann daher möglicherweise ohne die damit verbundenen negativen Konsequenzen verfolgt werden kalorienarme, restriktive Diäten zur Gewichtsreduktion .


Das einzige bekannte Risiko der DASH-Diät ist zu gering Natrium . Der menschliche Körper tut es brauchen Natrium für ein gesundes Funktionieren und es wird nicht empfohlen, dass Einzelpersonen die extreme Einschränkung dieses Minerals anwenden. Stattdessen wird empfohlen, die Natriumaufnahme auf einen moderaten Wert zwischen 1.500 und 2.300 Milligramm pro Tag zu reduzieren, je nachdem, ob Ihr Arzt dies empfiehlt Standard-DASH-Diät (2.300 mg) oder Lower Sodium DASH-Diät (1.500 mg) .

Was sind die verschiedenen Arten von DASH-Diäten?

Es gibt verschiedene Arten von DASH-Diäten, die entwickelt wurden, um bestimmte Ziele und Lebensgewohnheiten zu erreichen. Beispielsweise, ihre Website bietet Speisepläne für Vegetarier, die die Vorteile der Ernährung nutzen möchten, ohne Fleisch zu essen. Es gibt auch spezielle Pläne für Personen, die abnehmen wollen, und es gibt ein Kochbuch, das die Prinzipien der Mittelmeerküche mit den Prinzipien der DASH-Diät, da die beiden viele Gemeinsamkeiten haben.

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Was sind die besten Lebensmittel auf der DASH-Diät?

Bei der DASH-Diät werden Sie angewiesen, die meisten Portionen Obst und Gemüse zu essen. Die empfohlenen Mengen sind Täglich fünf Portionen Gemüse und fünf Portionen Obst . Darüber hinaus werden Kohlenhydrate in diesem Plan voll berücksichtigt, und es werden täglich sieben Portionen Vollkornprodukte empfohlen. Fleisch wird in Maßen gegessen, wobei zweimal täglich magere Optionen empfohlen werden und fettarme Milchprodukte gleich sind. Nüsse und Samen werden empfohlen, jedoch nur zwei- bis dreimal pro Woche.

Obwohl die Serviervorschläge ziemlich spezifisch sind, gibt es tatsächlich viel Flexibilität, sobald Sie sich daran gewöhnt haben, Ihre Portionen jeder Lebensmittelgruppe zu überwachen. Mit einem guten Kochbuch werden Sie schnell lernen, dass Fleisch und Milchprodukte nach den vielen köstlichen Produkten und Vollkornoptionen, mit denen Sie jeden Tag kochen können, die zweite Geige spielen.

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Welche Lebensmittel sind in der DASH-Diät verboten?

  • Rindfleisch
  • Speck
  • Lamm
  • Margarine
  • frittiertes Essen
  • Gemüsefett
  • Schmalz

Das gesamte Protein sollte mager sein. Halten Sie sich also beim Einkaufen an Hühnchen, Pute und Fisch mit weißem Fleisch. Andere geeignete Proteinquellen könnten fettarmer Joghurt und Hülsenfrüchte sein.

Stockfood

(Stockfood)

Was sind einige DASH-Diätrezepte?

Die gute Nachricht beim Kochen mit der DASH-Diät ist, dass viele Rezepte an die Richtlinien angepasst werden können. Zum Beispiel könnte ein Salatrezept mit einem cremigen Dressing stattdessen in ein fettarmes Dressing geändert werden. Einige unserer Lieblingsrezepte finden Sie auf Parade.com, darunter ein mediterraner Hühnersalat mit Zitronen-Olivenöl-Dressing und vegetarischem Chili. Wir haben auch eine kreative und nahrhafte Himbeer-Ingwer-Pfanne mit Hühnerbrust und frisches Gemüse.


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Was sind einige DASH-Diät-Snacks?

Wenn Sie es gewohnt sind, nach Kartoffelchips oder einem Schokoriegel zu greifen, wenn Sie nach einem Snack verlangen, kann es zunächst schwierig sein, Ihr Knabbern an die DASH-Richtlinien anzupassen. Mit genügend Kreativität werden Sie bald feststellen, dass es viele köstliche Möglichkeiten gibt, um den Hunger zwischen den Mahlzeiten zu bekämpfen.

Frisches Gemüse und ein leckerer Dip sind eine großartige Möglichkeit, jeden Tag zusätzliche Gemüseportionen einzupressen. Einer unserer Lieblingsdips ist ein Dip mit rotem Pfeffer und leicht saurer Sahne. Fettarmer Joghurt mit Obst und Müsli ist eine gute Option für jeden Tag und kann an Ihren Geschmack angepasst werden, um jeden Tag Abwechslung zu schaffen.

Lucy Schaeffer

(Lucy Schaeffer)


Was ist das beste DASH-Diätfrühstück?

Anstatt sich auf das zu konzentrieren, was verboten ist, ist das Frühstück eine gute Zeit, um über Möglichkeiten nachzudenken, wie man mehr von den guten Sachen essen kann. Zum Beispiel kann es schwierig sein, Gemüse zum Frühstück einzudrücken, aber diese Eier in Pfefferbechern machen das Schleichen in einer Portion zu einem Vergnügen. Halten Sie für ein einfaches Rezept für unterwegs, das Sie von der Durchfahrtslinie fernhält, einige einfache Frühstücksmuffins bereit.

Was sind die besten DASH-Diät-Desserts?

Es gibt keinen Grund zur Sorge, wenn Sie eine Naschkatze haben. Desserts sind auf der DASH-Diät absolut erlaubt. Achten Sie bei der Auswahl der Desserts darauf, welche Fette in der Zutatenliste enthalten sind. Viele werden aus Vollmilch und Butter hergestellt. Für ein schnelles und einfaches Dessert lieben wir dieses cremige Dessert aus Trauben und Marshmallows, das mit nur wenigen, einfachen Zutaten hergestellt wird. Für Diätetiker, die ein proteinreiches Dessert suchen, wird dieses Cranberry Banana Parfait aus fettarmem griechischem Joghurt hergestellt.

Erfahren Sie mehr darüber, wie Sie können senken Sie Ihren Blutdruck .