Was ist die South Beach-Diät? Und ist diese beliebte Low-Carb-Diät Keto-freundlich?

Die South Beach Diät hat zwei Jahrzehnte Geschichte, die Diätetiker zu ihren Gewichtsverlustzielen führt. Entstanden in einer Zeit, in der die Wellness-Branche von der Besessenheit besessen war wenig-Kohlenhydrate-Diät , ist dies ein Programm, das darauf abzielte, eine Gewichtsabnahme mit einem etwas weniger restriktiven Ansatz für Kohlenhydrate zu ermöglichen.

Gründer Dr. Arthur Agatston lebt und praktiziert Medizin in Miami, was den Namen dieser modifizierten Low-Carb-Diät inspiriert hat. Mitte der 90er Jahre, bevor er sein erstes Buch über die Ernährung veröffentlichte, half er den Patienten in seiner kardiologischen Praxis mit speziellen Ernährungsrichtlinien beim Abnehmen. In dem Bemühen, sich mit den sich ändernden Gedanken über gesunde Ernährung zu entwickeln, hat Agatston kürzlich ein neues Buch Er skizziert die Details dessen, was er eine keto-freundliche South Beach-Diät nennt.

Was ist die South Beach-Diät?

Die South Beach-Diät wird als modifizierte Low-Carb-Diät bezeichnet, weil Es ist nicht erforderlich, dass Diätassistenten Kohlenhydrate zählen . Stattdessen ist dies ein Programm, das weniger Kohlenhydrate fördert – und wenn Sie Kohlenhydrate essen, sollen es gute Kohlenhydrate sein. Dem Plan zufolge sollten Lebensmittel mit einem hohen glykämischen Index vermieden werden, während Kohlenhydrate mit einem niedrigeren glykämischen Index in moderaten Portionen erlaubt sind.

Darüber hinaus werden Diätassistenten angewiesen, sich auf gesündere Fette zu konzentrieren. Das unterscheidet die South Beach Diät von anderen Low-Carb-Diäten die mehr gesättigte Fette zulassen. Stattdessen können Diätetiker viele gute Fette wie Olivenöl, fetten Fisch und Avocados essen, während sie die gesättigten Fette von Milch- und Tierprodukten vermeiden.

Was sind die Vorteile der South Beach Diät?

Das Hauptziel dieser Diät ist die Gewichtsabnahme und dies ist eine Diät, die schnelle Ergebnisse bietet. Während der ersten Phase der Diät, die zwei Wochen dauert, Der durchschnittliche Gewichtsverlust beträgt 8 bis 13 Pfund . Ein weiterer bekannter Vorteil dieser Diät ist, dass es sich um eine herzgesunde Ernährung handelt. Es wurde von einem Kardiologen entwickelt, der seinen Patienten den Erfolg beim Abnehmen ermöglichen wollte, den er mit anderen kohlenhydratarmen Diäten erlebte, ohne sie zu gesättigten Fetten zu ermutigen, die für die langfristige Gesundheit ihres Herzens schlecht wären.

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Ist die South Beach Diät sicher? Gibt es Nebenwirkungen?

Da diese Diät Ernährungsgewohnheiten fördert, die seit langem mit einem verringerten Risiko für Herzerkrankungen und Schlaganfälle in Verbindung gebracht werden, ist die Befolgung des South Beach-Programms nicht unsicher. Während andere kohlenhydratarme Diäten Lebensmittel mit einem hohen Anteil an gesättigten Fetten zulassen oder fördern können, ist dies bei dieser Diät nicht der Fall. Dies würde es jedem ermöglichen, auch Personen mit einem Risiko für Herzerkrankungen, sich langfristig auf diese Art der Ernährung festzulegen und sich in dem Wissen zu entspannen, dass die Gesundheit seines Herzens durch die Lebensmittel, die er zu sich nimmt, geschützt wird

Eine bekannte Nebenwirkung der South Beach-Diät ist die Ketose. Eine kohlenhydratarme Ernährung kann den Körper in Ketose versetzen, was den Gewichtsverlust beschleunigt, aber auch mit einigen unangenehmen Symptomen einhergehen kann, die im Volksmund als . bezeichnet werden Keto-Grippe : Reizbarkeit, Übelkeit , Müdigkeit und Gliederschmerzen. Diese Nebenwirkung kann vermieden werden, wenn Sie vorsichtig sind.

Welche Arten der South Beach Diät gibt es?

Die South Beach Diät kann für verschiedene Menschen und Vorlieben angepasst werden. Vor kurzem haben die Schöpfer der Diät ein neues Buch veröffentlicht, das erklärt, wie die South Beach-Diät so angepasst werden kann, dass sie ketofreundlich ist. Dies würde weniger Kohlenhydrate bedeuten, um die Ketose zu fördern und gleichzeitig mehr gesunde Fette zu sich zu nehmen. Bei der Ketose hat Ihr Körper auf die Fettverbrennung umgestellt, um Energie zu gewinnen. Deshalb sind die Leute auf der people Keto-Diät verlieren oft schnell Gewicht.

Bei der Keto-freundlichen South Beach-Diät besteht das Ziel darin, Ihre tägliche Netto-Kohlenhydrataufnahme unter 50 Gramm Netto-Kohlenhydrate pro Tag zu halten, erklärt Courtney McCormick, RD, South Beach Diet-Unternehmensdiätetikerin.

Was sind die besten Lebensmittel der South Beach Diät?

Obwohl es einige Regeln gibt, was Sie bei der South Beach-Diät essen dürfen und was nicht, gibt es immer noch eine große Auswahl an Speisen die für diejenigen ermutigt werden, die diesen Ernährungsplan befolgen. Für den Anfang ist nicht stärkehaltiges Gemüse ein Lebensmittel, das Sie bei der South Beach-Diät so viel essen können, wie Sie möchten. Dazu gehören Gemüse, bestimmte Kürbisse mit niedrigem glykämischen Index wie Zucchini, Brokkoli, Rosenkohl und Blumenkohl, um nur einige zu nennen.

Da die South Beach-Diät eine Diät mit Phasen ist, gibt es einige Lebensmittel, die in Phase 1 nicht erlaubt sind, aber später in kleinen Mengen gegessen werden können. Obst gehört zu diesen Lebensmitteln und ist in den ersten zwei Wochen überhaupt nicht erlaubt. In Phase 2 und Phase 3 können Sie kleine Mengen stärkehaltiger Früchte und größere Portionen Früchte mit einem niedrigeren glykämischen Index wie Beeren essen. Sie können auch stärkehaltiges Gemüse einführen.

Mageres Protein ist ein großer Teil der South Beach-Diät, daher sollten Sie sicherstellen, dass Ihr Kühlschrank und Ihr Gefrierschrank mit Fisch gefüllt sind. Hühnerbrust , und gemahlenes Hühnchen und gemahlener Truthahn. Bei dieser Diät sind auch geringe Mengen an Hülsenfrüchten erlaubt.

Welche Lebensmittel sollten bei der South Beach Diät vermieden werden?

Je nachdem, in welcher Phase der South Beach-Diät Sie sich befinden, müssen Sie verschiedene Lebensmittel vermeiden. In jeder Phase der Diät vermeiden Sie hochglykämisches Obst und Gemüse:

• Rüben
• Johannisbeeren
• Rosinen
• Termine
• Weiße Kartoffeln
• Mais

Raffinierte Körner wie weißer Reis, Brot und weiße Nudeln sollten ebenfalls vermieden werden.

Während der ersten zwei Wochen der Diät ist die Liste der Lebensmittel, die Sie vermeiden sollten, etwas länger. Dies liegt daran, dass in dieser Phase alle Früchte vermieden werden.

Welche Rezepte gibt es für die South Beach Diät?

Sie sollten sicherstellen, dass Ihre Mahlzeiten ein ausgewogenes Verhältnis zwischen mageren Proteinen, gesunden Fetten und nicht stärkehaltigem Gemüse bieten, sagt McCormick. Also zum Mittagessen einen großen Salat mit gegrilltem Fisch oder Hühnchen mit einer Olivenöl-Vinaigrette und zum Abendessen eine Rinderpfanne mit viel Gemüse sautiert Kokosnussöl über Blumenkohlreis ist eine köstliche keto-freundliche Option.

Fetter Fisch ist ein wichtiger Bestandteil dieser Ernährung, da er sich auf eine herzgesunde Ernährung konzentriert. Wenn Sie mit South Beach beginnen möchten, sollten Sie mehrere Rezepte zur Hand haben, damit Sie sich auf eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen freuen können, während Sie Woche für Woche denselben Fisch essen. Beginnen Sie mit einem großartigen, einfachen,Ofengedämpfter Lachs und wenn Sie bereit sind, sich zu verzweigen, ist dies Gebackener Lachs mit Rucola Salsa Verde ist nicht zu schlagen.

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Was sind einige Snacks der South Beach Diät?

Bei der South Beach Diät sind Snacks erforderlich, normalerweise zwei- bis dreimal täglich. Einige der besten Snacks sind Nüsse, frisches Gemüse und Dip sowie Obst. Vermeiden Sie in Phase 1 die Frucht, aber Sie können sie in kleinen Portionen integrieren, wenn Sie die ersten zwei Wochen hinter sich haben. Hausgemachte Guacamole ist ein großartiger Snack, der Sie bis zum Essen satt hält, und Sie können Tortilla-Chips durch Paprikascheiben ersetzen, um den Plan einzuhalten. Wenn Guacamole nicht Ihr Ding ist oder Sie sich nach einem Ersatz für Ihren im Laden gekauften Lieblingsdip sehnen, ist dies Cremiger Kräuter-Dip ist der perfekte Begleiter für Ihr Lieblingsgemüse.

Was sind einige Desserts der South Beach Diät?

Während jeder Phase der South Beach-Diät werden Sie ermutigt, ein Dessert als einen Ihrer Snacks zu essen. Dies kann bei diesem hinterhältigen Heißhunger auf Zucker helfen, der Sie mit einem nächtlichen Eislauf zu entgleisen droht. Eines der beliebtesten Desserts auf der South Beach Diät ist a Zitronen-Ricotta-Creme . Sobald du Phase 2 erreicht hast, kannst du damit dein Verlangen nach Schokolade stillen Mehllose Black Bean Brownies .

Was sind einige South Beach Diät-Frühstücke?

Zum Frühstück so ein Rührei Räucherwurst-Frühstücks-Scramble ist eine großartige Möglichkeit, um sicherzustellen, dass Sie viel Gemüse essen, um Ihren Tag zu beginnen. Sobald Sie Phase 2 der Diät erreicht haben, ist dünn geschnittenes Vollkornbrot in kleinen Portionen erlaubt, so dass ein tolles Frühstückssandwich-Rezept wirklich nützlich sein kann und das Zucchini-Tomaten-Omelett-Sandwich ist mit Gemüse beladen. Die einzige Anpassung, die am Rezept vorgenommen werden muss, ist der Austausch des italienischen Brotes gegen etwas South Beach-freundliches.

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