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54 herzgesunde mexikanische Rezepte, mit denen Sie Ihre Favoriten ohne Fett essen können



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(Snixy-Küche)

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Diese 54 Herz gesund Ideen für mexikanisches Essen wird die beladenen Nachos, überfüllten Burritos und fettigen Tacos ersetzen, die wir normalerweise als unsere Favoriten im Süden der Grenze bezeichnen. Sie können auf jeden Fall würzige Aromen und authentische mexikanische Zutaten genießen, während Sie gleichzeitig an gesunde und kalorienarme Mahlzeiten denken. Lassen Sie sich von leichteren Versionen der Klassiker und kreativen Wendungen wie diesen inspirieren Gluten -frei, vegan und paläo und insgesamt gesund Mexikanische Rezepte .

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Meine Mutter ist der größte mexikanische Essensfan in meinem Familie . Sie könnte jeden Tag der Woche Tex-Mex-Gerichte essen, aber die bodenlosen Schüsseln mit Chips, käsigen Vorspeisen und Hauptgerichten sind nicht immer gut für die Taille – oder für Ihr Herz-Kreislauf-System. Aber es ist einfach, die Fiesta nach Hause zu bringen und diese Gerichte in frischere, herzgesunde Rezepte .

Welches mexikanische Essen ist herzgesund?

  • Entscheide dich für mageres Protein . Wählen Sie Hühnchen, Garnelen, Bohnen und noch magerere Steakstücke reduziert die ungesunden Fette, die Sie in den Reicheren finden Schweinefleisch , geschmortes Rindfleisch und frittierte Speisen.
  • Entscheiden Sie sich für fettarme Milchprodukte . Wenn Sie Ihr eigenes mexikanisches Essen zubereiten, können Sie die Käsemenge reduzieren oder einen Austausch vornehmen, z. B. fettfreien griechischen Joghurt anstelle von Sauerrahm .
  • Wähle Mais- statt Mehltortillas . So verwandeln Sie Ihre Gerichte nicht nur ganz einfach in glutenfreie mexikanische Rezepte , aber es reduziert auch das Fett und die raffinierten Kohlenhydrate. Und vergessen Sie nicht Optionen wie braune oder Blumenkohl-Reisschalen und Salate oder Salat-Wraps anstelle von Burritos und Enchiladas.
  • Schau dir die Dips und Saucen an . Soße ist eine leichte und frische, mit Gemüse gefüllte Option und Guacamole, obwohl sie kalorienreich ist, wenn sie mit herzgesunde ungesättigte Fette das tut dir gut, wenn du es in Maßen isst. Aber Vorsicht vor Queso und anderen cremigen Saucen.
  • Behalte die Bohnen, aber gib die aufgebackenen weiter . Bohnen sind eine großartige Möglichkeit, Ihrer Ernährung Ballaststoffe und pflanzliches Protein hinzuzufügen, aber einige dieser Bohnen verwenden große Mengen an Schmalz oder Backfett. Sie können sie entweder selbst herstellen und kleinere Mengen an gesünderen Fetten verwenden oder gedünstete Pintobohnen oder sogar einen Bohnensalat probieren.

Diese Swaps, Vorschläge und mehr fließen in die Tacos, Salate, Pfannen, Aufläufe und sogar ein paar Süßigkeiten findest du in dieser Sammlung von gesunde mexikanische Rezepte .

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